• 爆款甜品杨枝甘露,在家就能做,用料实在味道好,一杯不到5元钱
  • 来源:新手烘焙志
杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。如果在加上一个冰淇淋,更是完美至极。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里边。
今日茶茶就分享小可爱们爆款甜品杨枝甘露的做法,用料实在味道好,一杯不到5元钱,在家轻松复刻。喜欢记得收藏在家试试看哦!
杨枝甘露TO MY CHILDRENby 风意画 
配料:
芒果160g、西柚1/4个、西米60g、椰浆70ml、牛奶50ml、淡奶油2匙、蜂蜜少许

烹饪步骤:
1.准备好食材,西米是提前煮好放在冰箱冷藏的。


2.把芒果切块备用。


3.取芒果粒加入搅拌杯中,剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。


4.用料理机搅打成汁。


5.在碗内装入西米。


6.把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中。


7.倒满完毕。


8.在面上放上芒果粒和西柚果肉。


9.也可以继续撒点西米露装饰,还有薄荷叶,是不是清爽的感觉?!


10.入冰箱冷藏后风味更佳。


11.开吃。

菜谱小贴士:1、西米露是事先煮好的,冰箱冷藏室取出;2、因为不喜欢白砂糖,所以直接拿蜂蜜替代了,甜度按个人喜好来调整;
3、不喜欢奶味重的,可以省去淡奶油,如果没有椰浆也可以用椰汁代替。

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