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有一种食物十分的鲜美，营养价值还很高，吃起来里面有满满的胶原蛋白，对女性皮肤很友好，加上啤酒做出来的味道更佳。当然，除了加啤酒，它也有很多其他做法！它就是——猪蹄！


烤猪蹄

小贴士：1、猪蹄可以在购买的时候就切成小块，这样子更容易入味。猪蹄煮到可以用筷子轻松戳动的程度就可以了。2、孜然粉、辣椒粉可以换成自己喜欢的烧烤调味料。点击上方图片  ▲  查看视频详细步骤


啤酒烧猪蹄

这道菜可是一上桌就会被秒扫的那种！咸香口味，猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，配米饭吃绝对棒极了。

---食材---猪蹄1只、啤酒500ml、葱1段、姜1块、干辣椒适量、八角2个、草果1个、花椒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙
---做法---1、原料图。2、水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。3、锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟。4、放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。5、兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。6、根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。7、成品图。



当归淮山猪蹄汤

淮山的营养价值丰富，可促进抗体形成，增强免疫力；猪蹄味道可口，它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品~这道药膳汤羹，非常适合中老年人食用，补益身体，补肾益气，滋养五脏。
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---食材---猪蹄1只、淮山200g、盐适量、蒜苗花适量、葱姜适量、料酒20ml、当归10g
---做法---1、准备好所有的食材。2、猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。3、淮山去皮切小块清水浸泡。4、焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。5、加入料酒。6、大火煮开加盖小火焖炖1个小时。7、然后再加入淮山继续焖炖15分钟。8、加入盐调味。9、最后撒上一些蒜苗花关火。

减肥能吃的花生南乳猪蹄

猪蹄，一直都是减肥人群避而不谈的食材，因为油脂高热量高，怕减重效果不好。但其实合理的烹饪方式，加上摄入的量控制得好，还是可以吃的。点击上方图片  ▲  查看视频详细步骤

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