潮人们，快夸我！

又给你们发现了一家超好吃的日式烤肉

城西的孩子们快去囤膘鸭～

骏河日本料理烤肉，爱吃烤肉的杭州吃货们一定听过这家的名字。

老店开在西湖边湖滨in77的时候，就已经是点评全五星的无冕之王！

现在，它终于开到了大城西，得到这个消息，我第一时间就跑了过去，虽然远，但趁着新店开业，终于可以不用排队啦！

新店名叫骏府，在三坝地铁口出去500米，就能在一个转角发现它啦～

藏在一个写字楼下，黄色的木质门头、摇曳的灯笼、大理石台阶……满满都是日式风情。

店里有上下两层，楼下有散客的餐位，可以看到开放厨房里师傅们低头料理的认真样子。

沿着木质楼梯走到二楼，环境素雅大方，有悬挂着吸油烟机的客座，也有换鞋才能进的榻榻米包厢，颇有日式感觉呢。

骏府的老板华哥是个奇人，一落座，不吃肉，先给你点柱檀香泡壶茶，一泡接着一泡地品。

柜子上的酒也是塞的满满当当，除了日式清酒，还有朋友送的各种鲜酒，光看颜值就很高！

杨梅鲜酒，鲜亮的红色很是诱人，入口清爽顺滑，一口就被它俘获了心。

华哥说：“这酒，整个杭州还真就只有我这里有。”

品茶有门道，喝酒也有窖藏，明明能开酒吧、茶馆，华哥却说，“目前没这个心力，只想好好卖肉。”

一心一意做好一件事情，说得大概就是华哥这样的人。

“华哥，在杭州，除了你家，还有哪家的烤肉你觉得比较好吃？”

“别家的烤肉都差不多，还是我家的有味道。”

在卖牛肉这件事情上，华哥还真就有话语权。

“整个杭州，大概有几十家日式烤肉店，牛肉都是我这里供货的。”

牛肉种类、品级、产地，一眼就能看出来。要是品质不好的牛肉，可是绝不能出现在这里的。

杭州日式烤肉也算是遍地开花，但M9+级的高品质和牛，却实在不常见。

在骏府，居然人均不到200元就能吃到了，相信我，绝不能放过！

纯血牛小排

M9+级别的澳洲和牛小排

每桌必点的经典招牌

肉色粉嫩嫩的

油脂层雪白的油花细腻

牛小排的熔点低

下锅只需要烤上几秒钟

撒点胡椒粉和盐

等到汁水溢出就翻个面

油脂和肉的浓香一下子被激发出来

食欲瞬间被满足！

雪花牛眼肉

眼肉是牛上脑和外脊中间的那部分

肉色鲜红有光泽

乳白的大理石花纹分布均匀

只需要简单的煎烤就滋滋冒香

眼肉肉质极嫩

入口有甜香牛油的味道

一咬即化，汁水充足

犹如雪花般轻轻地落尽口中

黑毛和牛牛肋条

软嫩轻盈的眼肉吃不过瘾？

大块的牛肋条马上来报道了！

拎起来是紧实的长条

肥瘦均匀，分量超足

一大根全部扔进去烤也太过瘾了！

等到外层微焦的时候

用剪刀剪成一个个小块接着烤

裹上烤肉酱

韧韧的，耐咬又入味～

虽说是家主打烤肉的店，但传统的日料菜品咱也不能放过呀～

刺身拼盘

刺身是日料的标配了

主打烤肉的骏府也毫不逊色

随便点哪款都值得解锁

厚切金枪鱼红润透亮

香软的口感中带着一丝丝软糯

抹上芥末一口塞进嘴里

完全还原了鱼肉本身的醇厚感！

海胆拼盘

红色的北极贝采用白灼吃法

每一块都被细细切上几刀

蘸上青芥末

口感更加富有嚼劲

海胆黄很肥嫩

用勺子轻轻一挖就能挖出来

搭配上酱油

一口塞进嘴里，引爆味蕾！

大口吃肉，大碗喝酒

生鲜刺身也不落下

最后来一口沙拉结束战斗

清爽又解腻，完美！

在城西，好吃的烤肉实在是不多，骏府已经被我圈为“日式烤肉必打卡”了～

趁着秋凉，快给自己找个借口来吃肉！

📍 <地址> 

骏府日本料理烤肉（优盘时代广场店）

萍水街80号优盘时代1号楼星巴克旁

（距地铁2号线三坝站A口步行280m）

🎫<福利>①

价值388元双人套餐 * 20份 

获取方式

▽

①从评论抽取10位小可爱

②后台回复“骏府”即有机会获得

（截止日期：2019年9月11日12:00）

🎫<福利>②

转发本文到朋友圈，到店展示

送法式抹茶甜品*1份 

（一人限领一份，截止到9月30日）

🎫<福利>③

全场菜品88折

（酒水饮品除外，截止到9月30日）

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