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今天带来一道简单快手的豆芽酸菜炒油豆腐。豆芽炒得清脆水嫩，油豆腐吸收了汤汁，在加入酸菜，意料之外的，碰撞出了独特的味道。这道10分钟家常素小炒，热量低，口感佳~
夏日里，虽然越来越热，但好在，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节~
主料：豆芽、油豆腐、酸菜
辅料：植物油、红辣椒、盐、 生抽、素蚝油、淀粉
1.酸菜切成长条状。
2.把生抽、素蚝油、水和淀粉混合在一起调成酱汁备用。
3.锅中放入适量的油，酸菜、辣椒等一并置入锅中炒。
4.放入豆芽翻炒约一分钟。
5.倒入油豆腐，加入适量的水，使酸菜甘味释放汇入其他食材。
6.随后把调好的汤汁倒入。
7.最后把汤汁收干，翻炒均匀即可完成。
8.营养下饭，不到10分钟就搞定！
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