这个夏天最令人兴奋的事之一，莫过于《权力的游戏》第七季开播！而早在《权力的游戏》开播之前，它的主题线下快闪酒吧Drink Company也曾风靡一时！





为此，Drink Company 的首席执行官Angie Fetherston 解释道：“我们没得选择，是三只眼睛的乌鸦选择了我们，这家酒吧是我们对七个国王的情书，我们迫不及待想和其他粉丝分享。”





啧啧，如此大量还原真实剧中场景的酒吧，看了之后真是让粉丝们热血沸腾！BUT，不会点酒的酒吧小白们，请问这样的店跟你有什么关系？


SO，本姑娘今天决定带你认识16种常规鸡尾酒，让你从此轻松混迹各种酒吧，妥妥滴老司机没毛病！









鸡尾酒


比起白酒啤酒红酒，鸡尾酒简直就是结合了天马行空想象力的艺术品啊有木有？


考究的盛载、快慰的口感、妥帖的点缀、神秘的搭配……无一不散发着色香味的吸引，让人无法拒绝！








鸡尾酒大百科

什么是鸡尾酒？


鸡尾酒是两种以上的酒的混合。通常以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等辅料，最后用柠檬片，水果或薄荷叶装饰而成。





常见鸡尾酒酒精度从低到高

很多人喜欢把鸡尾酒分成男女生必点款，但本姑娘觉得这样分已经out了，毕竟男生也有喝果汁冰冶的，女生也有喝浓烈马天尼的！


所以嘛，鸡尾酒这个东西，何必分男女款，不如以酒精度排排站，让我们按酒精度（酒量），去愉快滴寻找适合你的那一款吧~





低度鸡尾酒（10到20度）


① Gin Tonic（金汤力）
酒吧常见度 ★★★★★
酒精度 ★★☆
品质稳定度 ★★★★☆


一杯好的金汤力闻起来是青柠的香气，从第一口到最后一口都是一个味道，金酒的杜松子味和汤力水微苦的味道结合到一起，闻上去有一股柠檬的清香，喝起来是淡淡的酸甜，简约却不简单的一款鸡尾酒。





② Pina Colada （椰林飘香）
酒吧常见度 ★★★★
酒精度 ★★
品质稳定度 ★★☆


是一款火得不行的鸡尾酒，但是在小清新圈子当中又不至于到达Mojito那种俗烂的程度，配方是朗姆、菠萝汁加椰浆，酒精浓度极低。理想的是酸甜而不失椰香风情，酒精浓度低，容易入口。





③ Mojito（莫吉托）
酒吧常见度　　★★★★☆
酒精度　★☆
品质稳定度　★★★★


鸡尾酒几大俗之一的Mojito，由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成，清新酸甜的味道中包含着薄荷叶的香气。Mojito还有各种加水果的变种，包括草莓、奇异果等，总会有一款水果满足你的需求。




④ Bloody Mary（血腥玛丽）
酒吧常见度　★★★★☆
酒精度　★★★
品质稳定度　★★★★


血腥玛丽是少数以辣为卖点的鸡尾酒，这杯酒看起来是粘稠的红色，喝起来口感咸辣，调制方法也比较特殊，采用的是在两个杯子间反复倒来倒去混合的“震荡法”。如果你对酸辣咸的口感不讨厌，那么这杯酒也许会让你爱上哦。





⑤ Moscow Mule（莫斯科骡子）
酒吧常见度　★★★☆
酒精度　★★☆
品质稳定度　　★★★★☆


对于初尝鸡尾酒的人，Moscow Mule首先吸引注意力的绝对是杯具――这是少数指定使用铜马克杯来装的鸡尾酒。基本配方是伏特加、柠檬汁、姜汁啤酒混合，最突出的味道是姜汁啤酒当中的姜味，配合柠檬的酸味和碳酸口感，喜欢姜味的人会欲罢不能，讨厌姜味的人不一定会很喜欢这一杯。





