- 今日立夏，教你做这道菜，清爽可口，Q弹滑嫩，迎接夏天的到来
- 来源：茹素人生
点我，看视频
对于夏天来说，有三大必吃的食物，它们分别是凉面、凉皮、凉粉，可以说是这个季节万不能错过的了。
今天为大家推荐的是酸辣凉粉的做法。简单又好吃。自家做吃的也放心，成本也很低，外面一份炒凉粉可以卖到6元。实际上如果自己做的话，一盘凉粉的成本还不到二元呢。
夏季吃凉粉还能消暑解渴。掌握好水和豌豆淀粉的比例为1:6，就能做出Q弹爽滑的凉粉。最后快来学习如何制作的吧！炎炎夏日，来一碗，爽滑无比，真是解暑美味~
主料：豌豆淀粉、青瓜、红萝卜
辅料：辣椒酱、香醋、辣椒油、生抽
1.把豌豆淀粉倒入碗中，用同一个容器装水，豌豆淀粉和水的比例是1:1。边加水边搅拌均匀。
2.搅拌豌豆淀粉时，一定要充分搅拌均匀，不能有淀粉疙瘩。
3.在锅中倒入六碗相同容器的水，大火煮开。煮开水后倒入搅拌好的豌豆粉，用小火煮不停的搅拌。等豌豆淀粉冒小泡泡以后就可以关火了。
4.把煮好的豌豆粉倒入另一个大容器中，放凉冷却，大概2小时左右就能定型成凉粉。
5.这个时候，我们准备把红萝卜擦成丝，青瓜切丝备用。
6.等凉粉完全冷却后，倒扣在砧板上，用凉粉刮子刮出凉粉条。也可以用刀切成长条。
7.将刮好的凉粉放入碗中，放些青瓜丝和红萝卜丝，浇上调好的辣椒酱，生抽、辣椒油、香醋。凉拌的调料可以根据自己的喜好添加。
8.完成，拌均匀即可食用。吃起来非常爽口、可口，风味独特！
【原创】奶茶不用叫外卖，直接家里来做就好
【原创】这样做出了的芦笋味香色美
【原创】碗营养粥，让你早晨都充满活力
美食
-
-
- 别拦我，再胖也要住双桥子!
- 【双桥子】社区喜欢走街串巷的好吃嘴们对这个名字一定不陌生一直特别羡慕住在这的人饿了出个单元楼拐角就是烧烤串串烤鸭铁板烧...❶哈儿司令提名的肥肠粉——双桥美味肥肠粉❷20元吃到撑的童年铁板烧——诚信铁...
- 成都全接触
-
-
-
- 无糖无油的巧克力香蕉吐司布朗
- - 巧克力香蕉吐司布朗 -原创作者 黄圆圆并不圆食材用料全麦厚吐司2片鸡蛋1个牛奶200ml可可粉10g荞麦燕麦片10g核桃碎20g黑巧克力1块香蕉2根1 / 准备好食材，吐司切成小丁。2 / 香蕉压成泥状。3 / 鸡蛋打散，依...
- 轻松学烘焙
-
-
-
- 手工制作香蕉松饼，(╯▽╰)好香~~
- 主料： 香蕉1根、低粉80克、柴鸡蛋1个、纯牛奶130ml 做法步骤： 1. 鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。把蛋黄，香蕉和牛奶放入料理机中。 2. 启动料理机，将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液。 3. 将液体倒入盆中，筛...
- 学做早餐
-
-
-
- 麻辣牛肉、香辣兔头、柠檬鸡爪，99元任选7件，专治节后不开心!
- 遗憾地通知各位，您的假期余额已清零。所长带着麻辣牛肉、香辣兔头、卤味鸡脚筋、柠檬鸡爪、无骨兔丁、冷吃鱼……来安慰你们幼小的心灵了。搬砖太苦，全靠肉补。为了给大家加油打气，所长又搞来了大家特别喜欢的...
- 果壳
-
-
-
- Andrey的最佳口味芝士蛋糕，软脆结合，简单又流行!
- 转眼，5天过去了，不知大家是否已重新备足了元气满满的活力？假期里，给我印象最深的便是天气是真的开始热了。每逢这种时刻，我相信大家和我一样，总是期待着冰冰凉凉又没有什么负担的甜点。芝士蛋糕，就是非常...
