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  • 过去一年多的食谱合集,都在这儿了!
  • 来源:君之烘焙
花了N个小时,终于把过去一年多在公众号推送过的食谱都整理好了。

大伙儿经常说,想看某个食谱,但忘了收藏,或者用关键词找不到,那么,就收藏这篇文章,想找的时候打开来看一看,没准儿就找着了。

文章中整理的食谱推送时间为2020.1.1至今。肯定会有遗漏,但原谅我吧,我已经整理得眼花啦!


Part 1 


蛋糕类


小蛋糕


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巧克力纸杯蛋糕
脆皮小蛋糕柠檬海绵蛋糕
蜂巢蛋糕迷你无比派
咖啡海绵
基础杯子蛋糕
南瓜麦芬
巧克力北海道戚风
蛋糕球球
层层奶酪夹心小方块海绵
香蕉核桃蛋糕
车厘子蛋糕柠檬纸杯戚风
巧克力玛德琳
下午茶苹果蛋糕
古早味蛋糕
白色海绵蛋糕
超软云层卷
经典蜂蜜蛋糕


大蛋糕


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萨赫蛋糕红丝绒蛋糕巧克力落叶蛋糕
裸蛋糕黑森林蛋糕白桃千层蛋糕
绝世巧克力蛋糕巧克力芝士蛋糕



Part2


面包类


吐司类


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手工大理石吐司醇熟牛奶吐司南瓜吐司
咸吐司极简牛奶吐司全麦吐司
巧克力吐司蜂蜜吐司中种牛奶吐司
红茶吐司北海道牛奶吐司


低糖/软欧类


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南瓜奶酪软欧芝士软欧包橙子软欧包
全麦燕麦面包杂粮面包小小面包结
抹茶软欧包苏打面包


甜面包/普通面包


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墨西哥面包
奶棍儿面包黑芝麻圆面包
开花小圆面包
一口小面包咖啡面包
原香烤鸡比萨经典白面包卷
软式金牛角
超软辫子面包面包布丁大汉堡
巧克力甜甜圈手撕面包蔓越莓奶酥包
黄油水果面包卷超软红豆包豆沙大面包
黄金软丝面包
淡奶小面包软式小面包
柠檬酸奶面包
史多伦杯子面包
早餐面包
牛奶大白面包牛奶小面包
紫薯面包卷
葡萄干面包
花边比萨
紫薯小餐包




Part 3


饼干


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宫廷桃酥
红茶薄脆饼
燕麦饼干
白芝麻饼干
三角形酥饼
蔓越莓饼干条
花生饼干
榴莲曲奇
芝麻脆片
紫薯小球
下午茶脆饼
砂糖曲奇
佛罗伦萨瓦片酥
裂纹曲奇
小卷饼
大块巧克力饼干话梅曲奇
肉桂饼干
香葱苏打饼干
酥豆豆
全麦苏打饼干
黑纹奶酪饼干
蛋香脆脆条
燕麦水果能量棒



Part4 


其他点心甜品


布丁慕斯冷饮冰淇淋


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水果奶酪慕斯百香果饮榴莲冰糕
意式鲜奶酪冰淇淋芭菲杯夏日慕斯
冰奶茶咸蛋黄南瓜雪梅娘法式烤布蕾
免烤芝士蛋糕水果冰淇淋蛋糕

桂花糯米凉糕

蜂蜜柠檬茶

草莓可丽饼



派/挞类


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巧克力奶酪挞苹果派樱桃挞
碧根果挞长条苹果派简易蛋挞
新鲜草莓派缤纷水果挞柠檬挞
南瓜挞维也纳苹果卷


其他点心


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牛舌饼
老式果仁酥饼
手工巧克力球
舒芙蕾
怪味花生紫薯球
早餐蛋奶饼朗姆巧克力块
空心泡泡饼
牛扎奶芙香葱奶酪司康咖喱卷儿
提浆月饼豆沙月饼酥皮月饼



Part 5 


烙烤烘焙及中式面点


烙烤面食


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宫廷牛肉酥饼麻酱糖饼肉馅饼
麻酱烧饼手工烙饼煎卷子
山药饼鸡蛋灌饼酱香饼
葱油饼香软紫薯饼糊塌子
烧饼夹烤肉手抓饼培根炒蛋卷饼

蒸的面点


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奶黄包双色花卷牛奶花卷
红薯发糕牛奶小馒头蒸千层饼
糖包子红枣发糕黑米糕
紫薯双色馒头南瓜奶香馒头白米糕
奶香小窝头黑米大馒头麻酱花卷


其他面食/早点


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汤圆糖油粑粑糯米肉末烧卖
油条大阪烧早餐饼
土豆饼韩式海鲜饼米浆和黑米豆浆



Part 6 


菜谱


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炖鱼头
黑三剁
炖牛肉
鲍汁扣干鲍
虾滑木耳炒鸡蛋
麻婆豆腐
萝卜干炒腊肉
捞汁凉菜
烤鸡腿卷
烤肋排
麻辣火锅
烤香菇
烤鸡心
酱香鸡翅锅
麻辣香锅
牛肉干
怪味鸡
柠檬泡椒鸡爪
奶油鸡蛋风味宽面
洋葱烤饭
豉汁蒸鲍鱼
香菇蒸鸡




Part 7


视频食谱


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牛扎奶芙+雪花酥
蜂蜜小麻花
香蕉蛋糕
蜂蜜蛋糕
口袋面包
樱桃蛋糕
巧克力纸杯蛋糕
麻酱小烧饼
自制面条
老式桃酥
咸蛋黄花卷
蛋黄酥

燕麦饼干

铜锣烧
土豆小圆面包
红糖大馒头
麻团
早餐小圆烤饼
土豆饼
脆脆蛋糕片
红糖发糕
煎卷子
减肥面包
熔岩巧克力蛋糕
蛋黄小圆饼干
白米糕
早餐蛋奶饼



Part 8


烘焙小贴士


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戚风蛋糕怎么倒扣?
细砂糖是什么?
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美食

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