人生有很多无奈，一个人再有本事，有很多事也无法掌控。比如谁都不喜欢经常参加各种饭局，谁都知道胡吃海喝伤身体，谁都觉得逢场作戏太虚伪，可是我们却不得不向生活妥协，经常为了工作去交际应酬。

应酬多了才知道，饭局不是吃饭的，酒局不是喝酒的。有的人要在饭局上求人办事，有的人想在酒桌上结识人脉，酒桌上人心复杂，每个人都各怀心事，如果识人不明，很容易吃大亏。

我年轻的时候涉世未深，不懂酒桌上的套路，也不会跟别人套近乎。有时候错过了贵人很惋惜，有时候得罪了小人不自知，这让我非常痛苦。一次家人聚会，我对爷爷说出了自己的烦恼，爷爷深谙酒桌上的智慧，他指点了我一番话。

“酒桌上喝酒不是关键，识人才是关键，找出酒桌上最厉害的人，千万别得罪，尽量拉关系，这样才不会出错。” 爷爷说：酒桌上，说这二句话的人，很不简单，不要小瞧了。

一、总是说恭维话的人

说实话，世上的很多人都羡慕那些会说话的人，觉得他们出口成章，跟每个人都能聊得很开心，所以在社会上左右逢源，自己也想这样，但是却做不到。

同时，很多人又有一种偏见，觉得一个人总对别人说恭维的话，就是逢迎拍马，是一个圆滑世故的人。没人愿意真心跟圆滑的人打交道，甚至在内心中会看不起这种人。

但是酒桌上却少不了这种人，因为在酒桌上交际应酬的时候，很多人都是第一次见面，互相之间并不熟悉，这时候就需要能够调动气氛的人，一个能言善道的人就会非常吃香。他能照顾到每个人的情绪，让整个饭局宾主尽欢。

我们不要觉得这种人只是见人说人话，见鬼说鬼话，对他们不屑一顾。其实会说话是一种能力，而且不仅仅是嘴上功夫，这种人还很会察言观色，能够从每个人的言行中看透别人的心思，才能把话说到别人心里去，让人心花怒放。这种人很不简单，千万不要小瞧了，酒桌上很多有才华、有能力的人其实还没有他们能混得开。

二、总是说谦虚话的人

俗话说：“愚蠢的人觉得自己无所不知，聪明的人觉得自己一无所知。”这句话非常现实，但是有很深的人生智慧。

这句话要表达的意思是，愚蠢的人缺少见识，所以自以为是，觉得自己很了不起，在为人处事时总是高人一等。其实这样做，在别人眼中显得特别肤浅，甚至还会因为高调张扬而得罪人，给自己招灾惹祸。

鬼谷子说过：“堤高于岸，浪必摧之；才高于众，人必非之。”真正的聪明人，知道山外有山，人外有人，就算自己再有本事，做人也很低调，这样才能趋利避害。

我们在酒桌上也会遇到谦虚的人，别人在酒桌上互相攀比，他们从不参与。别人夸奖他们有实力，他们反而很自谦，说自己不算什么，比在座的人差远了。对于这种人，千万不要因此而小瞧他们。俗话说：“地低成海，人低成王。”越是说话谦虚的人，不是他们懦弱，而是他们有底气，不怕被人轻视，这才是做人的修养。

说话八面玲珑，是一种生存的智慧；说话谦虚谨慎，是一种高明的境界。能够做到这二点的人，绝不像表面那么简单，不仅不能小瞧他们，还要学习他们的长处，如果自己也能做到，早晚能够成事。