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  • 限时5.8折!藏身在杭城的老港风,金牌花胶鸡汤,正宗港式茶点,真系好好味!
  • 来源:沈一点



 文末有超级福利,限时5.8折,不要错过啦 



这一锅金灿灿的花胶鸡汤底,咕嘟咕嘟沸腾着,不断溢出的浓香,引诱着蛰伏的食欲。

广东直运来的清远走地鸡,足足熬满8个小时,才有了这一锅诱人的灵魂汤底。


上桌后将花胶下锅,软糯又有弹性的上好花胶,泛着诱人的胶质光泽,等它们尽数融化在汤底后便可以享用了。


第一口花胶鸡汤入口,微微粘稠的汤里充满着胶原蛋白,浓而不腻,鲜甜绵滑,一下子撩的人胃口大开。



吸饱了汤汁的花胶,口感柔滑又带点嚼劲,鸡肉也嫩的不行,鲜得心尖打颤。


 
这一碗神仙金汤下肚后,海鲜就该逐一登场了!

 

 
店里自带“海鲜市场”,珍宝蟹、小青龙、大鲍鱼、象拔蚌、竹蛏王…各种海鲜尖货一池一池养着。

食客点单后现捞现杀现吃,一个个都生龙活虎的送到你口中,鲜到骨子里!


·东星斑·
 
东星斑可是其他地方少见的高级货,这晶莹透亮的鱼肉,一看便知是新鲜货。


鱼片下锅涮几秒到白色就可以吃了,鱼肉紧实嫩滑,口感尤其鲜美,过瘾。



·天鹅蛋·
 
海鲜中说的“天鹅蛋”,是一种贝类,体态很大,外观上看起来像是天鹅蛋。这个鲜中之鲜,你可不能错过。


在汤锅里一涮,天鹅蛋本身的鲜美立刻被带出来了,肉质很是嫩滑,还带着点韧劲。


·日月贝·
 
老沈这次真是把尖货吃尽了,日月贝与海参、鲍鱼并列为海味中的三大珍品,味道那叫一个鲜美。


在汤底涮熟的日月贝,鲜美更是达到极致,肉质紧实有嚼劲,咀嚼时还迸发出丝丝清甜感。


 


·避风塘波士顿龙虾·
 
波士顿龙虾老沈选了60年代香港避风塘炒法,融入了蒜蓉、面包糠、豆豉的独特风味,百分百还原香港味道。


姜葱蒜蓉的香味浸透虾肉,甘口焦香、脆而不煳,香辣浓郁的味道,越吃越开胃~



·生焖啫啫鸡·
 
啫啫鸡最吸引人的就是那热腾腾的“锅气”,掀起盖子那一瞬,砂锅里翻滚着油滋迸发的声音,浓郁的香气喷薄而出。


鸡肉表面略带酥脆,内里细嫩的很,生焖的做法,让每一口都肉味浓郁,酱香十足!
 

 
·金牌墨鱼紫菜饼·
 
纯手工制作的墨鱼紫菜饼,香嫩爽滑,还可以咬到一粒粒的墨鱼肉。


搭配着金桔油吃下去,口感清甜,还伴有清醇的桔香味儿。


·金牌虾饺皇·

唐楼金牌虾饺皇,外皮晶莹透亮,映着嫩黄的虾肉,趁热咬一口,鲜甜的汁水直接爆出来,满足满足。


·蜜汁叉烧酥·
 
蜜汁叉烧酥一定趁热上手,轻托慢咬,金黄松脆的外皮散开,里面满是又香又甜的叉烧。


·金牌榴莲酥·
 
金黄诱人的榴莲酥,新鲜榴莲果肉作馅心,配以层次分明的酥皮,吃完后还有淡淡的榴莲味逗留在舌尖。


·金牌黑/红米肠·
 
软糯的肠粉皮下,有一层酥脆的金网,最中间是鲜嫩的虾仁,一口咬下去从外到内,三重口感充斥味蕾,层次感十足。
 


·酱香金钱肚·

超大条厚切的金钱肚,酱香味道十足,软烂适中又不失弹性,吃起来不要太爽口!


·酱香蒸凤爪·
 
凤爪被蒸得软软糯糯的,轻轻一吸,滑嫩脱骨,入口是浓郁的酱香味,老沈分分钟吃完一笼。


·滋补养生核桃包·

散发着香甜气息的核桃包,甜味刚刚好,轻轻撕开,香浓的内馅流淌出来,咀嚼时满口的香味儿。


·艇仔粥·
 
艇仔粥是一款经典广府粥品,又绵又滑,鱼鲜肉美,带点脆油条,一把花生小米,轻轻舀起,滑过舌尖,落到胃里,有一种说不出的舒畅。


·陈年普洱·
 
点一壶温润的陈年普洱,袅袅的香气入鼻,轻呷一口,醇厚自然,生活啊就该这样享受。




一脚踏进唐楼,就像穿越到六七十年代的老香港,霓虹灯招牌、旧式海报、粉色桌布,简直完美复刻了旺角街景。



重庆大厦、昌鸿武馆、好运影院……耳边传来张学友的《李香兰》,那些港剧里的人间故事仿佛正在上演着。


  < 午市开启 >


唐楼茶点供应时间

11:00~16:30

正宗港式茶点等你来撩



  < 限时优惠 >


8.16-8.31

4位及以上女孩同行5.8折

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< 老沈福利 >


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(酒水饮料海鲜除外)




地 址 >


远洋乐堤港店

📍:拱墅区远洋乐堤港二期文化体验区二楼

(单向空间对面)

☎️:15397075281


皇后公园店

📍:武林路277号皇后公园

(漫咖啡对面)

☎️:13336075887



编辑:城南

设计:Aug

摄影:大象


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