• ◑ 天呐!这俩凑一块儿,嫩上加嫩,好吃翻倍!
  • 来源:陛下开饭了



陛下们晚上好呀,你们的小笼包准时来报道咯~厚蛋烧想必大家都吃过,浓浓的蛋香,嫩滑的口感,感觉这是除了蛋羹之外,鸡蛋最美味的吃法了!

厚蛋烧口味可多了,有卷番茄的、有卷香肠的、还有卷芝士的。今天小笼包给陛下们来点儿与众不同的,卷几根儿秋葵咋样?

小笼包第一次吃时可惊喜了!没想到鸡蛋还能吃出一种意想不到的感觉跟味道来!

秋葵蛋卷做好后,蘸一点蒜蓉酱汁,层层重叠的嫩滑蛋皮,脆脆嫩嫩的秋葵一起入口,一咬还会有一点秋葵微微粘稠的汁水,有点像流心的芝士,但是却没有那么腻,绝对值得一试呀!

接下来
先一起来看下视频菜谱吧


视频看完了包子还有更详细的图文步骤一些具体操作细节也都给陛下们写的很清楚哦

秋葵 8 根、鸡蛋大蒜、生抽 5g香油 2g、醋 5g白糖 8g、盐 2g
小奶锅内烧水,水开后放入秋葵,焯烫 2 分钟后将秋葵捞出,用刀切去秋葵头尾后备用。


取四瓣大蒜,去皮后,切成蒜末

玻璃碗内放入四个鸡蛋并打匀,平底锅抹少许油,然后将部分蛋液倒入平底锅中煎成蛋皮。


在蛋皮快接近凝固时摆入四根秋葵,然后从一侧开始用蛋皮将秋葵圈起,并将蛋卷推到煎锅的一边。


在煎锅的空白位置再倒入少许蛋液,等蛋液接近 9 成的凝固度时,推动锅边的蛋卷,将蛋皮继续再卷厚一层。随后即可出锅,然后用刀子将蛋卷切成段。


取一小碟子,加入少许蒜末,倒入 5g 生抽、5g 醋、2g 香油、8g 白糖拌匀,吃的时候蘸取少许酱汁即可。



✎ 2019 . 08 . 27 天气阴
马上就要到中秋节啦,现在市面上的月饼,糖份油份都不少,吃一两口就腻了。
各位陛下们想不想学一些不需要烤箱,不需要技术,用天然果蔬进行调味的月饼做法呢?而且非常适合和家里的小朋友一起 DIY 哦!想学的话,记得点个在看让包子知道吧!人数多的话,下周就出教程~


想学自制月饼的记得点个在看哦








小笼包




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