还未入夏的时候，我就已经开始馋凉面，在那一个个难熬的仲夏夜，全靠这一碗碗面陪我度过。

如今正值秋老虎之际，暑热未消，特整理10款家中常吃的面供你们选择，或清爽、或浓郁、或刺激，当舌尖陷入冰凉的瞬间，任味道开启唇齿、撩拨食欲，每一款我都爱。

结束忙碌的一天，嗦上一碗，送别夏天。

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01 | 川味·鸡丝凉面

by 阿拉兔儿蕾

厨友@阿拉兔儿蕾：“凉面当然是夏季的面食担当。加点鸡丝，加点绿豆芽，麻辣酸甜咸香，都在这一碗里了”

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02 | 青柠鸡胸肉凉面

by Tinng

厨友@1eggperday：“比沙县小吃的拌面还要好吃(ง ˙o˙)ว ，青柠的话会更清爽哦~”

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03 | 柠檬荞麦凉面

by yanyanfoodtube

厨友@YaAyan_：“柠檬荞麦凉面，酸酸的柠檬汁，配上爽口的荞麦凉面，那滋味…… 啧啧啧，好吃到炸 。”

>> Photo by YaAyan_

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04 | 贵州凉面

by 我是伦家

厨友@I-wen：“哎妈，真心的太好吃了，面条用蒸的方式，真的好劲道。”

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05 | 超简单的酸辣凉拌面

by 小蘑菇丶不开花

厨友@AA酱油麻麻6：“酸辣拌面，真的超棒超好吃又简单，一次就成功！”

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06 | 鸡丝凉面

by 偏离.于墨尔本.

厨友@趙泰泰Amanda：“哎呀呀，简直好吃的差点抱着碗泪流满面，跟以前常在7-11买的川味鸡丝凉面一模一样的味道，这面算是最爱了，没有之一啊！”

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07 | 凉拌荞麦面

by 胶P糖

厨友@MiniBrownie：“这个真的怎么拌都好吃，喜欢酸的，柠檬汁和醋加的比较多，不想吃别的吃这个就很开胃。”

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08 | 柠汁凉面

by 小白素食记录

厨友@潇_想磨练技艺：“很好吃，微酸有淡淡的柠檬的香味，配料除了黄瓜和海苔都根据个人口味改变了，很适合夏天食欲不振。”

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09 | 西红柿拌面

by 麦当娜约了麦当雄

厨友@麦当娜约了麦当雄：“新鲜的西红柿拌在出锅的面条上，让面条的温度把西红柿自然软化，黄瓜增加清爽的口感，少许香菜增加香气，加上调味...拌匀后的面条，每一口都带有浓郁的西红柿汁，色香味俱佳～”

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10 | 花生酱鸡丝黄瓜凉拌面

by tauQQ陶朵朵

厨友@1夕：“花生酱的量是两大勺，拌入一块就很入味，以后不用出门吃某全国知名品牌的花生酱拌面了，get!”

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如果这些面都没能满足你

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番茄鸡肉丸子 ｜ 西葫芦抱蛋

葱爆肥牛 ｜ 凉拌鸡胸

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