据记载，一次同治皇帝偶患感冒，腹痛、吐泻不止，御医们合议后，建议以新会陈皮为主要原料的药丸，果然奏效。皇上遂钦准该厂储藏用作原料的“旧陈皮”为贡品，多年向朝廷进贡。
              清朝时新会陈皮已作为贡品，每年专门进贡给皇帝及后宫享用。慈禧太后更指定“新会陈皮”为贡品。其中，茯苓,山药,新会陈皮,木香,砂仁,当归,这副药主要是帮助慈禧调理肠胃的。
               据史料记载，早在上古时代，就有陈皮的相关记载了，相传在圭峰、牛牯岭、古兜山，三峰一湖形成，这是陈皮在历史上第一次出现。进入远古时代，有流传仙鹭带来橘、柑的神话故事，并且纪录到当时的《神农本草经》中。“橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久者为良。”这是陈皮发展史中，首次被写进医书，并在在《神农本草经》中列为上品。公元205年-公元210年之间，“医圣”张仲景，也在著书《伤寒杂病论》中提到橘皮入药，并有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。


　直至公元1050年-1058年间，宋太医局编制《太平惠民和剂局方》时提及以陈皮为主料的二陈汤，使陈皮的功效真正发扬光大。此外，《纲目拾遗》、《本草求原》、《四川中药志》中也都有记载着陈皮功效不仅能治病，还可做养生。时至今天，陈皮还能对心血管系统、呼吸系统、消化系统起保护的作用。所以说，陈皮当之无愧是天然养护血管的健康佳品，它对多种现代慢性病有极好的调理效果。


        相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有900多年的历史。《元大德南海志》是元代记载广东州府（包括新会）的地方志，可见陈皮当时已是成为南北贸易著名的“广货”之一。至明清两代，得益于葵业带动，陈皮业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便，将陈皮大批销往外省，令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。
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