⑥ Salty Dog（咸狗）
酒吧常见度 ★★★★★
酒精度 ★★☆
品质稳定度 ★★★★★


盐口杯里的伏特加兑西柚汁，味道酸咸。虽然没太多特色和典故，但这杯酒实在太过于常见而且好喝。





⑦ Americano（美国佬）
酒吧常见度 ★★★☆
酒精度 ★★☆
品质稳定度 ★★★★


起源于意大利，但是美国人很喜欢喝（从名字就可以看出来）。苦味和甜味完美结合在一起，度数不高，口感苦甜而清爽，药草气息经过苏打水稀释已经不太明显，苦味主要存在于回味当中。这款苦味开胃酒因为又苦又甜的口味，爱的人极爱，讨厌的人又极为讨厌。








中度鸡尾酒（20到30度）


⑧ Long Island Iced Tea （长岛冰茶）
酒吧常见度 ★★★★★
酒精度 ★★★
品质稳定度 ★★★★


鸡尾酒之中的又一俗，虽然很多酒吧都有，但调酒师水平参差不齐，调出的长岛冰茶口味也是千变万化的。一杯好的长岛冰茶是喝不出可乐味的，而且基本感觉不到酒精的味道，但是有点后劲，喝起来要小心。





⑨ Caipirinha（卡布琳娜）
酒吧常见度 ★★☆
酒精度 ★★★
品质稳定度 ★★★★


一款充满森巴风情的巴西国酒,最传统的版本由巴西出产。用蔗汁作材料，烈酒为主，加入捣碎青柠果肉，再加糖粒和冰块便成。带着一股加勒比海的风情，喝起来是青柠的酸爽和淡淡的甜味。





⑩ Margarita（玛格丽特）
酒吧常见度 ★★★★☆
酒精度 ★★
品质稳定度 ★★☆


玛格丽特名声在外，并且有那个流传极广“调酒师纪念去世的女友”的故事支持，基本上不喝鸡尾酒的人也听说过这一杯。柠汁和盐的搭配能够将龙舌兰酒的风味完美地展现出来。清香怡人，口感略酸。





Whiskey Sour（经典威士忌酸）
酒吧常见度 ★★★★☆
酒精度 ★★★☆
品质稳定度 ★★☆


Sour系列鸡尾酒的鼻祖。使用的威士忌以美国波旁威士忌为经典选择，因为加了柠檬汁和糖浆，因此度数只有差不多18°左右，口味清爽酸甜，非常容易入口。







高度鸡尾酒（30度以上）


Dry Martini（马天尼）
酒吧常见度 ★★★★☆
酒精度 ★★★★★
品质稳定度 ★☆


鸡尾酒之王，非常考验调酒师stir的手法，每个调酒师做出来的味道都不一样，甚至同一个调酒师先后做出来的两杯口感都会有差别，好的Martini口感是锐利的，口味清澈，香气简洁而直达人心，嗅觉上有足够的柠檬清香。





Manhattan（曼哈顿）
酒吧常见度 ★★★★☆
酒精度 ★★★★
品质稳定度 ★★★


鸡尾酒之后，波本威士忌的芳香和甜味美思的香甜使得这款鸡尾酒口味极佳。这也是不折不扣的烈酒。使用裸麦/波旁威士忌、甜威末酒（红色的Vermouth Rosso）加上Angostura苦精，最后加入樱桃装饰而成。





Cosmopolitan （大都会）
酒吧常见度 ★★★☆
酒精度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★


比起鸡尾酒皇后Manhattan，大都会同样名声在外。由伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁调配而成，严格来说也不算大量果汁，并且仍然有一定的酒精浓度，味道是现代鸡尾酒标准的酸甜口味，没有特殊的药草等气味。





Zombie （僵尸）
酒吧常见度 ★★★★
酒精度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★


甜味鸡尾酒，浓郁的水果风味，大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆的香气，因此口味上来说简直是极品。但“僵尸”本身就得名于“喝多了第二天就变得有如僵尸”之意，喝多了真的会倒的……





Godfather（教父）
酒吧常见度 ★★★
酒精度 ★★★★
品质稳定度 ★★★☆


以苏格兰威士忌基酒，配以杏仁香甜酒制成。此款鸡尾酒与克鲍拉导演的著名美国黑帮影片《教父》同名，它是以意大利产杏仁甜酒为辅料调和而成,有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。



` 部分图片来源网络





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