霞多丽Chardonnay作为葡萄酒届一姐，可以说是需要人手一支了，家里没别的酒，也不能没有霞多丽，为什么呢？因为它是一支不出错的国民酒，是葡萄酒国度中的入门款，老少咸宜，无论请谁喝，都很顺口。
说到霞多丽，可能大家第一反应就是勃艮第的霞多丽，但今天我要给你介绍的，却是一款来自澳大利亚，并且是你一定不能错过的平价霞多丽，因为这是鹅司醉得意的酒庄酒之一，它就是仙鹤湖干白霞多丽。


为什么你还需要这支酒呢？

1）哪怕家里酒再多，它也是一支“必备品”。不过桶的霞多丽有着丰富的果味，而橡木影响的霞多丽会更柔和圆润，酸度也不高，特别适合喜欢果味又接受不了酸度的鹅毛们。窝在家中小酌一杯，当然选这支酸度不太高，脾气又不大的霞多丽来作为陪伴咯～
2）从一堆酒中拎一支出来配餐，选霞多丽就不会出错。香气和口感都十分清爽，因此很多大天朝的菜肴都能用霞多丽来搭配，小到去街上撸个串，大到去全聚德点份烤鸭，都能完美驾驭的了。当然西餐更不用说，我的法国朋友常常用一支霞多丽配他的法式料理，并且乐此不疲。


仙鹤湖为何是鹅娘醉得意的酒庄之一呢？
鹅娘对仙鹤湖酒庄一直抱有很大的期望，鹅毛们也超级喜爱这个品牌，可以说仙鹤湖酒庄的酒是妥妥的畅饮担当！为何这么说呢？
1）我们之前卖过一款仙鹤湖莫斯卡托小甜水，作为老牌常青藤级别的酒，它的月销近2万瓶，仙鹤湖甜红都卖出了1万瓶的量！

2）不管是鹅毛们是在微博还是微信社群里晒图，10款酒的晒图里就有1张是仙鹤湖的酒！可以看得出仙鹤湖有多么受宠～
3）仙鹤湖酒庄位于澳洲-东南澳产区，这个酒庄统一使用干净的不锈钢罐设备，精准的温控使得仙鹤湖的酒果香丰富又干净明亮。

由于鹅娘想为大家找一款不酸的霞多丽来做畅饮酒，这样怕酸的宝宝们也能买来喝。为此鹅司的采购部同事展开了地毯式的找酒模式。有一次，鹅司的某同事顺口说了一句，“咱们的仙鹤湖莫斯卡托这么平价好喝，我觉得这家做的霞多丽也不会差。”于是采购部同事要来了仙鹤湖霞多丽的样酒，鹅娘又找了几款其他的平价霞多丽，和大家一起进行盲品测试，这一试不要紧，爆香的味道和不高的酸度使它脱颖而出，平价不酸又好喝的霞多丽，找到了！

为什么这支霞多丽平价又不尖酸？

霞多丽有两种风格：不过桶的清爽风格，过桶的圆润风格。仙鹤湖霞多丽是温暖气候下的过桶风格。
1）霞多丽是个比较中性的非芳香品种，若是生在稍冷点儿的产区里，基本就是简简单单的柑橘味道，酸度较高，酒体轻盈；但若是生在暖和的地方，成熟度就上去了，果香就会比较充沛，酸度也柔和了不少。

2）之于霞多丽非芳香的特性，酿酒人常用各种工艺来为霞多丽增光添彩，比如苹果酸乳酸发酵（MLF）、酒泥接触或过桶，以此增添奶油类和橡木桶的香气并柔和酸度，但这无疑增加了巨大的成本，因此仙鹤湖用的橡木片，既增添橡木感，柔和了酸度，又降低了成本，你能说这个酒庄不优秀吗？


澳洲霞多丽比其他产区霞多丽，好在哪？

1）其实这就是个“前人栽树，后人乘凉”的道理。澳洲虽然是葡萄酒新世界国家，起步比较晚，但是吸取了大量旧世界的酿酒经验，在这个基础上，又能够利用先进的酿酒设备进行优化与创新，崛起速度很快，甚至经常给人带来惊喜。
2）澳洲酿造的霞多丽，虽然没有勃艮第那么精致优雅，但这里以温暖的气候和充足的阳光著称，让霞多丽展现出了很多香甜的水果味道，十分容易亲近它，因此很多澳洲酒庄的霞多丽甚至更受欢迎。


这支仙鹤湖霞多丽的特点在哪呢？

1）新鲜又纯净的口感
这是一支2019年年份的霞多丽，是今年的酒！由于澳洲是南半球，采收季大约在2月份，不锈钢罐进行简短的发酵以求新鲜的果香，而装瓶出厂只需要3-4个月就能完成，因此新鲜和纯净的味道被快速的留在了瓶子里！干型的霞多丽口感更脆爽，不粘腻，喝着十分爽口！
2）热情奔放的香气
拥有超多如同菠萝、哈密瓜这样的热带水果味儿！相比勃艮第霞多丽来说，所以这款就更加热情奔放，花这个价钱，就能买到如同香水般的酒，喝完都能口吐莲花啦～

甘轻透甜
【甘】霞多丽的酸度可塑性很强，但这支霞多丽经过橡木的影响，酸度降了下来，柔和的酸度不会让你喝了皱眉头，丝丝的甘甜还会让你心情愉悦起来～
【轻】喝到口中并没有压舌头的感觉，更像一杯解渴无负担的矿泉水！
【透】19年是个肥肠新的年份，酒中只有很多干净透彻的新鲜水果味，喝完满口是透亮的果香。
【甜】以果味为主，虽然是干型不甜，但突出的是浓郁的热带水果味，因此有着甜甜的口感。

3）妥妥滴口碑保证，货源稳定

仙鹤湖是鹅娘自己进口的酒庄品牌，酒款的质量不仅有鹅娘的亲身名誉保证，国内还有大量的库存，保证了货源稳定，鹅毛们可以随时随地下单购买，不用担心长期断货的问题啦！
4）价格超赞，还有限时福利哦！

鹅娘说要把福利给到大家，买1支仙鹤湖霞多丽送1支仙鹤湖甜红！还有什么理由不闭眼跟鹅买？！
仙鹤湖霞多丽干白葡萄酒Cranswick Lakefield chardonnay
上新价：88.2元（买1送1）
莫斯卡托小甜水喝够了，送你们一支甜红葡萄酒尝尝！它比小甜水儿多了红葡萄酒的香气喝口感，却有恰到好处的残糖喝活泼的酸度，非常清爽宜饮，搭配一盆麻辣小龙虾简直是夏日的馈赠。

鹅娘的宗旨就是让大家用超级实惠的价格享受到更高质量的酒款！这支酒闭眼买就对了！



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