昨天，菜鸟区块链邀请重量级嘉宾洪七公做客菜鸟访谈。洪七公被誉为“区块链赋能实体第一人”，是吃货大陆EAT的创始人，同时也是外卖头条、洪七公外卖大学的创始人。对于为何转战区块链创办吃交所，吃交所和传统交易所有何不同以及吃交所的商业模型和发展规划等问题，洪七公予以一一回应。

菜鸟区块链文|菜鸟班主任
Q2:我觉得现在互联网+餐饮已经挺好了，用区块链是不是多此一举？ 洪七公：曾经大众点评创始人张涛，在上海最初推广大众点评的时候，饭店老板们纷纷表示：我这个店开得好好的，不耽误赚钱，现在把店铺搬到互联网上，顾客从此能给店铺写差评，当时不也觉得多此一举吗？
大家还记得2015、2016年的外卖大战吗？“一毛钱吃外卖”、“一块钱吃外卖”的消息整天狂轰滥炸。当时的媒体和专家纷纷表示，用户根本没有这么高频率吃外卖的需求，现在的点评、团购已经够用了，外卖根本就是个伪需求，根本就是资本鼓吹的泡沫，一个击鼓传花的游戏。
然而现在，谁还敢说自己能离得开外卖？有句名言这么说的：我这条命都是外卖给的。
区块链、数字资产领域相比互联网是一个全新的领域，区块链是价值互联网，他跟古典互联网唯一的区别就是古典互联网传递信息，区块链传递的是资产。
因此，传递信息的古典互联网解决订餐的问题，而传递资产的区块链互联网则解决分钱的问题。
我认为，每一个区块链项目，都要想清楚最要命的问题，就是你传递的究竟是什么钱？很多人认为，“区块链行业需要一个杀手级的应用”，但是我并不这么认为，这就和移动互联网到来之前，PC互联网巨头都在扎堆研究手机里移动版的搜索引擎一样。
在PC互联网时代，百度是老大，难道就等于移动互联网时代也是搜索引擎最牛吗？同理，移动互联网时代的应用，在区块链互联网时代也要称王吗？区块链互联网是传递资产，这个网络里最重要就是资产。所以，我认为，改造整个行业的不可能是杀手级的应用，而是杀手级的资产。这才是区块链原生的价值。举个例子，比特币难道是因为钱包、矿池还是其它的应用火了？并不是，比特币是因为自身凝聚了共识，把自己变成了最优质的资产，所有人都是为了这个资产而来的。
餐饮产业也是一样。基于信息互联网的应用，美团、大众点评、饿了么、口碑，都已经做到极致了，所以用互联网和应用的思维不可能有出路。
所以我们的优势在于，我们找到了一笔很优质的资产，在这个产业里堪称杀手级的资产，也就是连锁餐饮品牌的品牌价值、品牌资产。将它通证化，发成品牌的币，然后分给原本的主人，真正的品牌主，也就是C端的消费者。
简单总结一下，互联网是想方设法把人搞来，然后从他们身上挣钱；区块链是想方设法搞到一笔钱，然后设计一套分钱的机制，想要钱的人自己就被吸引过来了。
 Q3:那么现在行业里这么多餐饮平台，用户凭啥选择吃货大陆呢？ 洪七公：因为吃货大陆是一套分钱的机制，没有人会跟钱过不去，最终都会选择吃货大陆。比如，你在美团买了一张代金券，吃了一顿饭，吃完就结束了，啥也没得到。但是你在吃货大陆生态联盟的小程序里买了一张代金券，吃了一顿饭，你就能得到这个品牌店铺的品牌资产，也就是它的币。 这个币不但可以用来在交易所买卖赚钱，还能获得品牌方的分红，如果你手里的币比较多，你还可以拿来兑换加盟权，你也可以拿这个加盟权去开店，或者卖给身边想开店的朋友。 五月份，我们在郑州低调测试了一个多月，我们发布了吃货交易所的OTC版本，焖菜青年MC是第一个在吃货交易所OTC上线的品牌。用户发现在这里吃饭可以得到MC，这个MC还可以买卖，还可以有很多兑换的权益，最重要的是，焖菜青年在5月底给所有持有MC的用户进行了第一次分红，一共分了一万五千块钱。钱虽然少，但这是全球第一个给用户分钱的连锁餐饮品牌，这是史无前例的，所有用户都很兴奋。这就是吃货大陆不同于其它餐饮平台的地方，因为区块链是分钱的网络，吃货大陆是分钱的平台。
