- 我国痛风患者已超8000万，这205种食物嘌呤含量表转给所有人!
- 来源：三甲传真
据有效数据统计，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，并正以每年9.7% 的年增长率迅速增加。预计2020年，痛风人数将达到1亿。
如今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，是不可忽视的健康警示！
越来越多的人因为不良的饮食和生活习惯患上了痛风，而高嘌呤饮食成为痛风的最大诱因。因此，无论是健康人群还是高嘌呤人群甚至是痛风患者，在日常饮食中一定要注意宜忌，从“吃”上下功夫！
小编特将205种常见食物按嘌呤含量分成三类整理成表供大家参考，建议收藏。
第一类：可以放心吃的食物
| 奶、蛋、海产 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 奶粉（脱脂高钙） | 15.7 |
| 2 | 鸡蛋白 | 3.7 |
| 3 | 鸡蛋黄 | 2.6 |
| 4 | 鸭蛋白 | 3.4 |
| 5 | 鸭蛋黄 | 3.2 |
| 6 | 皮蛋白 | 2.2 |
| 7 | 皮蛋黄 | 6.6 |
| 8 | 猪血 | 11.8 |
| 9 | 海参 | 4.2 |
| 10 | 海蜇皮 | 9.3 |
| 五谷、根、茎 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 白米 | 18.4 |
| 2 | 玉米 | 9.4 |
| 3 | 糙米 | 22.4 |
| 4 | 糯米 | 17.7 |
| 5 | 小米 | 7.3 |
| 6 | 冬粉 | 7.8 |
| 7 | 面线 | 19.8 |
| 8 | 通心粉 | 16.5 |
| 9 | 麦片 | 24.4 |
| 10 | 面粉 | 17.1 |
| 11 | 米粉 | 11.1 |
| 12 | 燕麦 | 25.0 |
| 13 | 小麦 | 12.1 |
| 14 | 高粱 | 9.7 |
| 15 | 薏仁 | 25.0 |
| 16 | 甘薯 | 2.6 |
| 17 | 芋头 | 10.1 |
| 18 | 马铃薯 | 3.6 |
| 19 | 荸荠 | 2.6 |
| 20 | 树薯粉 | 6.0 |
| 21 | 淀粉 | 14.8 |
| 蔬菜类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 白菜 | 12.6 |
| 2 | 紫甘蓝 | 9.7 |
| 3 | 菠菜 | 13.3 |
| 4 | 莴仔菜 | 15.0 |
| 5 | 苋菜 | 23.5 |
| 6 | 圆白菜 | 9.7 |
| 7 | 芹菜 | 10.3 |
| 8 | 韭菜花 | 19.5 |
| 9 | 韭黄 | 16.8 |
| 10 | 辣椒 | 14.2 |
| 11 | 青葱 | 13.0 |
| 12 | 姜 | 5.3 |
| 13 | 荠菜 | 12.4 |
| 14 | 芫荽 | 20.2 |
| 15 | 葱头 | 8.7 |
| 16 | 苦瓜 | 11.3 |
| 17 | 黄瓜 | 3.3 |
| 18 | 冬瓜 | 2.8 |
| 19 | 丝瓜 | 11.4 |
| 20 | 胡瓜 | 8.2 |
| 21 | 茄子 | 14.3 |
| 22 | 胡萝卜 | 8.9 |
| 23 | 白萝卜 | 7.5 |
| 24 | 青椒 | 8.7 |
| 25 | 荠蓝菜 | 18.5 |
| 26 | 洋葱 | 3.5 |
| 27 | 番茄 | 4.3 |
| 28 | 萝卜干 | 11.0 |
| 29 | 去根豆芽菜 | 14.6 |
| 30 | 腌菜类 | 8.6 |
| 31 | 雪里红 | 24.4 |
| 32 | 榨菜 | 10.2 |
| 33 | 菜花 | 24.9 |
| 34 | 西葫芦 | 7.2 |
| 35 | 新鲜黑木耳 | 8.8 |
| 36 | 空心菜 | 17.5 |
| 水果类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 柠檬 | 3.4 |
| 2 | 桃子 | 1.4 |
| 3 | 西瓜 | 1.1 |
| 4 | 哈密瓜 | 4.0 |
| 5 | 橙子 | 3.0 |
| 6 | 橘子 | 3.0 |
| 7 | 莲蓬 | 1.5 |
| 8 | 葡萄 | 0.9 |
