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  • 自带降温属性的清爽凉菜,太适合这个暑气依旧的立秋~
  • 来源:文怡家常菜


还没回过神儿来,立秋就这么默默滴开始了按照往年咱们“秋老虎”的经验来看,天气还得再热上几天,才能彻底凉快下来
趁着周末,特意准备了这道秋葵嫩豆腐,三五分钟就能进嘴,嫩滑爽口,凉丝丝的,特别解燥,它来对抗初秋的暑气是非常不错滴~
 秋葵嫩豆腐 
原料:秋葵10根左右,嫩豆腐1整块,姜末2克
调料:生抽10ml,纯净水5ml,醋5ml,糖3克
做法:
1)秋葵洗净后焯烫2分钟后捞出过凉。
2)嫩豆腐切片摆盘,摆上切好的秋葵,最上面放上姜末
3)将所有调料混合搅匀,浇到秋葵豆腐上即可。

超级啰嗦:

**嫩豆腐就是内脂豆腐,大多数超市都能买到。

**生抽的咸度可以根据自己的口味再进行调节哈。

我也是有助理的人哦,

有啥事儿找我,

加我们“铁锤妹妹”哦。





















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