导语

兔毫盏是建盏的主流品类，在宋代的时候已经是建盏最具代表性的一类。根据不同的工艺特征，也有很多不同品种的兔毫盏，那么什么样的兔毫盏最珍贵呢？此篇，武夷建盏为各位梳理。

▲建盏大师危敏捷 金丝兔毫盏

兔毫为何要叫兔毫？

兔毫盏的析晶斑纹形态为黑色釉层中透出均匀细密的丝状筋脉条纹，形如兔子的毫毛，故此得名。兔毫一词从宋代就开始流行，历史悠久。

▲宋 兔毫盏

兔毫盏是建盏最为流行的品种，考古成果、传世名品和历史文献都屡屡证明它的崇高地位。《茶具图赞》甚至将十二种茶具之一的茶盏直接画成兔毫盏，其标志性地位毋庸置疑。

▲姓“陶”，表明由陶瓷做成，“宝文”之“文”通“纹”，表示器物有优美的花纹。“去越”意思是非“越窑”所产，“自厚”指壁厚，加上“兔园上客”的号，就是宋代著名的“建窑”所产“兔毫盏”了。

据《君台观左右账记》里记载：曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。此种种可见，兔毫盏在当时是非常珍贵的。

▲宋 兔毫盏

兔毫的烧制历程

虽然兔毫盏产量较高，但要烧出精品，从古至今，都并非易事。看到建窑遗址成山的兔毫碎片和残件，就会知道宋代窑工为烧制一只精品，得付出多大的努力。

兔毫纹的形态、色泽、清晰度、分布状况变化多端。形态有长短、粗细、弯直等分别，色泽有金、银、褐等颜色，分布状况有疏密之别。

▲2015年12月2日，香港佳士得《临宇山人》专场上的宋兔毫盏，口沿有些许划痕，但仍能看出釉色的精美。

通俗的来说，兔毫属于铁钙系结晶釉，这些结晶釉是在窑火中天然形成的，没有人工痕迹。这些建盏制作工艺难度大，所以早期建窑建盏结晶毫纹分离不佳，经常关联在一起，整个盏呈现黑褐色。

▲宋 边兔毫标本

上图的建盏残片，看起来为单色釉，仔细看才发现边缘部分有兔毫纹，此便是结晶毫纹分离不佳的结果。

建盏烧制的这个过程是渐进的，随着烧制技术的进步，毫纹可以分离开了，但是结晶呈丝状、比较散乱。

▲麻银毫类标本

图上的建盏标本可以看出盏上毫纹很短、很杂、很乱，是烧制关键过程中，温度、气流波动后造成的一种缺陷。但相比之前的边兔毫已有极大的进步。

▲宋兔毫盏

接着在北宋中期，在福建督造贡茶的宋廷重臣蔡襄的《茶录》问世后，斗茶文化推波助澜地在朝野传播，建盏中的优品成了皇族、士大夫不惜重金追寻的宝物，文坛巨匠畅怀讴歌的极品。

▲宋徽宗文会图局部，环桌而坐的文士，正进行着茶会。其中的点茶用器便是建盏。

建窑由此进入鼎盛时期，生产规模不断扩大，并生产底足铭有“供御”、“进盏”的建盏进贡朝廷。自然而然，建盏的毫纹结晶技术相比之前更为成熟。此时的毫纹结晶饱满、圆润、修长。

▲2011年5月11日，伦敦苏富比拍卖场上以RMB 1200万落锤的宋兔毫盏。这是一只标准银毫深束口盏，真正的“玉毫条达”。

由上兔毫盏的发展历程，也不难推敲出：兔毫分布疏密有致，形态条达有力、边界清晰、结晶立体者为佳品。所谓疏密有致，就是兔毫覆盖的区域不会太多也不会太少。养眼的兔毫盏，会让人感觉兔毫从盏心往盏沿放射，远观近玩都很舒适。

▲建盏大师叶礼旺 束口黄兔毫盏

叶礼旺老师此款兔毫盏作品：对比度强，胎体较厚、保温性好。加上釉面光润如玉，兔毛毫纹向外放射，极为美丽。

银兔毫是兔毫盏中的上品

兔毫是建盏的代表釉色，分银（含银蓝）、青、褐等多种色彩，其中属银兔毫盏最为稀有。宋徽宗曾御批：“盏色贵青黑，玉毫条达者上。”这其中的：“玉毫”便指的是银兔毫。

▲波浪银毫类标本

此类银毫看上去就像水面的波纹一样，弯弯曲曲，随水而变，非常美丽，是银毫类的优秀品种，市场少见。

在兔毫盏中的各类釉色中，银兔毫系斑纹是最为珍贵的，烧制难度也是最大的。在高温烧制过程中，产生的一氧化碳，作为还原剂与釉水中的三价铁发生复杂的还原反应，从而析出单质铁，随着釉水沸腾中产生的气泡，升至釉层表面然后破裂释放，再顺着融化的釉水往下流淌，从而形成条状花纹。

但是气泡破灭形成的斑点极易散开，而窑内的还原气氛又会使三价铁迅速转化为二价铁，很快融入釉中并使斑纹消失，所以这些斑纹持续的时间极短，尤其是烧制银色斑纹，若三价铁过高，斑纹就呈灰色并有脏物感，若二价铁过高，斑纹就会隐去甚至消失。

▲点银毫类标本

银毫在黑釉上是一点一点的，可是又没有形成油滴，有发散效果，有点像烟花银毫，可是比烟花银毫短得多，故而称为点银毫，也是银毫类的优秀品种，市场少见。

所以烧银色斑纹，除了色彩难以稳定，斑纹的形态、深浅、清晰度等等都是非常难以把握的。如果形成斑纹的这个动态点恰巧被捕捉到，它的形态就能得以保存，但是烧制过程中的斑纹隐藏太深，变化太快，绝大多数银毫斑纹根本来不及捕捉就已消失无踪，就像它们从来就没有存在过。

▲达银毫类标本

银毫从盏边缘可以直达盏心，故称达银毫。达银毫一般都是一组银毫首尾串联而成，要点第一是直,第二是组与组界限分明，如果是一根根独立的兔毫可以从边缘直达盏心，那就是神品了，万件难求其一，其珍贵性为顶级！

除烧成难度、稀有度之外，银毫也极具素雅之美，故此颇得世人珍爱。

▲建盏大师孙建兴 束口银毫盏

孙建兴老师此银兔毫建盏，金属质感很强，抚之有较强浮凸感，在灯光下银光闪闪。那温润如玉的倩影，犹如镜中佳人，虽难以触及却秀色可餐，有独特的审美意趣，美丽古朴。

▲建盏大师孙建兴 束口银毫盏

兔毫的形态分了很多种，条形有长短粗细的、釉色有金、银、黄、褐等等。我们要知道，即使一个窑炉内出来的兔毫，条形和釉色都有所差异，都意想不到。由上述介绍，也不难推敲出满足上品兔毫条件可参考的三点：

形态：毫纹纤细柔长
色泽：色彩银蓝为佳
分布状况：兔毫疏密有致、边界清晰、有三维立体效果

在了解了什么样的兔毫最为名贵后，相信藏友们对兔毫的认识又加深了一步，如有何此方面的疑问可评论留言。既谈及兔毫，今日武夷建盏便向各位盏友推荐这款：

器型完整、品相精美的【宋兔毫盏】

釉面毫纹细密柔长，釉色黑润而静谧

胎底修工自然且流线行云流水

仅此一只，机会难得，盏友们不容错过。

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