| 9 | 番石榴 | 4.8 |
| 10 | 小番茄 | 7.6 |
| 11 | 菠萝 | 0.9 |
| 12 | 梨子 | 1.1 |
| 13 | 芒果 | 2.0 |
| 14 | 苹果 | 0.9 |
| 15 | 杨桃 | 1.4 |
| 16 | 香蕉 | 1.2 |
| 17 | 李子 | 4.2 |
| 18 | 枇杷 | 1.3 |
| 19 | 木瓜 | 1.6 |
| 20 | 黑枣 | 8.3 |
| 21 | 红枣 | 6.0 |
| 调味品 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 米醋 | 1.5 |
| 2 | 陈醋 | 12.0 |
| 3 | 番茄酱 | 3.0 |
| 4 | 果酱 | 1.9 |
| 5 | 高鲜味精 | 12.3 |
| 6 | 食用油 | 0-25 |
| 其他类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 蜂蜜 | 3.2 |
| 2 | 瓜子 | 24.2 |
| 3 | 葡萄干 | 5.4 |
| 4 | 桂圆干 | 8.6 |
| 5 | 冬瓜糖 | 7.1 |
第二类：可以适当吃的食物
| 豆类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 绿豆 | 75.1 |
| 2 | 红豆 | 53.2 |
| 3 | 黑豆 | 137.4 |
| 4 | 红芸豆 | 126.0 |
| 5 | 花生 | 79.0 |
| 6 | 豆腐 | 55.5 |
| 7 | 豆腐干 | 66.5 |
| 8 | 豆浆 | 27.8 |
| 肉类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 鸡腿肉 | 140.3 |
| 2 | 鸡胸肉 | 137.4 |
| 3 | 鸡心 | 125.0 |
| 4 | 鸡胗 | 138.4 |
| 5 | 鸭肉 | 138.4 |
| 6 | 鸭心 | 146.9 |
| 7 | 鸭胗 | 137.4 |
| 8 | 鸭肠 | 121.0 |
| 9 | 猪肉 | 132.6 |
| 10 | 猪心 | 78.0 |
| 11 | 猪舌 | 136.0 |
| 12 | 猪皮 | 69.8 |
| 13 | 猪腰 | 132.6 |
| 14 | 猪脑 | 83.0 |
| 15 | 猪肚 | 132.4 |
| 16 | 猪排骨 | 145.0 |
| 17 | 羊肉 | 111.5 |
| 18 | 牛肉 | 83.7 |
| 19 | 牛肚 | 79.8 |
| 20 | 牛腩 | 120.0 |
| 21 | 兔肉 | 107.6 |
| 海鲜类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 鳝鱼 | 92.8 |
| 2 | 鳗鱼 | 113.1 |
| 3 | 旗鱼 | 109.8 |
| 4 | 黑鳝鱼 | 140.6 |
| 5 | 草鱼 | 140.3 |
| 6 | 鲫鱼 | 137.1 |
| 7 | 红鲋 | 140.3 |
| 8 | 刀鱼 | 134.9 |
| 9 | 鱼丸 | 63.2 |
| 10 | 鲨鱼皮 | 73.2 |
| 11 | 鲍鱼 | 112.4 |
| 12 | 乌贼 | 87.9 |
| 13 | 虾 | 137.7 |
| 14 | 螃蟹 | 138.4 |
| 15 | 蚬子 | 132.4 |
| 16 | 鱼翅 | 110.6 |
| 17 | 鲈鱼 | 70.0 |
| 蔬菜类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 油菜 | 30.2 |
| 2 | 茼蒿菜 | 33.4 |
| 3 | 九层塔 | 33.9 |
| 4 | 豌豆 | 75.7 |
| 5 | 四季豆 | 29.7 |
| 6 | 平菇 | 35.0 |
| 7 | 鲍鱼菇 | 26.7 |
| 8 | 海带 | 96.6 |
| 9 | 笋干 | 53.6 |
| 10 | 金针菇 | 60.7 |
| 11 | 银耳 | 98.9 |
| 12 | 猴头菇 | 54.0 |
| 13 | 花椰菜 | 81.0 |
| 其他 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 腰果 | 80.5 |
