大家好，欢迎收看CC鹅V-农业频道，我是本期的主持人曲奇奇。这一期，我们将带领大家走近上海一家以吃饭为生的公司，一起探寻食物背后的秘密。

和人生、读书一样，吃，也分为三个境界。

第一境界：出去吃。初识美食，总觉得餐馆里充满了惊喜，迥然不同的料理手法和新奇食材让人目不暇接。

第二境界：在家吃。餐厅吃遍，但总觉得还缺点什么。口味咸淡，钟爱的食材，自己动手，才最妥帖落胃！

而深耕美食4年的我们，已经走向了第三境界：自己种菜吃，我们不仅仅关注食物，更想探寻食材本身和它背后的故事。

食物是如何从土地到餐桌，小小的种子又是如何积蓄能量，成长为丰富多彩的蔬菜瓜果....

编不下去了

其实事情是这样的。

我，3天能吃24家店的曲奇奇，人生的终极追求其实是当一个农民👩‍🌾。

就是👆这样的，嘿

6月初的一天，我灵光乍现。我可以在办公室种菜啊！

又能实现自己的梦想，还是个绝妙的选题。

在某宝上浏览了各种成功案例之后，我信心百倍地下了单。

买了已经成苗的番茄和辣椒：

玉米花生草莓小茴香和抱子甘蓝的种子：

还有菌菇包和芽苗菜盘：

光土就足足买了70L：

办公室迷惑行为大赏

👌

本人

今天就要

在办公室过上田园生活

收到快递之后我就一顿操作。

已经成苗的

移苗，把连盆一起发来的番茄苗和辣椒苗移栽到大盆里：

看看这根系繁密的小苗：

再加上我充满❤️的鼓励：

失败？这个词不会出现在我的字典里！

土培的

先泡种，种子要先浸泡10-12小时：

然后移到铺了湿纸巾的盘子里盖着保鲜膜发芽🌱：

我连我隐形眼镜的镊子都贡献了！

盖保鲜膜是为了提供适宜的温湿度

再播种，土先浇透，放种子之后再薄薄撒一层土壤覆盖：

先让种子发芽再播种可以提高成活率

当然还要施肥：

和浇水了：

就这样5天过去了，我得到了满满4盆土。

我安慰自己，这不是简单的四盆土，这是4盆蕴藏着生命和希望的土！再说了，我还有蘑菇和豆苗没培育呢。

蘑菇和豆苗

种🍄很简单的，菌菇包表面划十字，前期湿布覆盖，出菇了天天喷水，这有什么难的。

把我司厨房所有的抹布都搜刮了出来：

豆苗倒是麻烦了一点，但哪能难得倒我！

豆子先浸泡过夜，然后放到育苗盘上，覆盖育苗纸，每天喷水3-5次：

等豆子扎根到盘底之后，盘底加水，每天换水一次：

出芽1cm左右之后，就揭开育苗纸，每天喷水3-5次就好了：

种菜很简单的，真的很简单，就是每天到公司第一件事就是

给四盘豆苗换水

给蘑菇和豆苗喷水

给🍅🌶🌽🥜🍓浇水

周五下班前要施肥

也就每天1个小时就搞定了吧，哦，对了，周末也要浇水/换水哦

我还和办公室的同事们夸下海口，这个月，本人再也不点外卖了。

然后...

辣椒苗首先宣布自己放弃生命：

没多久蘑菇也流露出了轻生的念头：

这中间黄不拉几的就是垂死挣扎的蘑菇

草莓苗则是坚持不懈地和我捉迷藏：

被刘早上好无情遗弃在阳台上的姜都比它们争气：

从7月1号开始种菜，耗资416.9元，耗时整整一个半月。兢兢业业浇水，三天两头施肥，给你们看一下我这段时间的伙食。

炒蘑菇：

炒豆苗：

拌豆苗：

拌豆苗：

还是拌豆苗：

最豪华的一顿就是蹭了选品同事的鸡汤：

至于🍅🌶🌽🥜🍓，对不起，请再等半年。（前提是他们可以活那么久...）

种菜这事吧

和我想象中差太多

我以为种菜是这样的：

实际的我：

只拥有办公室阳台的小小角落

我以为我的收获：

我实际的收获：

我真的可以给你们出一期豆苗的108种吃法了

不过，看着它们一天天变化，全公司都收获了一种小学生上生物课的惊喜和快乐。

“看，真的发芽了。”

“豆苗长得好快啊！”

“这个榆黄菇也太美了吧！”

后悔么？当然：

...再也不种菜了!

唉，不说了，小辣椒还等我浇水呢。

最后的最后：

虽然只吃到了蘑菇和豆苗，但我也还是有些经验和心得的！

❗️请从水培菜和蘑菇开始

蘑菇和豆苗成功率还是很高的，而且生长周期短，一般10天左右就吃的到。

❗️浇水要干透浇透

不要天天盯着植物浇水！一次浇透，等表面像👆这样干了之后，再浇水。蘑菇也不要一个劲地喷水，有积水也会死的。

❗️放宽心，让植物自由生长

刚开始的我，一天要跑去看它们3-4次，经常翻动浇水，结果一个个蔫不拉几的。后来时间久了，经常忘记浇水，3-4天才记得去阳台看看它们，啧啧，长得都挺好。

也不知道咋地，现在公司打扫卫生的阿姨每次看我，同情的眼神里还带着三分惋惜。

可能以前她就是觉得我有猫病，这次她找到了证据。

我，曲奇奇，一个能吃又沙雕的美食编辑。咱们下次见！

文 | 曲奇奇

图 | Charles 亮晶晶