家庭美食今天跟大家分享6道低热量消脂菜，多吃也不会有负担，营养又掉秤，很适合减肥期的朋友们，谁吃谁苗条，夏天勇敢露出你的小蛮腰！【蚝油冬瓜】食材：冬瓜、蚝油、葱、蒜、淀粉、盐做法：1、 冬瓜去皮去籽切片，大蒜切蒜末，葱切葱花2、 起热锅烧油，爆香蒜末，放入冬瓜片翻炒3、 加入蚝油炒匀，加水和盐，盖上盖子焖煮一会儿4、 大火加入水淀粉收汁，盛盘撒上葱花点缀！低脂又美味，而且营养价值高，这菜最适合减肥期吃！【番茄菜花】食材：菜花、西红柿、葱、姜、蒜、白糖、盐、鸡精做法：1、 将西红柿顶部划十字，放到开水中烫一下剥皮切丁2、 将菜花掰成小块泡在盐水中，葱姜蒜切末3、 将菜花焯一下水，捞出备用4、 起热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入西红柿煸炒出汁5、 往锅中加一勺白糖、半勺盐，加入菜花翻炒均匀6、 大火收汁放入一点点鸡精提香，炒匀出锅。这道菜酸甜口，做法见答案，而且有开胃助消化的作用，多吃还能美白养颜！【韭菜炒河虾】食材：小河虾300克，韭菜300克，红辣椒5个，盐适量，油适量做法：1，小河虾处理干净洗好控干水分备用2，红干辣椒洗净切段，这道菜辣一点会比较开胃下饭儿，不喜欢吃辣的可以少放一点点3，韭菜洗干净切段4，热锅温油，把辣椒炸一下过油炸出香味，注意火不要太大，防止辣椒焦了，影响菜色，这个时候如果想让最后摆盘漂亮，你可以捞出一些辣椒留最后撒在菜上点缀也可以5，倒入河虾爆炒至变色6，倒入韭菜段，并加入盐，味精就免了，虾本身就是很鲜味的食材7，然后快速翻炒均匀，只十几秒钟即可关火，时间不要长，炒老了可就影响口味了哦
烹饪技巧1、这道菜辣一点会比较开胃下饭儿，不喜欢吃辣的可以少放一点点辣椒2、炸辣椒的时候，注意火不要太大，防止辣椒焦了，影响菜色，这个时候如果想让最后摆盘漂亮，你可以捞出一些辣椒留最后撒在菜上点缀也可以3、最后和韭菜一起翻炒速度要快速，十几秒钟即可关火，时间不要长，炒老了可就影响口味【虾仁炒苦瓜】食材：虾仁、苦瓜、姜片、料酒、淀粉、盐做法：1、 将虾仁清洗干净后，加盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制一会儿2、 锅中烧水，加一点盐和油，将苦瓜焯一下水3、 起热锅烧油，下入虾仁翻炒4、 虾仁变色后下入苦瓜翻炒5、 加入盐调味6、 最后用水淀粉大火收汁这道菜非常败火，而且含有丰富的维生素和蛋白质。【凉拌卷心菜】食材：卷心菜、小米椒、粉丝、香菜、辣椒油、盐、蚝油、味极鲜酱油、蒜末、花椒粉、醋做法：1、 将卷心菜焯水备用，粉丝泡发后也焯水切长段备用2、 小米椒切圈，香菜切段3、 将卷心菜和粉丝放到一个盘里，适量盐、一勺辣椒油、一勺蚝油、一勺酱油、撒一点点花椒粉，倒入蒜末，加醋搅拌均匀4、 撒上香菜和小米椒提香点缀这道菜很适合天热时候吃，卷心菜爽口又低脂，粉丝Q弹劲道，多吃也没负担！【凉拌芹菜腐竹】食材：芹菜、腐竹、蒜泥、盐、香油、鸡精、白醋、花椒油做法：1、 将腐竹掰成小段，放到盆里加一小勺盐和适量清水，提前泡发2、 芹菜切段，腐竹切段3、 起锅烧水，加一点盐和食用油，将芹菜腐竹倒入焯水4、 将腐竹和芹菜捞出放入同一个盆里，过凉水，沥干水分5、 在盆里加一勺盐、一勺鸡精、蒜泥、一勺白醋，适量花椒油，搅拌均匀6、 淋入适量香油提香芹菜口感爽脆，腐竹风味独特，做法简单又快手，下班几分钟就搞定。各种烘焙小吃，蛋糕，甜品的做法，请关注下方公众号： 烘焙生活 0基础教你学烘焙 我们提供:面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜DIY等等的制作。 感谢您的关注！ 0篇原创内容 公众号 来个一键三连    点分享                                              点点赞          点在看