南锣又开新店啦

这次是家超有特色的匠心面馆儿

现煮鲜面 现做新鲜浇头

每种口味每天限量50份

人均只要20+

简直景区性价比NO.1

| 性价比超高的小面馆 |

一阵子没去南锣，再来发现里面新开了一家嗦面小馆儿。现煮鲜面、现做浇头，还有很多种口味、小吃、饮品可选。每份面价格都是20多块钱，在南锣这种旅游景区已经算是性价比超高了~

| 新晋网红打卡地 |

店里环境不仅干净整洁，装潢也很有特色：酷似筷子夹面的可爱LOGO、室外鲜花围栏、充满国潮插画元素的环境......来南锣不来打卡有点说不过去啦~ 

| 每款每日限售50份 |

店里每天提供10多种口味的新鲜浇头面，为了保证每碗面的品质稳定，每种口味的面每天限量提供50份。到店比较晚的话品种可能就不太全了，想吃可要趁早呀。

| 主厨炒料几十年 |

据说店里主厨很小的时候就跟随师傅炒料学艺，到现在炒了几十年。一下觉得每碗面都变得沉甸甸了起来哈哈，有“炒料匠人”的加持~

“ 一碗好吃的中国面 ”

| 第一次来 必点招牌 |

第一次来，推荐点店里最招牌的【麻麻辣辣炒鸡面 22元】。炸到酥脆的鸡皮、鸡肉块儿、花生，用大量辣椒爆炒。红彤彤的面码浇到面上，看着就食欲大开！

辣椒炒鸡后厨每天要现做好几锅，保证每份浇头都是最新鲜的状态。他家只用菜籽油和鸡油炒料，食材和配料也都有自己的讲究~

一家面馆，面自然是关键。现点现煮的面条在开水里滚烫舞动，出品很快。面条粗细刚好，拌匀后入味又筋道，绝对不是软粘粘的状态~

| 无限续面 |

呼噜呼噜嗦完一碗，意犹未尽怎么办，他家还能无限续面（仅限面条，浇头不能续）！真的是把人均20+发挥到了极致...

| 手打鲜肉狮子头面 |

还有直男们看了都直呼哇哦的【手打鲜肉狮子头面 28元】，面码是作作实实的一颗拳头大的夯实肉丸！

做狮子头的肉馅儿都是师傅们一下一下手打上劲儿的，再放入卤汁中炖煮入味儿。肉馅儿里加了马蹄粒提升口感，吃起来也不腻口了。这款是不能吃辣宝宝们的首选喔~

喜欢大口吃肉的盆友，也可以点他家和狮子头面满足感不相上下的猪蹄面！

如果你今天特别想吃肉，那我告诉你一个好消息：他家的狮子头和猪蹄都是可以单加的（每天限量供应）。多添15-18元，收获双倍面码的快乐~

【新京味炸酱面 25元】

超大肉丁炸酱，酱香浓郁

四种蔬菜面码

【勾魂爆肚面 28元】

鲜辣双椒爆炒大片软嫩牛肚

【经典川式肥肠面 25元】

香辣红油+卤味肥肠

肥肠处理得很干净，口感软弹

【金牌红烧牛肉面 28元】

咸鲜微辣的红烧汤汁

搭配口感酥烂的卤牛肉

和传统小面馆不同，这家的环境不仅干净整洁还布置得很有心意。通透的玻璃窗前是一排吧台座位，屋里面还有卡座儿。不管是一个人来打卡，还是和朋友家人一起，都可以吃得很惬意~

整个出餐过程也很快，不用怎么等就能吃上~ 进店先拿托盘，顺着动线自取饮品、小菜...到了选面区师傅们迅猛煮面，再浇上你选择的面码。最后结账就可以端走开吃咯！

| 和招财猫打卡合影 |

店里众多打卡元素里，最显眼的可能是门口这个招财猫霓虹灯牌，可以拍照合影~

| 和嗦面超搭的饭后甜品 |

抖面的老板在南锣鼓巷里还开了两家吉事果店，蒜蒜就一鼓作气跟大家要到了新品【奥利奥吉事果】独家7折福利~ 嗦完辣辣的面再来一份冰火相融的现炸吉事果778，不要太满足~

本期店家：抖面

作者丨蒜仙女

摄影丨晴天  设计丨包包