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  • 13位烘焙大师齐聚超级优美,33款匠心产品强势登场!
  • 来源:伊莎莉卡烘焙网

图片文末依旧有福利哦图片


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还记得烘焙令你怦然心动那一刻的美好感觉吗?


在日复一日繁杂具体的工作中,在日子如流水般的消磨里,你是否一直在坚持仰望星空,脚踏实地,坚持着对美味灵魂的苦苦追寻,不曾辜负那时的初心?


13位大师,33款匠心之作,24场精彩DEMO演示!


让我们为梦想插上更有力的翅膀吧!【超级优美】带你一起飞!


01

demo

西点类

West point


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l卡布奇诺 l
 
“PASSION”
l 激情 l
 
PEAR HAZELNUT FINGERS
l 榛子香梨手指蛋糕 l 
 
 SPICY TROPICANA
l 热带水果的香气 l
 
MELON VERRINE
l 蜜瓜甜品杯 l
 
Pomme marron Cognac
l 苹果栗子小蛋糕 l
 
 Choux vanille cacahuéte  Mount Gay
l 坚果花生香草泡芙 l
 
l 榛子慕斯(焦糖榛果拿铁 l
 
l 煮酒论青梅-“杭州”l
 
 Pomme marron Cognac
l 苹果栗子小蛋糕 l




02

demo

面包类

Bread



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l 起酥布里欧修面包 l
l 日式生吐司 l

l 恰巴塔 l
l 日式菓子面包 l

l 芝心红颜软欧面包 l
l 无花果胚芽面包 l

l 传统法棍 l
l 芒果布里欧 l

l 海盐黄油卷 l
l 夏日杏仁软欧面包 l

l 巧克力软面包 l
l 传统法棍 l

l 布里欧修 l
l 双色布里欧修 l

l 酸奶巧克力面包 l
l 有机石磨T80面包 l

l 橄榄面包 l
l 咸香熏鸡肉包 l
 
l 巧克力面包 l




03

demo

糖艺裱花类

Sugar-Piping



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l 韩式裱花蛋糕 l

l 公仔蛋糕 l 

l 英式糖花 l

l 韩式裱花纸杯 l


十三位烘焙大师齐聚【超级优美】!


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NO.1 特邀法国雷诺特厨艺学院

法国雷诺特集团创始人Gaston Lenôtre被誉为法国现代甜点开山鼻祖

法国雷诺特厨艺学院,是全法唯一背靠上市餐饮巨头的实战型学校,雷诺特集团强劲青训营


拥有几十名MOF,世界冠军,人气主厨的强大师资力量,至今培养超过四万名学员,每年接受来自100多个国家与地区的3000多学员


雷诺特集团及旗下学校,更曾走出Pierre Hermé, Alain Ducasse, Jean michel Perruchon, Philippe Rigolot, Stéphane Glacier, Amaury Guichon等等神级大师!被誉为“厨艺界的哈佛,MOF集中营”!

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NO.2 深圳驴甜品 kiwi

Lu Pâtisserie 深圳驴甜品花园餐厅,由双双毕业于法国高等厨艺学院GREGOIR FERRANDI的中法夫妇LLOYD HAMON和 KIWI ZHANG与其合作伙伴们共同创建.


驴甜品把正宗法国味道注入了品牌,多年来一直坚持用最好的原材料,最传统的纯手工制作,把对生活的热爱倾注在产品中,致力于用纯正的法式餐点给客人们的生活增添幸福感。

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NO.3 杭州Fomay fomay

FoamyFoamy的成长和特点都与主理人有关,是一个极具有个人特色的杭州本土品牌。


对于自己的定义是“一家有血有肉有灵魂的蛋糕店”,介于商业和非商业之间、介于颜值与实力派之间、介于有规划和顺其自然之间。

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NO.4 长沙泰迪故事

泰迪故事手工欧包开创者,支付宝口碑热销榜第NO.1

打造让中国家庭信赖的健康烘焙品牌。

为每个家庭享受健康烘焙而努力,期待藉由天然无添加的分享,为每一个家庭创造出温馨甜蜜的生活氛围!
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NO.5 丽水阿毅

毕业于全能班1407期的潘迪毅同学的个人品牌,以专业严谨著称。


强调用户体验,产品的研发结合当地口味与当下潮流,深受当代年轻人的喜爱。

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NO.6 郑州幸食烘焙

幸食取自“君幸食”“君幸酒“,有请享用食物,请享用美酒之意。店铺主营产品以面包为主,涵盖甜品、点心、蛋糕、饮品等,提供高级茶歇服务。


选取节令食材,以花果实作为优先选择,不断创新,做系列主题营销,突出幸食的产品更天然,更本味;正如品牌所讲的“幸食,祝你好胃口”,出发点的就是我们希望顾客能品尝到产品美味的这份期许。

