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  • 为吃这一口,花了近百万!
  • 来源:老家的味道官方

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爱上·老家的味道
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(河南卫视每周三19:30首播)


常言道
“早餐吃得像皇帝,中午吃得像贫民
晚上吃得像乞丐”
可见早餐对于中国人来说
是多么重要的一餐!
在河南博爱
就有一道早餐一绝
“豆腐汤卯麻烫”
深受食客们的喜爱

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食客们有多爱它?
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这道早餐小吃
可是征服了很多食客的心

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忠实粉丝说
一年365天,自己能吃300多天

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老食客说
吃了三十多年
从四毛钱一碗到现在四块钱一碗

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年轻食客说
从小就爱吃这一口
出差回来直奔豆腐汤卯麻烫


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远道而来的郑州食客说

为了吃这道博爱早餐小吃

门在附近买了一套房子

小编儿掐指一算

一套房子花费大概也有近百万吧图片


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一直自诩吃货的小编儿
在真正的老饕面前
还是太稚嫩了

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解密豆腐汤卯麻烫
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相信没吃过这道美食的外地朋友
从名字来看
根本不知道这是什么神仙早餐
所谓“”就是泡的意思
而“麻烫”外表看着像是油条
但真的不是油条!!

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油条的面是死面,炸制后是空心的
而麻烫的面是发面
是和蒸馒头的面差不多
炸制后事实心的
经过豆腐汤泡制后还是很筋道

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而豆腐更是市面上买不到的

合作了三代人的特供豆腐


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浇上一些打卤汁、肉汤

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爱吃肉的再单独要上一两片五花肉


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这样一碗完美的
豆腐汤卯麻烫就可以开始享用了

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豆腐汤卯麻烫吃法还有讲究!
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在拍摄过程中
一位小朋友还展示了官方吃法
据说这样吃,才更有味道
豆腐汤卯麻烫
先搅搅喝汤
大口吃麻烫
豆腐要吸溜着进

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除了这道美食之外
在今晚的节目中
还有多道河南早餐界的大咖上桌
今晚19:30河南卫视
《老家的味道》
带您尝尝早餐河南味儿




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逛吃吃~逛吃吃~逛吃吃~

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美食

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