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眼下正是吃菠萝（凤梨）的季节。
菠萝的果肉除了含有丰富的还原糖、蛋白质外，还有人体必需的维生素C、胡萝卜素等，而且甜中带有微酸的口感，又能很好的促进食欲，很适合挑食不爱吃饭的宝宝。
明天是周末，教你一个在家用馄饨皮就可以完成的小点心。这样可可爱爱、酸甜香脆的迷你菠萝派，不用去吃洋快餐，在家就能美美享用！

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本期背景音乐：张乐 - Age of Innocence

迷你凤梨派

  食 / 材  

凤梨 250g

鸡蛋 1个

细砂糖 25g

馄饨皮 适量

白芝麻 适量

 

工具：烤箱、小汤锅、模具熟练耗时：45mins参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   
- 1 -250g凤梨肉切成小块。
- 2 -倒入小汤锅中，加入25g细砂糖。
糖的分量请根据凤梨的甜度和个人喜好调整用量。
- 3 -开小火，边煮边用研磨棒把凤梨肉压软。
- 4 -熬煮至水分基本收干后，盛起备用。
- 5 -馄饨皮用模具压出造型。
也可以用自制的面皮，饺子皮来做。

- 6 -在边缘抹上少许清水，舀入适量凤梨，盖上另一张后把边缘按压紧实。
- 7 -在烤盘上码好做完的小饼，刷上少许蛋液，撒上白芝麻。
- 8 -放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤约10分钟，至表面均匀上色。
如果没有烤箱的话，用平底锅煎也是可以的，不过口感会偏韧一些哦~
开吃！
一次吃不完的，可以密封后常温保存，2天内吃完。

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生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们
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