- 排队到凌晨就为吃到美食?帝都这几家炒饭就是这么拽!
- 来源:北京吃货
都说北方人爱面食,南方人喜大米。
但是大宝一个北方人最爱的还是米饭,
每次奶奶蒸饭的时候都忍不住凑过去闻闻,
那满满的米香穿过锅盖来到我面前,
真的是有强烈满足感!
黑三剁是一道具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,
咸香微辣,非常适合大人佐酒、小孩下饭。
地道的黑三剁是用云南特产的云椒、
云南大头菜加上猪肉馅炒制。
隐藏在东四九条共享际里的一家小店。
店面不大但是很有云南特色。
装修温馨舒适,摆放了很多童年的小物件,
菜品也是很出色的云南味道。
黑三剁算是云南餐厅里的蛋炒饭级别了,
他家的炒饭吃起来很香,不辣,有点开胃。
咸鲜口的,即使配着炒菜一起吃也不觉得咸。
推荐菜:黑三剁炒饭、沾水牛肉、鲜椒鸡、青柠蒸鱼
人均:92
地址: 东四九条88号共享际楼内
他家算是很正宗的云南餐厅了,
开的位置不显眼,
但是点了很多主食都很棒,
还有很多云南特产卖哦。
他家的黑三剁炒饭放在木桶里,
看起来非常少,但吃起来量还是可以的,
而且味道很惊艳,
个人觉得北京吃过最佳了。
推荐菜:过桥白米线、黑三剁炒饭、三姐烧鱼、汽锅鸡
人均:104
地址:恩济西街恩济庄46号G区
菠萝饭是一道有名的云南菜,又叫凤梨饭,
营养全面,富含维生素及蛋白质,
有助于提高记忆力;
形式可爱,色彩丰富,香甜可口。
大人小孩都喜欢。
这家做泰国菜,环境很不错,融合度很高。
人也超级多啊,菜单丰富到选择恐惧症都要犯了。
每道菜都很好吃才更可怕!
他家的菠萝饭灰常灰常灰常正宗啊,
菠萝个头很大,用料也很鲜很足。
软硬适用,香甜适口。
推荐菜:黄咖喱炒蟹、冬阴功汤、碳烤猪筋肉、菠萝饭
人均:198
地址:永定路66号长峰假日酒店1层(近正大南路)
高大的loft风,里面的布置非常注意细节,
民族风和国际范儿混搭非常洋气舒服。
菜品也是融合度较高,但也非常有云南特色。
他家的菠萝饭不同于别家,他家是竖着放的,
而且没有过多繁复的配料,
简简单单的菠萝和米饭,却回味无穷。
推荐菜:香茅草烤鱼、傣味菠萝饭、黑三剁
人均:120
地址:工人体育场北路21号永利国际2楼
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,
是江苏扬州经典的汉族小吃。
标准扬州炒饭主料:籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;
扬州炒饭配料:水发海参、熟地方鸡腿肉、
中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、
水发花菇、净鲜笋、青豌豆。
非常非常地道的一家淮扬菜馆,
从店面高档次的淮扬味装修
到上桌的地地道道的淮扬菜,
坐在桌上都怀疑自己是不是在北京吃的饭。
他家的扬州炒饭绝对是
再标准不过的正宗扬州炒饭,
海参、虾仁、火腿样样不少。
一口炒饭吃到流泪!!!
米饭粒粒分开软硬适中,
蛋花碎均匀散落。
量大到可以吃5顿。
推荐菜:狮子头、红烧肉、阳春面、扬州炒饭
人均:217
地址:安定门外大街198号(地坛西门北侧)
每年夏天数伏时都要到玉华台饭庄来吃鳝鱼,
它家是老字号,主打淮杨菜。
代表菜有干烧黄鱼,响油鳝糊,东坡肉等。
人超多,外卖窗口也排队很凶。
他家的扬州炒饭也非常正宗啦,
性价比很高,满满一盆。
海参和虾仁给的量都不少,
而且真心吃完满满的特舒服。
米饭不粘,很散。
推荐菜: 响油鳝糊、软兜长鱼、扬州炒饭、东坡肉
人均:95
地址: 马甸桥裕民路23号楼(会展中心旁)
蛋炒饭最早的记载见于
1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上
有关"卵火高"的资料。
经专家考证,
"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。
有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。
鼎泰丰在帝都已经开了十几家分店了吧,
来这里寻味鼎泰丰小笼包,
不必刻意追逐起他店铺地点,
毕竟我大帝天天都是堵堵堵。
这家蛋炒饭是每次必点,
普通的蛋炒饭这里的是我认为最棒的之一,
蛋花和米饭混合均匀,
米饭粒粒分明有嚼劲却不油腻,
配合葱花,超香,虽然有点小贵,
不过还是吃的很有满足感!
推荐菜:蟹粉小笼、糖醋小排、四喜烤福、蛋炒饭
人均:133
地址:西单北大街133号君太百货B1楼
这是家串串店,
非常好找,环境不错,
服务员的态度非常热情。
冷锅串串自然没的说。
但他家能在北京排名第一的蛋炒饭,
也绝不可小觑。
他家的蛋炒饭炒的很香,
还摆成了心形,颜值也很高。
用料丰富,量也很大。
推荐菜:招牌串串、琅琊土豆、冒鸭血、蛋炒饭
人均:71
地址:崇文门外大街11号
辣白菜炒饭是一种韩式料理,
因为它简单而且美味,又不失营养。
辣白菜是韩国人每餐都必有的菜,
无论是出现在小菜中,
还是出现在主食的汤里,
或是饼类的配料或是炒饭的配料,
味道都极佳。
这家的口碑和热度都超高,
环境佳服务好,东西还好吃,
关键各种小吃无限量。
他家的泡菜炒饭是现在桌上炒的,
会加入很多辣白菜,
还有一些海苔丝,看着就很棒,
服务员很贴心的会帮你盛出来。
味道也是香香哒。
推荐菜:红曲五花肉、雪花3号、烤芝士玉米、泡菜炒饭
人均:100
地址:枫蓝国际购物中心2楼
所谓“学校周围没有难吃的饭馆”
这家开在对外经贸大学东门正对面。
他家也是物美价廉的好代表了,
肉质很嫩,种类也多,
吃了就不想再吃别家了。
他家辣白菜本身就很好吃,
所以用来烤肉或者炒饭都很棒,
炒饭很香量很多,饭口感也很好。
推荐菜:调味牛五花肉、猪五花肉、石板芝士辣白菜炒饭
人均:101
地址:田村路115号廖公庄公交车站南侧
我不会告诉你,其实还有老干妈炒饭
各种酱料拌米饭都炒鸡好吃!
米饭就是这么神奇又饱腹的食物!
来说说你们喜欢什么样的炒饭吧!
文|Zoe
图|来自网络及大众点评,侵删
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