| 2 | 栗子 | 34.6 |
| 3 | 莲子 | 40.9 |
| 4 | 杏仁 | 31.7 |
| 5 | 枸杞 | 31.7 |
| 6 | 黑芝麻 | 57.0 |
| 7 | 白芝麻 | 89.5 |
第三类：少吃或避免吃的食物
| 豆类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 麦芽 | 500.0 |
| 2 | 黄豆芽 | 500.0 |
| 3 | 绿豆芽 | ≥150.0 |
| 4 | 豆苗菜 | 500.0 |
| 5 | 纳豆 | 172.0 |
| 6 | 发芽豆类 | ≥150.0 |
| 内脏类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 鸡肝 | 293.5 |
| 2 | 鸡肠 | 162.6 |
| 3 | 鸭肝 | 301.5 |
| 4 | 鹅肝 | 377.0 |
| 5 | 猪小肠 | 262.2 |
| 6 | 猪脾 | 516.0 |
| 7 | 猪肝 | 229.1 |
| 8 | 羊腰 | ≥150.0 |
| 9 | 牛百叶 | ≥150.0 |
| 海鲜类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 白鲳鱼 | 238.1 |
| 2 | 鲢鱼 | 202.4 |
| 3 | 虱目鱼 | 180.0 |
| 4 | 乌鱼 | 183.2 |
| 5 | 四破鱼 | 217.5 |
| 6 | 白带鱼 | 391.6 |
| 7 | 鲨鱼 | 166.8 |
| 8 | 海鳗 | 159.5 |
| 9 | 秋刀鱼 | 355.4 |
| 10 | 小鱼干 | 1538.9 |
| 11 | 扁鱼干 | 366.7 |
| 12 | 草虾 | 162.2 |
| 13 | 牡蛎 | 239.0 |
| 14 | 蛤蜊 | 316.0 |
| 15 | 蚌蛤 | 426.3 |
| 16 | 干贝 | 390.0 |
| 17 | 小管 | 226.2 |
| 18 | 花甲 | 316.0 |
| 19 | 生蚝 | 239.0 |
| 蔬菜类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 芦笋 | 500.0 |
| 2 | 紫菜 | 500.0 |
| 3 | 香菇 | ≥150.0 |
| 其他类 | 嘌呤含量 | |
|---|---|---|
| 1 | 浓肉汁 | 500.0 |
| 2 | 鸡肉汤 | 500.0 |
| 3 | 酵母粉 | 559.1 |
来源：基层医师公社 Ryder
请把这篇文章转给所有人看到
还想提醒大家，健康人生拒绝悲剧，请长按下方二维码，点击关注三甲传真，每天早上锁定这里，从阅读一篇有温度的医学科普开始。
还想提醒大家：经常有朋友留言咨询，三甲专门开通了“三甲学堂”解疑答惑。请长按下方二维码关注后，为您和家人健康保驾护航。
时尚
-
-
- 刘浩存修炼了多久 才能坐享“最有排面谋女郎”?
- 哈喽大家好呀，最近可谓是95后小花的“团建高峰期”。刚刚过去的几天，关晓彤、周也、张婧仪，苏晓彤都纷纷重回校园，穿上学士服，算是与校园青春正式告别。周也还在拍毕业照这一天，度过了自己非常有纪念意义的...
- 瑞丽up
-
-
-
- 十多款热门西铁城腕表推荐，不要错过官方商城的6周年庆618
- 最近笔者的朋友圈被一款西铁城腕表给刷屏了，没错，就是CITIZEN X ANA-DIGI TEMP 星河战舰复古潮流腕表。这款具有科幻风格的前卫复古潮流之作，一经推出就爆发出绝高的吸引力，很多人已经迫不及待的找渠道入手。...
- 腕表时代
-
-
-
- 蒋欣拍戏被偶遇，下身很瘦腿很直，上身丰满壮硕就像个中年妇女!
- 明星的演技确实是挺不错的，而且从小到大都是看过他们不少的电视剧，就感觉虽然说整个人长得并不是特别的出众，但是整个人的实力还是比较的强大，这一次蒋欣拍戏的时候被大家给偶遇到了，而且一般偶遇到了明星，...
- 搭配师
-
-
-
- 董洁晒素颜照，40多岁的状态挺真实的，肤色蜡黄脸松垮下坠!
- 董洁，以前真的是一个白月光的存在，而且她的长相就是属于那种非常的有个性的，也比较有辨识度，只要看到她就能够认得出来，而且跟网红实在是有着非常大的差距的呢，她以前就是属于那种非常清冷的风格呀，也算是...
- 让你更时尚
-
-
-
- 粉丝晒表|人生第一块表就400万，太豪横了!
