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  • 酸辣开胃的柠檬手撕鸡不要太好吃
  • 来源:轻松学烘焙

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柠檬手撕鸡 -


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原创作者 春妮的小厨房

食材

用料

鸡小腿

4只

柠檬

1个

 香菜

2根
小米辣3个
4瓣
1根
1小块



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1 /  起锅烧水,鸡腿冷水下锅,放入葱段和姜片,倒入1勺料酒,水开后撇去浮沫,中小火再煮20分钟。

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2 /  提前准备1小盆冷水,放到冰箱里,鸡腿煮好后放入冷水盆里浸泡15分钟后,撕成条状装大碗备用。

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3 /  蒜切末,小米辣切圈,香菜切小段,柠檬切片,几片切4份,几片切2份,倒入3勺生抽,2勺米醋。

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4 /  盐1小勺,糖1小勺,搅拌均匀。

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5 /  搅拌均匀后倒入鸡腿肉里,搅拌一下就可以装盘开吃了~

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小贴士

鸡腿用筷子能插入,基本就是熟了。










【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】


美食

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