铁棍山药是山药中的极品，因其有补中益气、消渴生津、益精养颜、健脾益胃、润肺止咳、延缓衰老以及调节内分泌等作用，我们家小孩也喜欢吃山药做的各种美食。用料 铁棍山药1段带皮约110克、鸡蛋1个、普通面粉150克、酵母1.5克宝宝小零食 养胃山药小饼的做法 .1、准备好所需食材；..2、铁棍山药去皮切小块放入锅中蒸熟；..3、蒸熟的山药捣成泥，当然是越细腻越好；..4、加入酵母，打入一个鸡蛋和面粉搅拌，面粉一点点加；..5、揉至成光滑的小面团，然后擀成厚点的面片；..6、用模具压出形状；..7、我是把压好的饼放在油纸上的，这样以后煎的时候比较好拿，盖上保鲜膜发酵；..8、发酵成1.5-2倍大放入不粘锅小火煎至两面金黄；（我没有刷油）..9、我一边做小孩一边吃，做完她吃了一半去了，没放糖的很清淡的味道；..10、松松软软，优秀！..11、发酵好上锅蒸熟（10分钟）也很不错哦！..12、好吃！.小贴士一定要小火煎！