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白萝卜这个食材很有意思，长相平平无奇，单独吃起来味道也并不算上乘。
不过一旦擦成丝，搭配葱花、鸡蛋、面粉煎成萝卜丝饼，立刻180度转变，成了很多人的心头好。
其实萝卜丝饼的做法并不复杂，不过想要让成品更加鲜美，我还会添加一样宝藏食材——干贝。干贝的加入，让原本就美味的小饼变得更加香气四溢，特别有食欲。
煎好的小饼色泽金黄，轻咬一口，软嫩中还带有满满的鲜香，这份冬日里馋人的早餐一端上桌，宝宝起床都更有动力了。

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 干贝萝卜丝饼   食 / 材  
干贝 10g白萝卜 200g中筋面粉（普通面粉） 50g鸡蛋 1个小葱 1根盐 2g
工具：平底锅熟练耗时：20mins（不含腌制时间）参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   
- 1 -10g干贝提前放入清水中浸泡变软。
- 2 -泡软后撕成细丝备用。
- 3 -200g白萝卜洗净去皮，擦成细丝。
- 4 -加入2g盐，用手反复抓捏，腌制出水份。
- 5 -小葱切成葱花。
- 6 -腌制好的萝卜丝挤干水分，加入葱花和干贝丝。
- 7 -打入一个鸡蛋，加入50g中筋面粉（普通面粉）。
- 8 -用筷子搅拌成胡萝卜丝面糊。
- 9 -平底锅热锅少油，把面糊分次舀入，摊成一个个小饼状。
- 10 -小火煎至底部凝固。
- 11 -翻面，继续煎至两面微黄、熟透，就可以开吃啦。


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生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们
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