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吃什么早餐好呢？推荐香喷喷的早餐食谱做法！3道外焦里嫩可口易做早餐食谱｜每道都那么好吃！饺子皮做3道早餐饼，让家人的早餐多一份浪漫哦，比街边摊好吃百倍！

食材：

鸡蛋4个，韭菜一小把，饺子皮适量，水淀粉适量，盐少许，香油适量，食用油适量

步骤：

1. 首先把鸡蛋倒入锅中炒熟，用筷子不停拨散，趁热把鸡蛋拌成鸡蛋碎。

2. 将韭菜洗干净剁碎，马上倒入适量香油。上了油的韭菜放入放凉后的鸡蛋碎末中。依据个人口味加入少许盐。搅拌均匀。

3. 擀好饺子皮。（也可以买现成的。）

4. 接下来把饺子皮一片片叠起来。中间抹上少许食用油。大约叠上七八张。擀面杖擀开成手掌大小的形状。

5. 将刚好的饺子皮放入蒸笼里。上火蒸五分钟。

6. 蒸好的饺子皮特别的薄，在面皮儿边缘涂上少许水淀粉。然后把饼皮包起来，最后封口。

7. 按照步骤把所有饺子皮都包好。

8. 锅中放入少许底油，小火煎至两面金黄即可。

9. 超级美味的韭菜盒子。

10. 简单美味。快试试吧！

小贴士：

韭菜剁碎之后，一定要赶紧用香油搅拌一下。饺子皮喜欢吃薄的厚的都可以。

用料

饺子皮20个 / 韭菜200克

鸡蛋1个 / 虾皮适量

做法

1、取一张饺子皮，在表面均匀抹上一层食用油，摞上一张饺子皮，以此类推，摞好10张左右的饺子皮。抹油一定油均匀且不要太少。

2、用擀面杖在摞好的饺子皮上轻按两下，擀开成馅饼皮。

3、锅中放水。烧开后，将擀好的饼放在盘里，放进蒸锅，蒸5分钟。

4、韭菜洗净切成小段，鸡蛋摊成小块，加虾皮一起拌匀。因为虾皮有咸味，所以不用另放盐了。

5、取一张蒸好的饺子皮，放入馅。

6、将饼皮卷起来。

7、平底锅中放适量油，放入包好的馅饼。

8、中小火，韭菜馅易熟，烙至两面金黄即可。

主料:

饺子皮4张

鸡蛋2个

葱花少许

肉馅少许

1. 第一张上面撒上葱花。

2. 接着放点肉馅，滴点油，再撒点盐。

3. 以此类推重叠着做上4张，若您想再放一两张也没关系。然后用擀面杖。

4. 用擀面杖将其擀至延展变薄变大。

5. 平底锅放少许油，将饼放入煎熟！

6. 这时您可以打上鸡蛋在一面饼上，这都随您喜好啦，煎熟后起锅切块。

7. 好香啊。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者