写餐厅前的例行声明本人不接受任何商家的任何免费邀请试吃。本人不接受任何店家任何个人或公司的任何充值。本人不接受任何事先打招呼，任何特殊安排。我自己一个人偷偷的去，悄悄的吃，自己花钱自己吃。作为一个有轻微社恐的人，我很烦跟这店那店的老板产生那么多私人友谊，所以就不要来那套了。我所写的只代表我作为一个普通消费者在我个人到店时的所有感受。我能保证我写的真实反映我到店的情况。店家把东西做好吃，把环境服务做好，把控好细节，别割韭菜别搞过分的噱头。远比跟我这散扯强。我用的图片，除了明确是自己拍的之外，都是网上找的，若涉及侵权请联系我删除。我为了把真实的菜肴图片展现给大家，我拍的照片没有后期，没有滤镜。没有更改造型。只是个别因为拍摄环境太暗，后期会加亮，以保证所见即所得。
作者 |  冬亚土菜馆
图片 |  涉及侵权请联系删除。感谢~~~~

分类 中餐 小吃价格 人均5-6元
之前写了南京13家馄饨店了写过的在这里之前写过的馄饨店集中的专题有
浦口三家老柴火馄饨较高下
南京汪家，黄家，老丁家三家驰名馄饨店
南京老小区（二）雨花新村三家老店 的五村馄饨，这个好吃~~~南京老小区之旅（一）金陵小区三家 六村小吃 这个一般南京馄饨店全记录（三）老门东附近的三家馄饨店

排行放到最后了~~~~~~~
今天说的这三家其中长江新村这一家是最火的~~~~~~~~~~~~~在南京名气特别大很多人都挺想去的很多本地号文章都吹上了天~~~~~古早啊，复古啊，小时候的味道啊反正怎么样怎么好另两家，巧手，手巧也是名气不小的在各自所在的区域，也属于一霸了~~~~而且看这个名字，大家估计也能想到两家店可能有点渊源~~~~~嗯，后面都会慢慢说
其实来南京的朋友，真的我个人非常建议啊来南京进行一次馄饨之旅~~~~南京的小馄饨店，是真的不错虽然你看满大街的安庆馄饨，全国很多城市都有但其实，你去安庆本地就会发现。。。丢。。。。哪有那么多馄饨店。。。这跟淮南的感受是不一样的
因为你走在淮南街头是真的他妈有那么多淮南牛肉汤馆。。。。
全国去了一些地方，单说小馄饨这个东西我还是真挺迷南京这里的这个是我抛开南京人这个身份说的而且跟小时候的记忆也没关系南京小馄饨这个吃食其实完全能成为南京的招牌但因为馄饨这个东西，讲起来太没特色从南到北，从东到西到处都有，但其实每个地方的馄饨差异很大南京小馄饨跟抄手，云吞，大馄饨这些完全不一样甚至同为小馄饨，跟上海，苏州的，也很不一样啊~~~~~~~~~~~真的，有空来南京多吃吃几家馄饨店，很有意思的~~~~
嗯，今天前言就叨逼叨到这了三天没看我叨逼叨，有没有甚是想念？想不想现在就拉到最下面给我打个钱？嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

长江新村馄饨


这家店，很不好找跟每篇写到他的文章里说的一样真的，特别隐蔽~~~~
你们可以按地图走，地图上定位是挺准的就是在那个点上，无论你在中间多么怀疑这里面还能有店？你都跟着地图走，就能找到
两边停车也不方便，毕竟老城区里面走路会路过这个凯旋门~~~~
看到这个凯旋门，继续往西走入长江新村小区门这是个老小区感受下，多老~~~~~~~~~~~~~~
看到了一个小丕子
没有标牌，就这样的这里面就是了长江新村小馄饨在小区深处，完全不临街，非常不好找
墙上挂着价格牌
包好的馄饨落在那一看这个样子，就像是小时候的馄饨的感觉
这个窗户跟这个环境很搭调~~~~
里面空间很小我照片上拍的，大概就是一半的地方了
我的馄饨好了~~~要呛一点的南京的传统小馄饨，不呛真的没法吃因为肉少，皮薄，煮的久一点，就成一碗面皮汤了不过我说了很多次了，这是我个人口味有的人就喜欢喝面皮汤一样的馄饨所以特地要老板下久一点这都是很个人的事，我说清楚我个人喜好你自己判断如何参考~~~~而不是像上次有个人评论的一样说什么我一直以为你很客观但是看到你这么写，我不知道以后要不要相信你了我？？？？？？？？？？姑娘。。。。。你是一个独立的个体啊，我负责说清楚我的你自己要负责自己思考啊。。。。。。
上来以后果然是以前馄饨的样子一个个空气感十足的泡泡的漂在那~~~~

看着是超可爱~~~~
看了下，貌似，你感觉，是有挺多馅的但其实是因为包法的问题，馅很少

味道~~~~~如果把长江新村馄饨跟其他的传统南京小馄饨比跟我们从小吃的那些店比可以算是中等略偏上如果加上现在那些汪家，丁家，黄家，五村这种当代南京小馄饨代表的店比那可真可以说的上是体无完肤，惨被碾压。。。。。。
首先是汤。完全不行这个汤真的。。。。。。一塌糊涂。。。明明是清水汤为什么带着酱啊，粉啊的颜色？不如直接清汤寡水。。这种颜色，之前说的大喜馄饨就是的真的没必要，看起来还脏脏的馅料真的太少太少了不过味道倒是不错最主要的还是皮传统小馄饨最烦人的一点就是迟到中间就变成面皮汤了。。。只有靠加辣油
不少人加辣，就是因为吃到后面都铺开了加点辣更好吃。长江新村的辣油，能完全胜任
加了辣油以后，好吃的感觉就又回来了~~~

