- 13位烘焙大师齐聚超级优美,33款匠心产品强势登场!
- 来源:伊莎莉卡烘焙网
文末依旧有福利哦
还记得烘焙令你怦然心动那一刻的美好感觉吗?
在日复一日繁杂具体的工作中,在日子如流水般的消磨里,你是否一直在坚持仰望星空,脚踏实地,坚持着对美味灵魂的苦苦追寻,不曾辜负那时的初心?
13位大师,33款匠心之作,24场精彩DEMO演示!
让我们为梦想插上更有力的翅膀吧!【超级优美】带你一起飞!
01
demo
西点类
West point
02
demo
面包类
Bread
03
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糖艺裱花类
Sugar-Piping
十三位烘焙大师齐聚【超级优美】!
NO.1 特邀法国雷诺特厨艺学院
法国雷诺特集团创始人Gaston Lenôtre被誉为法国现代甜点开山鼻祖
法国雷诺特厨艺学院,是全法唯一背靠上市餐饮巨头的实战型学校,雷诺特集团强劲青训营
拥有几十名MOF,世界冠军,人气主厨的强大师资力量,至今培养超过四万名学员,每年接受来自100多个国家与地区的3000多学员
雷诺特集团及旗下学校,更曾走出Pierre Hermé, Alain Ducasse, Jean michel Perruchon, Philippe Rigolot, Stéphane Glacier, Amaury Guichon等等神级大师!被誉为“厨艺界的哈佛,MOF集中营”!
NO.2 深圳驴甜品 kiwi
Lu Pâtisserie 深圳驴甜品花园餐厅,由双双毕业于法国高等厨艺学院GREGOIR FERRANDI的中法夫妇LLOYD HAMON和 KIWI ZHANG与其合作伙伴们共同创建.
驴甜品把正宗法国味道注入了品牌,多年来一直坚持用最好的原材料,最传统的纯手工制作,把对生活的热爱倾注在产品中,致力于用纯正的法式餐点给客人们的生活增添幸福感。
NO.3 杭州Fomay fomay
FoamyFoamy的成长和特点都与主理人有关,是一个极具有个人特色的杭州本土品牌。
对于自己的定义是“一家有血有肉有灵魂的蛋糕店”,介于商业和非商业之间、介于颜值与实力派之间、介于有规划和顺其自然之间。
NO.4 长沙泰迪故事
打造让中国家庭信赖的健康烘焙品牌。
为每个家庭享受健康烘焙而努力,期待藉由天然无添加的分享,为每一个家庭创造出温馨甜蜜的生活氛围!
NO.5 丽水阿毅
毕业于全能班1407期的潘迪毅同学的个人品牌,以专业严谨著称。
强调用户体验,产品的研发结合当地口味与当下潮流,深受当代年轻人的喜爱。
NO.6 郑州幸食烘焙
幸食取自“君幸食”“君幸酒“,有请享用食物,请享用美酒之意。店铺主营产品以面包为主,涵盖甜品、点心、蛋糕、饮品等,提供高级茶歇服务。
选取节令食材,以花果实作为优先选择,不断创新,做系列主题营销,突出幸食的产品更天然,更本味;正如品牌所讲的“幸食,祝你好胃口”,出发点的就是我们希望顾客能品尝到产品美味的这份期许。
NO.7 武汉莫奈花园
莫奈花园是武汉地区法式甜点下午茶领导品牌。2014年,莫奈花园在武汉开创了法式甜点下午茶新品类,以产品颜值高、环境颜值高的特色,赢得了“颜值最高的下午茶”的赞誉。
被主流新媒体WHat评为最佳餐厅人气甜点第一名。被新浪湖北评选为50家最佳餐厅甜点类第一名。
NO.8 合肥蘭多琳
以品质和服务为追求,打造最具时尚和体验的先锋品牌。
有人说,蘭多琳不需要营销,因为他的产品能说话。
NO.9 米焙烘焙
特邀品牌方
NO.10 王后面粉
旗下拥有柔风,伯爵等多用途烘焙面粉且口感品质上乘,风味独特。
彭程&优美名师
NO.11 Nicolas Pierot
世界职业技能大赛法国总冠军
第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军
法国甜点艺术造型冠军赛冠军
彭程西式餐饮学校
长安开元教育集团·独家签约教师
上海半岛酒店西点主厨
米其林三星餐厅甜点副主厨
法国可可百利巧克力学员研发主厨
NO.12 韩宇
国家人社部授予“全国技术能手”荣誉称号
国家职业焙烤技能竞赛裁判员
国家级西式面点师高级技师职称
第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛冠军
2020FHC中国国际烘焙大赛 – 全国总决赛金奖
第五届面包世界杯维也纳组 – 中国区总决赛季军
安徽省烘焙行业协会常务理事
2019赴法国伯爵面粉公司进修学习
第45届世界技能大赛山东烘焙项目组技术指导教练
NO.13 杨雄森
超级优美 共享烘焙展
Ecole LeNotre Paris
MEDIA
High-Quality Supplier
Alumni Association
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