 Q4:您自称是餐饮比特币，您又是如何让用户赚到钱的？ 洪七公：我前些天发布了一篇文章，叫做《已经来了！Libra带来的超级产业牛正在在路上》。点出了当前大家最关心的问题：牛市到底来了没有？
很多人觉得牛市来了，更多的人则是持怀疑态度，毕竟之前被跌怕了，割怕了，前几天BTC又从一万四千美元一口气跌至九千多美元，着实吓坏了不少人。但是，我负责任地告诉大家，不要在意这些短时间的涨跌，因为一轮超级大牛市已经来了。
在这里我给大家简单分享一下我的观点：
第一：Facebook发布的Libra会带来海量普通用户。因为它在全球有27.6亿用户，并且其它巨头也会跟风加入。在未来，所有巨头都会发布自己的稳定币，将会带来数十亿的普通用户。
第二：目前股民占比数已经超过10%，根据这个数据可以推断，币圈将迎来数十倍以上的用户量增长。
第三：巨头们虽然带来了数十亿的用户，但是发行的稳定币却不能炒。不过这些增量用户最终会借助稳定币的通道直奔BTC、EAT(吃货大陆发行的代币)，数字资产将迎来史上最强的信心牛。
第四：普通用户只会关注跟自己有关的事情，也就是衣食住行。O2O爆发的时机就证明了这点，而且钱都在垂直产业里。
第五：预期会被大众熟知，信心会扩散，所以预期会提前。

作为垂直产业里最接地气的餐饮产业平台，吃货大陆早就给所有用户备好了最棒的礼物。EAT就是整个产业生态的品牌资产池。
餐饮品牌有一笔无形资产，在吃货大陆，通过发币的方式与用户共享。我们设计了三大核心机制，来确保EAT成为全产业品牌资产池。
第一：EAT是品牌发币的价值锚。第二：EAT是吃货交易所的平台币+唯一交易对象。第三：EAT是所有分红和通缩的燃料，共享所有的分红和通缩。
所以，EAT持有人，可以分享每一个品牌的每一次分红，共享每一个品牌的每一次通缩。每当有品牌上线，EAT就会被大批量锁仓，导致市场上EAT的数量严重供不应求。
 Q5:听说吃货大陆EAT推出了吃饭挖矿的模式，有点感觉自己吃那么多饭都白吃了，难道吃货大陆的商业模型就这么简单吗？ 洪七公：吃饭的确是需要专门再好好学习的，你真的以为自己会吃饭吗？新吃法不赶紧学，很快就会落伍啦。最牛的商业模型往往就是最简单的，大道至简嘛。新吃法很容易，找到某个加入吃货大陆生态联盟的点餐软件，在里面选择某个品牌，购买代金券，就可以挖矿得到品牌的币啦。然后，你就可以拿着这个币坐等分红，或者去吃货交易所交易赚钱，也可以攒多一点兑换品牌方的加盟权。
 Q6:吃交所是交易所？怎么听都像是吃饭的地方，难不成边吃边交易？去年交易所听说都开一万多家了，你们再开一个交易所是不是多此一举？ 洪七公：您的担心非常有道理，交易所赛道的确早就成为红海，而且绝大部分交易所现在都已经生存艰难甚至早已倒闭了。
就像当年的门户网站，三大门户网站搜狐、新浪、网易平分天下，一时间到处都在做网站，结果绝大部分也都倒闭了。最后谁胜出了呢？是阿里巴巴和美团网，而且现在他们都比前者更值钱。搜狐现在市值才三十多亿，美团已经两千多亿。根本的区别在于业务是否垂直于产业中。
所以，今天的交易所虽然泛滥成灾，但是重度垂直于产业的交易所还几乎没有。垂直于餐饮产业的交易所更是没有。所以我们选择这个看起来是红海，其实一个对手都没有的超级蓝海赛道。为了做出更加精准的定位，只用USDT来给EAT定价以外，所有主流币一律不上。
所有的交易所跟我都不是竞争对手。我们对所有开交易所的友商，都有一句统战宣传语：不杀人、不放火，咱们就能搭个伙；不去抢，不去偷，咱们都能做朋友。说到这里，我相信大家都能明白了：敢情你吃交所有机会把币圈所有用户都纳入囊中啊？
