- 四川人的本命糖水,碗里藏着一道银河
- 来源:食妞
Ξ 放了“虾”的海鲜糖水,活久见 Ξ
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很多人(比如我)第一次听说“米凉虾”,以为是酸爽鲜美的凉拌菜,比如潮汕地区的生腌虾之类的。但其实,人家可是四川人的“续命糖水”,是甜的哟~
米浆煮熟后,用漏勺装着,漏入凉水盆就变成了一个个头大尾细的“虾”,所以才叫“米凉虾”。最后加上红糖水和冰块,这碗米凉虾才算成了。
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天气热的时候喝口柔软清甜的凉虾,瞬间就没那么热了。去过四川的人总想着那一口红糖味,现在好啦,宝安开了家凉虾店,深圳人也有口福了。
神仙凉粉
这是我在深圳吃过的颜值最最最高的冰粉了,碗里仿佛藏着一道银河。它还有个超级梦幻的名字,叫“神仙伴侣”。这么美的冰粉,仙女都不会错过的吧
没想到,“星空”和“桃花”也能碰撞出绝妙的cp感,超美。【蓝色】是用蝶豆花染成的,【红色】是用红心火龙果染成的,天然无色素。
神仙伴侣
用冰粉籽手工搓出来的冰粉都自带这样星星点点的小气泡,吃起来口感更加滑嫩,一不留神就“biu”的一下子掉碗里啦。
这一碗神仙冰粉,给的配料还真不少。糯米小丸子、醪糟、山楂碎、花生末、白芝麻都堆得满满的,一勺子下去好满足呀。
从颜值赛高的“神仙伴侣”冰粉就能看出来,这家店不走寻常路。切成小段小段的糍粑和芋圆,就跟西瓜正中间那一口一样诱人。
手搓冰粉本身就已经很Q了,还加了不少糍粑和芋圆。吧唧吧唧吧唧,我的嘴就没停下来过,嚼着吃的冰粉太过瘾了。
除了甜品,这家店还有四川凉面和凉皮。凉面清爽筋道,凉皮嚼劲十足很入味儿,配上店里的辣椒油,巴适得很。
这家店的特色小吃可是我四川朋友盖章过的正宗,毕竟,这里的老板娘就是个地道的四川人。我在店里的时候,总看到外卖小哥进进出出,看来,这家店,要藏不住咯!
『幕后花絮』
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