今天，我们来解决一个问题：

周末宅在家，都能做什么有意思的事？

人生一切难题，知识给你答案。

周末正是放松身体、调整心情的好时光，今天的这张书单，就给你4个简单又有趣的建议，你不妨尝试一下吧。

一、做几道小菜，犒劳自己

1. 闲暇时光，有一道简单的徽菜小食，你花几分钟就能享用：炒米配鸡汤。先把糯米泡软后沥干，在锅里加一点香油，来回拌炒，注意火不要太大，避免焦糊，等到米变成金黄色就可以出锅了。再把炒好的米泡进热好的鸡汤中，就可以上桌了。

2. “三月三，荠菜赛灵丹。”清明前后，正是吃荠菜的好时候。荠菜自己的香味很淡，需要用油做牵引，才会彰显。你可以用最简单的方法，做一道凉拌荠菜：先用水焯熟，倒一点香醋、香油拌匀即可。或者把荠菜和肉类放在一起，包饺子、馄炖，或做一道肉丸汤都很美味。

3. 你还可以用家常豆腐做一道“茶干”。虽然叫茶干，却并非用茶叶做的，而是因为适合搭配茶而得名。做法是把豆腐捏紧，装进干净的纱布包里，放进锅中码好，淋上一点香油，上面放上重物压紧，用小火煨煮。煮好后取出，能看到茶干的周围较厚、中间较薄，还有布料压出来的细纹，十分美观。

4. 俗话说“萝卜青菜保平安”，萝卜不同于前几种食材需要处理，拿来就可以生吃，方便又美味。为你推荐一种叫“弯腰青”的青萝卜，辣味极轻，甜味明显，像水果一样。

更多的菜肴做法，欢迎查看《至味在人间》。

二、动手来次扫除，让家更整洁

1. 春天将至，家中也应该焕然一新，来一场大扫除了。首先，丢弃一些不再需要的物品。怎么看需不需要？教你一个判断方法：问自己“这个东西还会勾起我的情绪吗”，如果觉得“会”，说明值得留下，反之则不要留恋，直接丢弃。

2. 整理物品时，很多人会选择挨个房间整理，先卧室，再客厅……这其实并不科学，因为你很难记住哪些东西整理过、哪些还没有。更好的方法，是按物品的分类动手：先是衣物，然后书籍文件，最后是小物品。

3. 冬春换季，也该把厚厚的衣服收起来，拿出轻薄的春装了。有些衣服比较占地方，除了折叠和悬挂，如果是不怕皱的面料，你还可以试试把它卷起来收纳，这能让同样的空间容纳更多衣物。

4. 玄关是家中扫除的重点。这不仅因为玄关是给客人的第一印象，更因为它决定着你到家的第一观感。所以玄关要尽量简洁，可以利用小型柜子和收纳盒，把各种零碎小物“隐藏”起来。最好再搭配暖色的灯光，这样整洁温馨的玄关，能帮你减轻在外的疲惫。

更多扫除的方法，欢迎收听《扫除力》。

三、听听音乐，放松心情

1.除了常听的流行音乐，你不妨也尝试听听古典音乐，会有另一番感受。我们为你推荐四首不同类别的代表作。先来说说最大的乐器管风琴，如果想了解它，卡米耶·圣-桑的《C小调第三交响曲》是不错的选择。管风琴宏大的和声背景，烘托出明亮庄重的气氛，又穿插进轻柔灵活的弦乐，二者完美融合，极具美感。

2. 如果你想了解“乐器之王”钢琴，推荐你听拉赫玛尼诺夫《C小调第二钢琴协奏曲》。它的难度非常高，要求演奏者单手的手指能够跨越整个八度或更多，据说作曲家本人的手非常大，才能完成这首曲子。这也导致很多手小的演奏家不得不用分解和弦的弹法来降低难度。曲子庄重低沉又大气磅礴，体现出了钢琴多变的表现力和“乐器之王”的气势。

3. 如果你想感受号称“音乐贵妇”大提琴，那么你一定不能错过被奉为“大提琴演奏圣经”的巴赫《无伴奏大提琴组曲》。很多著名的大提琴家，到了中晚年技术与情感表现都达到巅峰之后，会专门灌录这套组曲的专辑，以证明自己的专业水准。

4. 听完乐器，你还可以听听声乐。为你推荐一首花腔女高音的代表作：莫扎特歌剧《魔笛》中的《夜后咏叹调》。花腔女高音有很多快速的音阶、装饰音，旋律上变化很多，听上去非常灵巧活泼，对歌者技巧的要求也极高。

更多古典音乐的介绍，欢迎查看《谁的音乐谁的古典》。

四、看一部纪录片，拓展视野

1. 《艺术的力量》这部纪录片，根据同名图书拍摄，是2006年BBC的年度巨献纪录片，荣获国际艾美奖最佳艺术节目等多项国际大奖。纪录片一共8集，每集中这本书的作者西蒙·沙马都亲自出镜，带你认识一位艺术家，了解他们的生平和创作历程。我们挑三位艺术家和你说说，你可以选一集感兴趣的仔细观看。

2. 第一位艺术巨匠是英国画家透纳，代表作是《奴隶船》。在透纳之前，欧洲风景画都很写实、优美，画中的各个物体都会细致描绘。但透纳为了表现奴隶交易的残酷，画得一点都不“优美”：船本身濒临解体，海水中还漂浮着奴隶的残肢。而且，它也很不“写实”，透纳没有细致地画天空云彩的纹理，而是把红色和黄色大面积铺满上半部，用写意的画法体现风暴中的天空。

3. 第二位是意大利雕塑家贝尼尼，和他的《圣特蕾莎的狂喜》。你肯定知道古典雕塑大多都是坚硬的大理石做的，这个作品也不例外。不过，这个雕塑最厉害的地方在于，用坚硬的大理石，居然表现出了人漂浮在半空的状态，就连身上的衣服都轻盈地飘了起来，每一个褶皱都非常逼真，让你感到一种独特的动感之美。

4. 第三位是毕加索，代表作是反战主题的《格尔尼卡》。画中充满各种破碎和变形的细节：牛头、马头、眼睛、灯泡、蜡烛、扭曲残破的人体……灯泡和刺眼的灯光象征着邪恶与灾难，蜡烛象征着美与善，公牛和马代表着毁灭与死亡。背景中不容易注意到的边缘，还特地安排了一段燃烧的建筑、散乱破碎的尸体、冰冷的马蹄铁，以及被折断的花朵，无一不在表达战争的残酷。

更多艺术家和作品的解读，欢迎收听《艺术的力量》。

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