500g/袋

上鲜是山东省的企业，如果你查询下KFC的食材供应商列表，会发现有好些鸡肉供应商来自山东。

其实上鲜也是KFC、德克士等多年的鸡肉供应商，而且出口日本，品质非常值得信赖。

这里把这一款放在第一位，因为它是目前最具性价比同时也是口味最好，美味保持时间最久的鸡米花类炸鸡食品。

说性价比，活动价格能低到7块钱一斤，只相当于KFC堂吃价格的五分之一。

说方便程度，170度油温3分钟即可捞出开吃。而新鲜出锅的无疑是最好吃的。

说美味程度，外皮香酥，调味刚刚好不会咸，重口味的可自己加番茄酱、椒盐、孜然等再调味。

内里鸡肉饱满紧实，而且真的可以“爆汁”，非常多汁。

讲美味保持度，这是我目前吃到的唯一一款在常温环境下放置一夜，还能保持酥脆口感的鸡米花（我居住的地方比较干燥，50%左右湿度）。

500g/袋

泰森也是KFC的鸡肉供应商之一，这款是和KFC上校鸡块（现黄金鸡块）同类的产品。

相对于KFC鸡块1.5元一个左右的售价，500克装的泰森囤货价低于10元，而鸡块数量则有22个左右，平均5毛钱一个，只是KFC的三分之一。

这种鸡块的主要材料是打碎的鸡胸肉。

一则是鸡胸肉脂肪含量低的缘故，再一则是表面薄而平滑的淀粉层在油炸过程中并不会吸收太多的油，所以其实相比鸡米花之类的炸鸡食品，热量并不算高。

而且由于表皮在油炸时变得焦脆能锁住水份，这种鸡块也是能比较长久的保持口感，即使炸好之后晾着几个小时，口感也不会下降很多。

500克鸡块一般是20-26个，泰森鸡块的囤货价格是10元以内。

注意！

这类炸鸡块首选泰森，其次姐妹厨房，再其次买下面的凤翔都行，千万不要买上鲜的“春雪鸡块”。

虽然上鲜在鸡米花上表现极好，但是出的春雪鸡块口感很糟，简言之就是打的太碎加料太多，吃起来感觉像在吃劣质的火锅丸子，没有肉感。

300g/袋

正大作为老牌的企业，旗下产品种类繁多，也是相当可靠的。

他家的亮点就是添加了其他食材，让口感和味觉更丰富，且做形状非常可爱的各种鸡块。

比如上面这种胡萝卜字母鸡块，添加了胡萝卜食材，并且做成各种字母的形状，炸出来之后，简直就是哄小孩子利器，哪有不爱吃炸鸡的小孩儿呢？

更何况是看到这么可爱的鸡块了，同时也是哄妹子利器，比如拼出一句有关"LOVE"的话什么的。

除了字母型，还有心型，星星月亮、小鱼等等各种形状的，摆拍和便当利器，足以满足你的少女心。

500g/袋

鸡身上什么部位最美味？自然就是鸡翅中了。

话说这是一种怎么做都好吃的食材，楼主平时最爱奥尔良烤翅，不过烤翅要提前腌制，烤的时间也比较长。

懒的时候如果想吃翅中，选择炸出来也是蛮不错的，偶尔换换口味。

更划算的是，平常我们买冷冻翅中，也得20多元一斤，而这款囤货好价能做到15元以内。

500g/袋

不同的形状带来不同的口感，有更喜欢鸡块的，肯定也有更喜欢鸡柳的。

长条的形状类似牛排粗薯条，非常适合拿起一根慢慢吃，可以说是看剧的绝配了。

囤货价格10元以内一斤，也可以说是物美价廉了，自己家里炸东西用油讲究，总比外面卖的老油炸出来的安全的多。

800g/袋

洋葱圈也是西餐中经典小食之一，是用洋葱切成环形然后裹面糊炸出来。

而这款则没有洋葱的成份，是用鸡肉打成蓉，然后整形成洋葱圈的环形，调味后裹上面粉和面包糠炸出来，其实也是另一种形状的鸡肉制品。

话说不同的形状带来不同的口味。

洋葱圈因为够细，所以口感就更酥脆，内部的鸡肉也更软糯，吃起来真会有一种在吃洋葱的错觉。

不过要注意的是，和油的接触面积大，吸油也比较多，最好不要多吃。

鸡肉洋葱圈正大、大用等品牌也有，但是没圣农的好吃。

有好价的话优先买圣农，一般也能做到10元左右一斤，注意这个一袋是800克装哈。

自己炸用新鲜油，总是更放心。

至于油炸用油的话，用葵花籽油是最佳选择，乌克兰等美好产地的葵花籽油活动价也只卖不到10元一升，这个用起来完全不心疼的啊！

不信任进口油的话，买多力啊！

除了葵花籽油，我平时也喜欢用菜籽油来炸，颜色更好看，香味特殊。

每次油炸的油如果只用来炸鸡块之类的话，可以反复用3次，用完直接丢弃就好了，这部分成本真心不高。

也可以用一次之后拿来炒菜，带炸鸡香味，炒素菜会更香哦。