- 全场菜品68折！陈艳红喊你来吃火锅啦！人均70吃到成都市井的麻辣鲜香
- 来源：杭州吃货
在杭州，爱吃红油火锅的好吃嘴，大多都吃过陈艳红，敞亮的大厅，复古的门头，白瓷砖红窗框，四方桌长条凳……一踏进就能感受到充满着80年代的怀旧感。
这一次陈艳红开到了转塘和下沙，不仅上了一大波新菜，还有活动特惠，麻溜拉上锅友直奔下沙。
第一次吃陈艳红，忍不住跟老板八卦了一番，陈艳红是你的初恋吗？老板笑笑说，她是我们每个人都曾错过的青春啊。
80年代成都街头巷尾，每到夜里亮起灯支起一口锅，一声吆喝二三人落座，随手点上几个落胃的菜。一张八仙桌，一口红锅二三友人五六两酒八九盘菜，从盛夏到寒冬，仿佛每条街巷的每条砖隙都弥漫着香料的浓香，谓之“市井老火锅”。
走进陈艳红，仿佛回到了80年代时，好友相坐，随意自在，吃他个酣畅淋漓。
艳红酸辣三拼锅
见惯了红油锅，九宫格和鸳鸯锅，陈艳红的三拼锅倒是别出心裁，说奔驰给了多少广告费？
冬阴功汤味锅底和清爽解辣的酸菜锅底，再加上经典的牛油麻辣锅底就是他们家招牌的艳红酸辣三拼锅！
没想到冬阴功汤底里真的能捞出大虾，感受到老板诚意十足了！汤底的味道也完全不输泰国餐厅里的冬阴功，涮海鲜特够味儿！
经典牛油锅底就不用多说了，全部从成都空运的火锅底料，牛油分量十足！煮的时候用成都特有的老鹰茶代替开水，既能清燥解辣，而且火锅锅底越煮越香，连重庆小伙伴敲章靠谱。
酸菜锅则适合吃到一半的时候缓一缓，烫个黑鱼片海带芽啥的，滋味刚刚好。而且每一桌都配有老鹰茶，降火解暑解油腻，连香油都是单罐密封包装，吃起来干净卫生。
实惠多选择 市井味十足
除了锅底，陈艳红另一大特色就是涮菜接地气！每样食材都是小小的一碟端上来，把菜单上想吃的都点一遍，也不用怕浪费！菜单上还贴心的标注了每样食材的最佳涮烫时间，细节💯
鲜嫩毛肚
毛肚可以说是红油火锅的灵魂，一片毛肚，被老饕稳准狠地戳入翻江倒海的红油里，再捞起来的时候，一定是刚好颜色稍变，肚身略微卷曲的最佳时刻，少一秒就生疏，多一秒又过火。
陈艳红的毛肚胜在口感清脆，混合着红油的麻辣，咬下去特别过瘾，吃完一份还要再追加一份！
生抠鹅肠
相比起秀气的鸭肠，生抠鹅肠看起来要霸气的多，毕竟传说中的九尺鹅肠不是说说而已的，吃货妹子随手拎起一根，目测至少得有40cm，想想这一大口鹅肠塞满嘴的满足感，绝了！
棒棒牛肉
麻辣牛肉粒竟然变成了一根根的“棒棒糖”，不仅看起来萌值up，关键是吃的时候更方便了。从成都偷师的独家码味调料，香辣丝丝入扣，口感却仍旧Q弹！
厚切老肉片
厚切老肉片刚端上来的时候，看着实饼饼的一大块，着实敦实，一下锅才发现是一颗一颗的小肉粒。搭配陈艳红成都妹儿蘸料，口感滑嫩，仿佛在吃嫩牛肉。
双椒牛肉
精瘦的牛柳用小青椒小米辣一起码味，在锅里烫上几十秒就能吃了，无需蘸料自带鲜辣！
迪斯科牛奶牛肉
迪斯科牛奶牛肉从上市，就一直是陈艳红的头牌，被牛奶浸润包裹的牛肉，水分被更好的锁住，吃起来格外细腻，好像辣味也被冲淡了几分。
芝士虾滑
把芝士洒在虾滑上还是头回见，抑制不住的好奇心想尝尝，下锅前要记得把虾滑和芝士充分搅拌均匀哦，感觉好好玩！
冷锅鲜鸭血
吃过正儿八经的鲜鸭血的人都知道，在红汤锅里煮过的鲜鸭血，那细腻爽滑的口感简直让人着迷。陈艳红的每一碗鲜鸭血都是当天现做，数量有限，先到先得哦~
干贡菜
曾经有朋友告诉我，吃火锅时如何准确分辨重庆人和其他地方的人，就看他会不会吃贡菜。别看上桌时干瘪寡淡的样子，在红油里上下翻滚3分钟，就焕然新生，绿油油脆生生，吃起来带着咯吱咯吱爽脆。
地道小吃 停不下来
老卤脆脆骨
陈艳红的老卤系列卤味，从来没有让人失望过，从一开始的老卤凤爪到新鲜上市的脆脆骨，选择猪肉带有软骨的部分，慢火卤煮，每一口都带有回香。
酥肉
相对于传统酥肉，减去了藤椒的麻，面衣酥脆，肉鲜嫩多汁，蘸一下重庆特色干碟辣椒面，胃口好的妹子可以轻松干掉一盘。
三鲜冰粉
吃火锅不吃冰粉，就好像撸串不喝冰阔落，辣到上头的时候，来一口冰凉酸甜的冰粉，快活似神仙！
白雪冰汤圆
白雪冰汤圆也是新品，牛奶冰沙下埋着一颗一颗的糯米圆子，解暑利器！
除了好吃，菜价接地气也是陈艳红的一大特色！一顿火锅四个人吃到走路困难，也只花了300多块，比起人均动辄百元+的火锅，性价比完胜啊！
迎新感恩回馈
陈艳红市井火锅
武林店地址：武林路277号
文一路店地址：文一路铂澜大象城1楼沿街
下沙店地址：金沙大道龙湖滟澜星座1楼
转塘店地址：转塘街道金街美地一号楼140号-8
本文为广告推送
图片 | 家伟
文字 | 阿徐
编辑 | 阿徐
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