• 当季最养人的3碗粥!懒人早餐最爱,护肝补肾健脾胃,总有一款适合你!
  • 来源:朝食集
想看更多视频抖音搜索:朝食集(抖音ID:33508313)▼春季肝气当令,肝功能偏旺也会伤及脾脏,所以这段时间尤其要注意脾胃的养护。俗话说“春天喝粥,胜似补药”的说法,那么春季怎么喝粥能对脾胃更有利呢?
春季是人体内阳气生发的重要时期,主料少吃绿豆、荞麦等寒性食物,可以减少对阳气的损伤,更好地补益脾胃。主料最好选择大米、糙米、糯米、南瓜等性温的食物,或是玉米、黄豆、红薯、山药等性平的食物。
煮粥的时候需要增甘少酸,适当加些大枣、山药、芋头、莲子、核桃、花生这类的甘味辅料,或者加点红糖、蜂蜜等调味。
今天心儿就教大家3碗春季必备的养生粥,快手又营养,快点学会做给家人吃吧~
推荐做法1:▼丝滑香浓南瓜粥
食材▼南瓜  400克 / 清水  400克 / 冰糖  适量 / 糯米粉  30克 /
制作步骤▼1、南瓜洗干净去籽,切开2、放蒸锅里大火蒸熟,大概10~15分钟左右。3、去皮取南瓜泥,适量的水放在料理机中搅拌均匀。【水量1:1或者盖过3分之二南瓜泥】4、打成细腻的南瓜糊。5、糯米粉加适量的水搅拌至无颗粒状态,像牛奶一样。6、南瓜泥(喜甜可以加适量冰糖)倒入锅中小火煮开,分次加入糯米糊,过程中需要不停地搅拌。直到粥煮熟就可以了~7、可以趁热喝也可以冷藏后食用~作为加餐、夜宵、辅食真的是再好不过了
推荐做法2:▼油菜虾仁粥
食材▼大米  80克 / 虾仁  10只 / 小油菜  2棵 / 胡椒粉  0.5克 / 盐  3克 / 香葱  1棵 / 香菜碎  1勺 /
制作步骤▼1、免淘洗大米,称重备好。2、汤锅水烧开,放入大米开始煮粥。3、虾仁挑出虾线焯水捞出备用。4、小油菜清洗干净,开水汆烫,水中加两克盐。5、油菜切小段,香菜、香葱切碎备用。6、米粥煮至浓稠。7、放入油菜,放入香葱,翻拌均匀。8、放入焯水后的虾仁,翻拌均匀。9、放入盐调味,放入胡椒粉增香。10、放入香菜,翻拌关火。
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推荐做法3:▼红枣枸杞花生养生粥

食材▼红枣  十几个 / 花生  1小把 / 枸杞  1小把 / 红薯  半根 / 小米  适量 /
制作步骤▼1、小米淘洗干净,红薯去皮切块儿。2、将小米,红薯,红枣,花生,放入锅内3、加入足量的清水。调到最大档位。4、盖上盖子。5、大概15-20分钟,打开盖子。6、加入枸杞再熬制几分钟就可以了。


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