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  • 成都正宗【手搓冰粉】,我终于在深圳吃到了!
  • 来源:食妞

就!藏!在!白!石!洲!

正宗成都手搓冰粉

每天现做10+种配料

只卖一个夏天就溜了

01

· 街边『手搓冰粉』专卖店 ·

最近深圳的天气,连出门都需要勇气,自从找到这家成都手搓冰粉摊,连吃了5天,总算又活过来了!

= 纯手工当天现搓 =

                     ↑
比冰粉粉贵10倍的冰粉籽
第一次见现场手搓冰粉,和摄影师表示惊呆了,它家的冰粉天现做,把冰粉籽放进水里,经过20多分钟的反复揉搓,特别讲究手法和力道!

手搓出来的冰粉,微微泛黄,还带着小气泡,比粉冲的冰粉更加Q弹有韧劲儿,Duangduangduang~停不下来!

02

· 盲点也不踩雷的冰粉 ·

| 传统冰粉 |
9元/份

传统冰粉包含了花生碎、芝麻、红豆、瓜子、葡萄干、山楂碎6种基础配料满足感Max!

| 糍粑冰粉 |
12元/份
这种有糍粑的才算成都冰粉的标配,但在广东却很少见,糍粑裹了一层黄豆粉,被切成小段,怎么有种花生米的既视感。

糯唧唧的小糍粑,配上Q弹的冰粉,记得要搅搅搅再吃,这样吃到的每一口都有料!

| 招牌玫瑰糍粑冰粉 |
15元/份

看到“招牌”两个字,就算盲点也绝对不会踩雷,玫瑰酱汁是老板每天现熬的,随便搅搅就能闻到馥郁的玫瑰香

料超多,冰粉连同丰富的配料吱溜吱溜就吸进嘴里了,花香浓郁,比起其他款会更清爽,一碗吃撑了,是我的最爱
| 西瓜冰粉 |
13元/份
店里用的是麒麟瓜,老板说如果用便宜点的瓜,出品就没那么好,被老板的诚意深深打动了!
满满的西瓜覆盖在冰粉上,吃起来很爽很夏天!

| 草莓爆珠冰粉 |

16元/份

讲真,我还没见过有人在冰粉上加爆珠的,所以忍不住点来试试咯~
一咬就爆汁,每碗都有3种不同口味珠珠,乳酸菌爆珠咬开是可尔必思味的,真滴很惊喜!
| 免费续冰 |

每碗都会默认在碗底加上碎冰,如果觉得不够冰,还能让老板无限续冰,连吃了2碗,这个炎热的夏天被这里的冰粉拯救了!
 

03

· 只卖一个夏天就溜了 ·

老板是正宗成都人,卖完这个夏天就溜了,想吃的盆友且行且珍惜呀,不行,我得趁还没多少人知道,赶紧再去多吸几碗粉

💳人均12

🕚营业时间16:00-24:00

📍地址深圳南山区沙河街道白石洲东社区白石洲西二坊8号102-02



❤️温馨提示:

  • 小店就在白石洲世纪村门口正对面,木屋烧烤的旁边,因为比较难找,小伙伴可以认准招牌,或者直接电话联系老板哦。

  • 虽然是露天小摊,但也有1-2张小桌,怕热的小伙伴可以选择打包带走呢。

没事来聊聊


你夏天都吃什么来解暑呀?

文案 | 肉松
摄影 | sin 
设计 | OPQ

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