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NO.7 武汉莫奈花园

莫奈花园是武汉地区法式甜点下午茶领导品牌。2014年,莫奈花园在武汉开创了法式甜点下午茶新品类,以产品颜值高、环境颜值高的特色,赢得了“颜值最高的下午茶”的赞誉。


被主流新媒体WHat评为最佳餐厅人气甜点第一名。被新浪湖北评选为50家最佳餐厅甜点类第一名。

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NO.8 合肥蘭多琳

以品质和服务为追求,打造最具时尚和体验的先锋品牌。


有人说,蘭多琳不需要营销,因为他的产品能说话。

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NO.9 米焙烘焙

百万私房、甜品店长都在用的专业烘焙APP实时答疑、系统、专业、权威的烘焙学习平台,提供烘焙全产业链的知识及教学。

特邀品牌方


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NO.10 王后面粉

王后面粉于1999年正式进入中国市场,不断融合了法国,日本的制粉理念和烘焙技术,现已成为中国最有影响力的高品质烘焙面粉之一。

旗下拥有柔风,伯爵等多用途烘焙面粉且口感品质上乘,风味独特。

彭程&优美名师


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NO.11 Nicolas Pierot

世界职业技能大赛法国总冠军

第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军

法国甜点艺术造型冠军赛冠军

彭程西式餐饮学校

长安开元教育集团·独家签约教师

上海半岛酒店西点主厨

米其林三星餐厅甜点副主厨

法国可可百利巧克力学员研发主厨

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NO.12 韩宇

国家人社部授予“全国技术能手”荣誉称号

国家职业焙烤技能竞赛裁判员

国家级西式面点师高级技师职称

第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛冠军

2020FHC中国国际烘焙大赛 – 全国总决赛金奖

第五届面包世界杯维也纳组 – 中国区总决赛季军

安徽省烘焙行业协会常务理事

2019赴法国伯爵面粉公司进修学习

第45届世界技能大赛山东烘焙项目组技术指导教练

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NO.13 杨雄森

第48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军
第45届世界技能大赛烘焙项目广东省选拔赛第一名
第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖、大赛最佳艺术面包奖、最佳无糖无油面包奖、最佳起酥面包奖中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号



超级优美 共享烘焙展


■“超级优美”烘焙星球,线下展会空间搭建方案

“超级优美”烘焙星球共享展会设计图首度曝光:

此次空间打造充满未来科技感,由上海知名会展公司全力打造,以电子多媒体形式呈现为主。全息电子屏、实时投影、场外连屏、3D投影、裸眼3D等效果,打造出一个科幻未来感的“超级优美”烘焙星球

并且我们将会为每一个参与的“最美烘焙人”,提供全场可变性的品牌宣传需求,在一秒钟之内,切换至你所需要的空间和内容呈现方式,共享盛会光芒!

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效果图呈现


■ 共享顶级烘焙资源

“超级优美”烘焙星球里他们都已确定加盟


Ecole LeNotre Paris

特邀法国雷诺特厨艺学院

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法国雷诺特厨艺学院于1971年在巴黎创立,被认为是法国厨艺界的“哈佛”,更是孕育众多顶级厨艺大师和MOF(Meilleur Ouvier de France '法国最佳工匠' 奖)的摇篮。

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MEDIA

特邀媒体大号发声


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我们将联合最专业的媒体、达人、短视频平台……助力超级优美SUPER UMEY,成为全网最具影响力事件之一。

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High-Quality Supplier

彭程合作优质供应商


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各大供应商不定期的特享福利 :最终参与品牌与个人都将享有彭程供应商独有资源,未来不断实时更新供应商、原材料等。

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Alumni Association

彭程学校校友会


10000+校友 ,人脉汇聚。共享六届同学会资源,聚集正处于创业各个阶段的毕业生。创业成功校友分享经验,创业发展阶段的校友共享所遇难题、解决思路。


// 超超超重磅大奖来了!!!

30000元啊!!!

留言点赞既有机会获得!


活动文章留言区(点击“阅读原文”可跳转)写下你们对上海烘焙展超级优美的想法和观点,点赞第8楼、第28楼获得一、二等奖(按点赞数多少阶梯排序),我们将送出本次的超超超重磅大奖!

是的!就是纯粹考验你的运气!!!

活动截止时间:4月26日中午14:00

拒绝任何形式软件刷票行为,一经发现将取消获奖资格。

(在前几期的活动中,被发现刷票行为的参与者,已被取消活动资格。活动最终解释权归“超级优美”活动组委会所有)

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KOLB惠州高比是ISO9001认证企业,品牌成立于2005年,前身为瑞士高比集团在中国设立的生产基地,品牌至今有80多年历史。

2017年,KOLB惠州高比加入了德国著名烤箱供应厂商WIESHEU集团。

致力于为世界各地的客户提供合适面包房设备解决方案,产品已远销世界60多个国家,并成功获得世界各地专业人士认可。

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提前免费领取展会门票
免排队换证
立省50元
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点击“阅读原文”,跳转活动页面~
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