霸吗拉面来福田了！

招牌豚肉还是辣么大、辣么厚！

看了我都震惊了🤩

 ■ 超强【砖块肉拉面】，8cm厚！■ 

擦擦擦擦，豚肉超大、超厚，霸道到不行的霸吗拉面，终于开来福田了！先来一碗【特盛炙烧拉面】为敬！

他们家选用的是一级豚肉，肉厚2cm，跟砖块似的。

一碗面有4片肉，厚度直逼8cm！

这豚肉可不简单，要预先在秘制酱汁里慢煮10个小时，让调味都钻进肉里。再上炉烤，把油脂化作焦香的外壳

经过几番炙火的烘烤，油脂锁紧、香味收进肉的纤维中，让这块『巨型叉烧』吃起来一点都不油腻。

 ■ 卖了16年的面，有4样经典 ■ 

它的豚肉、味玉、拉面、汤底样样让人着迷。

“味玉”就是料理过的流心蛋啦，把蛋放入酱油、味淋、水的混合液中，并加入生姜、昆布柴鱼高汤煮沸，出锅后再在冰水中浸泡、冷藏1整天。

戳开它，便会流下金黄晶莹的半流质蛋汁，拌进面里，和风味十足～

日本面条分为1-30番手，数字越大，面就越细。他家的面是22番手，每天新鲜制作。吃起来口感很弹牙，麦香味也很重，是地道的广岛风味。

拉面的汤是用猪骨、鸡骨和蔬菜熬了10小时才出的高汤，浓郁到看上去就像奶茶一样。

香浓的汤底，让我把碗都舔干净！吃到最后，发现碗底藏着“完食感谢”四个字，那一瞬间好有仪式感。

 ■ 拉面和饭，元気满满！■ 

想吃点清爽的，可以要这碗鸡叉烧味玉鸡白汤拉面，汤底剔透，鸡腿肉也很好次~

柠檬炙烧豚肉拉面，可以把新鲜柠檬片的汁液挤进汤里，也可以直接浸泡。让它的酸抵消汤底的厚重感，口感变清香。如果喜欢柠檬酸味重一点，还可以向店员多要两片柠檬～🍋

辛巴要给这碗石锅烧鳗鱼饭满昏！饱满丰腴的整片鳗鱼下，垫着炒制过的鸡蛋块，一碗怼下去很满足。

 ■ 小吃配酒，越吃越有 ■ 

“咻，真是个适合喝酒放松的拉面店啊~”

点名喜爱他们家的霜花饺子，薄脆的“翅膀”吃起来又香又脆，还有4种不同的调味。一口饺子一口酒，今晚不醉不想走。

大小朋友们还可以试试霓虹人从小喝到大的波子汽水，很多果味可以选（主要是适合拍照📷）。

 ■ 新店打折，送华为P30 Pro！■ 

好喜欢他们家对比鲜明的色彩，随处可见巨大的日文字体，就像从二次元世界里走出来的一样~

现在新店开业，拉面打6.8折！如果参与拍摄抖音的活动，还有可能拿到华为P30 Pro！

文案 | 辛巴

编导 | 碗碗

摄影 | sin+橘仔   设计 | OPQ

摄像 | 俊哥   后期 | 旺面

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