这款奶油面包，满满的小时候回忆! 一口咬下去，面包的柔软、淡奶油的香甜、椰蓉的清香，口感超级好～
原创作者 火火菇凉y
食材高筋面粉230克牛奶115克鸡蛋45克白糖45克盐3克黄油20克椰蓉适量淡奶油适量干酵母3克

步骤
1. 除黄油外的食材放入厨师机里面，先1档揉成团后，再3档揉15分钟2. 加入软化的黄油继续揉10分钟3. 揉出不易破裂的手套膜4. 28度的环境中发酵两倍大5. 取出发酵好的面团按压排气6. 均分成7份滚圆松弛15分钟7. 取一个面团擀成长舌状8. 横着，一面压薄边9. 从上往下卷起，捏紧收口10. 放入纸托里面，烤箱底下放一盆热水，把面团放入烤箱发酵11. 发酵两倍大后，薄薄的刷一层蛋液12. 放入预热好的烤箱中180度烤18分钟13. 放凉后，表面刷一点融化的黄油，蘸上椰蓉14. 中间割一刀，不要割断15. 挤上打发好的淡奶油即可16. 成品～


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