别看币安、火币竞争来竞争去的，它们也只能分到一部分币圈的用户。但是现在不管你是万币侯，还是刚入行的小白，你有本事能不吃饭？大家是不是有过很多次觉得这个店挺不错，能不能投点？当然绝大部分都没机会投。今后再有这个想法的时候，就能选择吃交所。
所以，吃交所是一个重度垂直的定位，就让我们把币圈所有用户全部纳入囊中了。请注意，今天在这给你们吧啦吧啦半天的这个人，半年后就会登上福布斯。就像2017年的赵长鹏一样。
 Q7:接下来想问一个技术层面的问题，吃货大陆属于私有链还是联盟链，那安全性如何保证？ 洪七公：我们采用的是链上链下两套体系并行的架构。链下体系发行的是中心化代币，用来做业务探索和早期项目，早期用户接入，目前运行更多的就是这个链下体系。
大家会说，你一个区块链项目，怎么还用中心化代币呢？我认为：
第一：这个世界上不存在靠闭门造车就能够设计出来完美的经济模型。中本聪这么厉害，比特币这么简单，到现在他的经济模型也出问题了。他的初心是电子现金，结果现在是电子黄金。
你想想，这么简单的模型，这么厉害的中本聪，都不可能闭门造车、先验性地去设计一个永远可以稳定运行而不需要更改的经济模型。难道一帮团队闷头研究几个月，就能拿出来一个复杂精妙而且永远不需要更改的模型？
所以我们采取的是精益创业的思路，先用中心化代币和中心化系统去验证逻辑，然后一边运营一边迭代，直到我们确认这个模型可以支撑上一阵子的时候，再考虑上链。
第二：现在区块链的用户体验比较垃圾。一群币民还好，因为大家都熟悉了，但是我们餐饮业面对的可是过来吃饭的小白啊！现在那些注册流程太过于繁琐了。我的餐饮培训公司在全国有一百多万的餐饮老板学员，但是他们对区块链数字货币的接受程度真是好低！我认为，把时间花费在教育商家和教育用户上，是一种愚蠢的浪费。所以，我们直接先采用体验更好的中心化代币开拓市场，等后面时机成熟了再上链。
大家也经常问，那你没区块链也没人信任怎么办？大家还记得Q币么，那不也是中心化的么，怎么了？我不是说去中心化不好，去中心化当然好。这是未来，咱们当然有信仰，但是绝对不等于中心化就一定没有信任，最起码中心化机构或者个人的信用背书也是有价值的，在我们自己能搞定的范围之内，用中心化系统完全可以跑得起来。
例如，我在餐饮业还是有一点点信任的。所以我们的态度就是：这个区块链项目，以后一定会上链，但是现在暂时就用中心化代币了，你如果信我呢，你就来试试。你如果不信我呢，你就再看看，没关系的。
所以吃交所也会分为链上区和链下区。短时间内，链下区会非常火爆，反而链上区会比较冷清。
 Q8:吃货大陆的社群有没有只聊吃不聊币的现象呢？发行的Token有没有什么实实在在的价值和对用户的好处呢？ 洪七公：难道咱们还能规定社群粉丝们只能聊啥不能聊啥吗？咱也不是班主任。我们是一个OPEN的团队，我们的态度是很OPEN的，欢迎社群粉丝到饭点的时候聊吃的，吃完饭回来聊币价。这不很好吗？
餐饮品牌币，会有很多种好玩的玩法，你可以拿着等分红，也可以买卖交易套利，比较闲的可以去门店蹲点，找那些一脸懵逼的小白，从他们手里低价收购品牌币，然后到交易所套利，也可以攒多一些品牌币兑换品牌方的加盟权，自己开个加盟店过一把当店主的瘾；当然也可以用品牌币兑换店铺的消费券。
更厉害的是，我们8月8号以后会逐步开启一个很牛的功能：品牌矿池。我们认为，每个品牌的品牌资产，是由吃货们共同参与创造，并且储存在吃货脑子里的。一个品牌之所以值钱，就是因为粉丝记得他。相反，没人记得的品牌是不值钱的。
所以我们认为，每个品牌的品牌资产，品牌老板无权独享，必须分给所有的品牌粉丝，而以前只能是过客的粉丝，其实才是真正的品牌主。同样的，品牌粉丝也有权主动拿回自己的那一份资产。