- 前阵子发出了晒腕表的号召，再次发现粉丝中卧虎藏龙！光是晒劳力士的姐妹就有40多位晒J12（前段时间刚分享，戳→什么样的腕表称得上“才貌双全”？）、朗格、宝珀还有欧米茄等专业腕表的也不在少数还有买表不眨...
- 买手客Buyerkey
-
-
-
- 论“内卷”，谁比得过这群女明星?
- 五一结束，不知道 ifer 们都晒黑了没？这个假期太阳格外强烈，连防晒界都开始“内卷”。有的景区甚至安排了喷防晒志愿者，把游客纷纷喷出了痛苦面具。▼当然”卷“得最厉害的还是女明星们。为了让颜值时刻在线，...
- if爱与美好
-
-
-
- 连爱马仕都出了草编铂金包!草编包今年“实红”
- //草编包的浪漫风情，今年有点不一样。以往提到草编包，总会想到法国女孩，她们喜欢拎着小众品牌或是市场买的 “菜篮子”，去公园野餐或是去海边旅行，浪漫又惬意。但是最近看到一组日杂大片，刷新了鹅娘对草编...
- 腾讯时尚
-
-
-
- 带动高奢眼镜市场 打造20周年非凡「视」界
- #Apex Manual#专访：溥仪眼镜创办人及行政总裁 邱子杰先生20年前，当邱子杰先生创办溥仪眼镜的时候，不论是行外还是行内的人士，都不太了解高端、乃至奢华眼镜市场所具有的发展潜力。20年后，人们已经逐渐懂得欣...
- 富甲天下ApexManual
-
-
-
- 我国痛风患者已超8000万，这205种食物嘌呤含量表转给所有人!
- 据有效数据统计，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，并正以每年9.7% 的年增长率迅速增加。预计2020年，痛风人数将达到1亿。 如今痛风已经成为我国仅次
- 三甲传真
-
-
-
- 时尚芭莎90秒|那些藏不住的国货品牌
- 各位网友大家好，欢迎来到时尚芭莎90秒！都说2021年是国货崛起的一年，但去哪儿买设计时髦，性价比又高的国货品牌？在芭莎编辑的收藏夹里，有几个我们私藏很久，虽然价格比那些国外的高街品牌稍微贵【一点点】，...
- 时尚芭莎
-
-
-
- 牛仔长裙改成——荷叶牛仔裙、前分牛仔裙教程210507
- 这条裙子是一个本地的廉价店，它的成本约为1美元。与那些有限的材料，我们在短时间内创造出了2条裙子。首先我们把裙子去创建扇形样式，然后把裙子围在底部的一半，所以后面的分裂成为一个极简主义风格的前分裂。...
- 旧物利用家
-
-
-
- 我把加拿大鹅穿出了晚礼服的效果
- 不知大家有没有注意到，时装设计的风格正在逐渐户外运动化，不管是秀场还是街拍都能明显看出，休闲户外的穿搭越来越主流。与此同时，户外品牌的设计也正在变得更加时尚潮流化。以往提到户外运动单品，大家一定都...
- AnnyFan
-
-
-
- 五分裤才是短裤最时髦的长度!
- //说到夏日标配必须是短裤短裤因为清凉而且很好穿搭一度成为夏天出镜率最高的单品之一// 短裤也分为很多种，如果一定要说出其中被时尚圈宠幸最多的，百慕大短裤一定能排上前几。 百慕大短裤是“Bermuda Shorts...
- 瑞丽伊人风尚
-
-
-
- 瘦瘦瘦瘦瘦瘦!我的自律小妙招来了!
- ● 作者 ╳林宛央 ● 来源公号 ╳宛央女子 ● 配图 ╳ 来自网络，如侵权请联系删除___熟悉我的老读者应该都知道，我这两年一直在过一种比较自律的生活。 具体表现为三种方式： 第一：不熬夜。 整体上我觉得...
- 宛央女子
-
-
-
- 再穿阔腿裤真out了!今夏必穿“妈妈裤”，显腿长巨洋气!
- 叮咚你们的搭配酱准时上线啦！因为最近公众号改版特别大，仙女们如果不想错过搭配酱的分享，记得把我星标置顶哦。一到夏天我就知道你们急了，急了，急了上半身还好，肚子肉多不穿短上衣就行，胳膊肉多套件防晒衬...
- 服装搭配技巧师
-