- 伊莎莉卡烘焙网
-
-
-
- 南瓜加了它就是香，又香又软，孩子隔三差五就想吃!
- ▲点我，看视频夏天，出汗多，同时又出入有空调的地方，往往容易感冒，所以适宜吃些提高免疫力的蔬果。南瓜营养丰富，含有大量的维生素A，胡萝卜素。对人的视力、骨骼发育都有好处，还有就是所含的多种氨基酸更...
- 茹素人生
-
-
-
- 1个鸡蛋1碗粉就能做，10分钟进烤箱，不开裂 无油无水，超级好吃小白一次成功!
- 抹茶布雪蛋糕这款小甜点真的很容易上手，口感却相当的好，蛋糕坯极其松软，夹心可以随意搭配也可以加点水果粒，再盖上另一个蛋糕坯，一个小小的派就做好了，多做一些给小孩子当做零食比外面买来的蛋糕或是派更加...
- 烘焙天地
-
-
-
- 不煎不炸巧做香甜糯糯早餐糕，简单易做
- 孩子最爱吃酸甜软糯口味的美食，金特推荐不煎不炸巧做香甜糯糯早餐糕，简单易做，自己轻松在家做，做法零失败，照着做就上手！每每看到香甜软糯的糯米糕，都想自己动手做一做，家里有糯米粉，放置了一段时间，因...
- 学做早餐
-
-
-
- 豆腐的7道家常菜做法，经济实惠，一学就会!
- 豆腐是家里餐桌上经常食用的豆制品，物美价廉，经济实惠，营养丰富，豆腐的做法很多，豆腐还是家常做法好。分享7道豆腐做法，简单又下饭，一学就会，一周换着样的做，喜欢吃豆腐的不要错过，下面分享下做法。麻...
- 家庭美食
-
-
-
- 3折，吃垮它!这家店靠一只鸭征服了全昆山人
- 国人好吃一只鸭子在不同地方有不同的吃法做法不同味道却各有千秋南京盐水鸭、北京烤鸭港式烧鸭、湖南酱板鸭……光是想想口水就要不自觉流下来想吃特色鸭何必跑那么远今天kb君就向大家介绍昆山一家做正宗老鸭煲的...
- 昆山论坛
-
-
-
- 这一碗，是我爱上螺蛳粉的转折点。
- 不爱吃沙拉？一定是沙拉汁的错 一眨眼，假期余额不足。这五天劳动节，我很辛勤地劳动了，盯着把片子剪完，明天就能新鲜出炉，记得来看。过节少不了的，是在劳动的时候，吃香喝辣。比如我这一碗劲爆酸辣的番茄肥...
- 日食记
-
-
-
- 免揉免烤箱，柔软拉丝口感太惊艳了!
- 不仅如此，今天这个配方还有着浓郁却不失健康的美味馅料，一口咬下，柔软的外皮下那香浓诱人的内馅直接把隔壁家的小娃娃馋哭。一次多做一些，当早餐、去野餐，就是这么方便！PS：今天配方中这口我从意大利定制的...
- 拾味爸爸
-
-
-
- 抓住春天的尾巴再来一款奶香花朵馒头!
- - 奶香花朵馒头 -春暖花开，各种各样的花朵竞相开放，大西北的春天相对来的晚一些，看到满院春色，今天我也和春天来应个景，大白馒头点缀上花朵，即刻感觉到了浓浓的春意！ 原创作者 馨心杨食材用料普通面粉250g...
- 轻松学烘焙
-
-
-
- 大蒜去皮别再用手扒!只需多加这1步，10秒剥一头，省时又省力!
- 想看更多视频抖音搜索：朝食集（抖音ID：33508313）▼大蒜巧去皮：首先用刀垂直把根部切掉，然后把切好的大蒜根部向下放在案板上，用刀拍几下。这样一来蒜皮就非常容易脱落了。来看看一些大蒜做的美食吧~推荐做...
- 朝食集
-
-
-
- 今日立夏，教你做这道菜，清爽可口，Q弹滑嫩，迎接夏天的到来
- 点我，看视频对于夏天来说，有三大必吃的食物，它们分别是凉面、凉皮、凉粉，可以说是这个季节万不能错过的了。今天为大家推荐的是酸辣凉粉的做法。简单又好吃。自家做吃的也放心，成本也很低，外面一份炒凉粉可...
- 茹素人生
-