卖点秒懂

| 马尔贝克和赤霞珠的优雅混合表达

| 拉菲集团出品的阿根廷名庄——凯洛酒庄

味蕾描述

酒庄故事

埃里克得知门多萨的土壤和当地小气候环境对赤霞珠与马尔贝克葡萄会产生独特的影响，所以男爵有意利用这些差异创造出一款品质优异而又与众不同的酒。与此同时，在尼古拉斯的家乡阿根廷，将美酒与饮食结合而创造生活的艺术原本就有着悠久的传统，这又使尼古拉斯的想法与男爵不谋而合。就这样，凯洛酒庄（Caro）诞生了。

作为Moscato这样的芳香型品种，果香是它最值得炫耀的资本。而后期发酵时保留的残糖和二氧化碳使得这支来自南澳的Moscato Frizzante和Asti如出一辙，只是香气和结构上更为饱满，这得益于葡萄更好的成熟度。

卖点秒懂

味蕾描述

风味&口感：体验复杂和浓郁，像性格不羁的个性骑士

这一支木桶香气十足，是强壮之余还能有果香冲破完全不甜的口感 成熟的恰到好处的黑莓，厚实的肉桂，馥郁的甘草，粗狂的尘土，香气愈发和谐；甜美和饱满依旧，收尾处的单宁却不再发苦，酒精感高度融合，整个酒体也舒展了开来。一杯酒里，满是浓郁和复杂。

酒庄故事

Jelka是McLaren Vale的新兴酒庄，2006才开始发售。酒庄仅拥有11公顷的葡萄园，但都位于风土条件上佳的丘陵的顶部，俯瞰McLaren Vale。葡萄园里拥有不少1920年代便种下的西拉和歌海娜，深深扎根在底部黏土层，即便在最干旱的年份里无需灌溉。老藤和适当的水分压力，造就了浓缩而复杂香气。干燥少雨的气候，让酒庄对于农药的使用降至最低。

产区及定位故事

McLaren Vale位于南澳的Fleurieu半岛上，拥有温暖的地中海气候，葡萄生长期干燥少雨。午后清凉的海风调节了气温，所以，McLaren Vale的Shiraz很少像Barossa Vally那样展现出沉重的果酱感，酸度也相对清爽。由于产区多丘陵的地形，McLaren Vale葡萄园之间的气候相差较大。最好的葡萄园通常位于海拔较高的丘陵之上，较高的海拔和夜里山间的凉风增加了昼夜温差，延长了葡萄的生长期，使其兼具充沛的果香和挺拔的酸度。Shiraz是McLaren Vale的主要品种，种植zui'wei 广泛；赤霞珠和歌海娜也占有重要地位。老藤，是McLaren Vale的王牌，这里的老藤设拉子能够酿造出复杂而深邃的葡萄酒。

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