这家店，服务态度特别~~~~~~~~~~好~~~~~~~~~~~~~~因为做的都是邻里生意店里老两口，也完全没有因为店成了网红而甩脸干嘛的仍然是一副客客气气，常来常往的样子我吃的时候来了一个老爷爷，78岁了。。。在这吃了好多年跟老两口唠嗑，扯家常，一边吃大肉面~~~啊~~~~~这种感觉真挺好的
所以这家店，实事求是的说，味道，很一般但是氛围确实能满足不少人的需求而且老两口态度很好对了，这家店是全天一直开的饭点的时候人特别多如果不想人多，想像我这样来的时候，店里都没人的话下午两三点过来~~~~~~很爽~~~~还能听人过来拉家常~~~~
中场休息下，嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

巧手馄饨


这家店从378巷菜场旁边的木匠营进去走出来就到了巧手馄饨，手巧馄饨这两家店有啥渊源呢？名字毕竟这么像共同的渊源~~~~就是汪家馄饨了~~~~~
之前说过家里三兄弟，开着三个店现在都很有名除了雨花新村出去的那家，现在味道一般其他两家都还算好吃
这么有名的店肯定还有别的直接传承啊巧手，手巧就是汪家馄饨里的人出去的两家店不过具体的我记不大清了。貌似是，这家巧手馄饨是汪家里哪个的女婿还是媳妇，分家出去以后开的店而巧手呢，是店里一个学徒还是啥的也带点亲戚关系的出去开的店反正馄饨，跟汪家是一个路数
店里的样子也像那个大碗，那个啥是吧~~~~~
发这张是想看下你们自己看下，这种路数的馄饨每个里面要包多少馅料~~~~~~
别人为他还会抹一下去掉好多是真的，就差不多这么多肉~~~~说真的，这种路数的馄饨一个的肉馅，够南京以前好多小馄饨店包一碗的一点不夸张。。。。在馅料做的可口的情况下我真的超喜欢这种小馄饨~~~~~~~~
上来以后一看，包的却是没有汪家的好看

看馅料，还挺满的吃一口~~~~~~~~~~哎哟~~~~~~~~~~~~不错，这个馄饨，比汪家的好吃虽然样子不好看。
但是馅料味道真的不错感觉都能跟五村馄饨比一比了底汤不是白开水，是清骨头汤。
辣油闻起来，香，很香
巧手辣油香，辣，但是不足的是
另外，猪油用的不好，没有猪油味像是调制过的荤油
不过馄饨本身， 是真挺好吃的~~~~~这家店的馄饨，可以归到真好吃里面了我感觉是青出于蓝胜于蓝，比汪家来凤那里都好吃对了，这家馄饨其实离老门东不远，走路过去也就十分钟吧

手巧馄饨


手巧馄饨在南京曾经最大的集中居住区也是曾经全国最大的公建房项目南湖~~~~~~~~~~~~~南湖那里，之前写过他们那两家砂锅了南京馄饨店全记录（三）老门东附近的三家馄饨店

南湖，因为面积大，人多，所以自然小吃店特别多所以是很多本地号写老小区绕不开的地方各种面馆，馄饨店，砂锅，汤包各种各样应有尽有但唯一没有的。。。就是MALL餐厅因为南湖这开发的太早了占了一大片地方内部没有多余的地方建商场现在最新的，也就是一个邻里中心吧，算是新点的虽然小，也算是商场的样子了。看看里面停车难的问题吧老小区共有的
手巧馄饨名头吹的很大的~~~~~他们经常拿出来说的就是曾经是南京馄饨擂台赛还是什么竞赛的第一名~~~~~~~~~~~~~~~~啊，那个比赛的公允程度就不去深究了反正他家也是汪家的传人~~~~~
他家后厨跟里面是隔开的
包好的馄饨的样子~~~
上来以后这个，还真的跟汪家馄饨像啊比巧手要像多了巧手那个馄饨样子确实包的难看点
我是带着南京第一的馄饨期许来吃的~~~~可能期许过高了实际口味。。。。。。。就跟汪家差不多。。。并没有那种以吃下去，卧槽，这家馄饨真好吃的感觉~~~~就是啊，这家馄饨还可以~~~~
馅料也跟汪家一样很多很饱满馅料口味也还行
然后辣油
好了说回来吧手巧馄饨完全称不上南京第一啊但是在南湖这个地界上这个馄饨是算不错的了~~~~
那么今天写完了更新下目前的南京16家馄饨分类
真好吃
雨花新村五村馄饨铁心桥黄家馄饨巧手馄饨

挺不错
汪家馄饨金粟庵店汪家馄饨雨花台店秦虹小区老丁家馄饨浦口老韩柴火馄饨老门东老董馄饨摊手巧馄饨
很一般
汪家馄饨安德门店浦口老头老太馄饨店金陵新村六村小吃长江新村馄饨
不好吃
浦口大喜馄饨老门东又见炊烟柴火馄饨老门东安庆柴火馄饨

好了，感谢大家今天也有投稿哦大家记得去看啊~~~~~~~~~~~~~在次条里~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今天的字数是5400字感谢大家打赏~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 END 

给大家介绍一种新的写作流派
原生派写作
指的是写作者一气呵成不假思索行云流水快速完成文章。
完成之后即发表。
不做校对，不做审核，不改错别字。
让读者能感受到一种粗旷带着热度原生的文章
这是一种新的写作流派
希望大家像对待新生儿一样
关爱和理解这个流派的作家
多多请他饮茶吃饭。







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