因此，我们开发了品牌矿池。吃货喜欢哪个牌子，可以自己开它的矿池，挖它的品牌资产，你呼朋引伴找来的小伙伴越多，你能赚到的钱就越多。吃货大陆全体社群共同的目标，就是让“人人都成为品牌主”，我们要让人人成为品牌主，成为普世的价值。
 Q9:想问一下吃货大陆下半年的发展计划是什么？敢对观众们秀出来吗？ 洪七公：下半年的规划叫做“复刻币安奇迹，双百规划落地”。当年币安崛起的几大核心因素：
1、天时。历史超级大牛市前夕。2、地利。核心定位是币币交易，在94前不显眼，在94后，币安瞬间成为全球第一大交易所。
3、人和。何一加入带来的用户思维和用户导向的运营。

同样，吃交所也具备这三大核心因素：
1、天时：新一轮历史超级大牛市前夕。2、地利：重度垂直，只有餐饮品牌资产，连BTC的面子都不给。3、人和：赋能实体、交易实体资产的定位，都给吃交所赋予了最大的用户基数。
谁还能不吃饭？没有比这个更大的用户基数了吧。一个100家店的连锁品牌，每年就有300~500万人次付费用户，假设转化率为10%，则每个品牌每年都能够给吃货大陆带来30~50万人次的付费用户！你说，咱们还担心啥？
再加上吃交所重度垂直的定位，刚刚说了，连币安跟火币都没办法搞定币圈所有人，因为他们同质化竞争，每人只能分一部分。但是吃交所不存在这个问题，所有人都在吃交所的框里。所以，吃货大陆下半年的规划，就是“复刻币安奇迹，双百规划落地”。
具体就是：100个连锁品牌上线，100万用户到位，EAT价格稳定在7块钱。当前最重要的规划，就是8月8号吃交所和EAT同步上线放开交易，这可是全球第一个垂直产业的项目。我们正在招募铁粉，超级给力的赚钱机会，这是我们给当前铁粉最好的政策，因为我们需要跟大家一起共同实现咱们的半年双百规划：100个品牌、100万用户，EAT价格上到7块！ 今天就在这立个棍，立此存照了，欢迎菜鸟区块链的小伙伴们监督，更欢迎大家参与我们的铁粉招募计划，共建吃货大陆的伟大梦想，让人人成为品牌主！欢迎对铁粉计划感兴趣的朋友，可以加我们的客服MM。
 Q10:请问吃货社群当前什么情况呢，如何加入吃货社群呢？ 答：吃货社群是由全体吃货组成的社群。吃货社群追求美好生活，坚持“贡献价值，共享共生”。在吃货社群里，“人人成为品牌主”是吃货社群的共同使命，同时，吃货大陆EAT的所有资产也全部属于所有吃货，每一个吃货都是吃货大陆的主人，因此，共建吃货大陆是每一位吃货责无旁贷的责任。而将吃货大陆共建成为全球最大的餐饮产业通证经济体，是每一位吃货共同的愿景，共建生态、共享财富，是每一位吃货实现人生梦想，获取超额财富的必经之路。“贡献价值，共享共生”是所有吃货社群共同的价值观，一个“共有、共享、共治、共生”的生态社群，共同的贡献使社群兴旺、进而人人获益；一味索取则会破坏社群生态、损害所有人的权益。因此，成为吃货社群成员首先要问问自己给社群贡献了什么，而不是向社群索取了什么。
与此同时，我们的吃货社群还成立了专门的治理机构——吃货委员会。吃货委员会有多项福利：优先获得项目内部福利；优先获得优质项目关键信息；免费开放吃货大陆餐饮产业所有资源；免费开放洪七公个人餐饮龙头企业资源。
毛主席说过，什么叫政治？政治就是把敌人的人搞的少少的，把自己的人搞的多多的。咱们吃货社群，什么叫做社群？社群就是把外面的人搞的少少的，把里面的人搞的多多的。但是，在这个过程中，吃货社群严守底线，就是咱们的社群共识；严守使命愿景价值观，只团结值得团结的人。那些不值得团结的人，咱们静待他们的转变。 
声明：币圈有风险，投资需谨慎，菜鸟区块链所有内容均为个人观点，不作任何投资意见；内容未经授权请勿转载，如需转载请联系小编。

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