爱上·老家的味道（河南卫视每周三19：30首播）
最近热播的古装剧《大宋宫词》大家看了吗？
网络上的评价小编儿就不多提了说多了都是泪啊

不过，剧中有一段宋代人吃饭的桥段还是被敏锐的吃货小编儿捕捉到了‍

仔细看这个场景
和《韩熙载夜宴图》好像啊小编儿搜索后发现这可是导演李少红有意模仿向古代名画致敬！
PS:《韩熙载夜宴图》是五代十国时期南唐画家顾闳中的绘画作品，现存宋摹本，绢本设色，现藏于北京故宫博物院。


看完这个桥段
资深吃货在感慨导演用心良苦的同时
也好奇宋代人的餐桌上主要吃什么？


其实，宋代人主要的食材是羊肉因为猪肉在宋代不受待见耕牛也不允许随意宰杀所以羊肉可是当时最主流的美味
在今天的古都开封
羊肉依然是当地人喜爱的食材今天小编就给大家说说这开封羊肉名吃烘焖羊肉串


腌制过的羊肉串
用特制的钩子钩入烤炉高温焖制

羊肉串这样的做法肉串本身的做法不会流失
与一般的烤羊肉串相比
肉质也更加软滑

吃起来外焦里嫩、满口流油这就是食客口中的神仙味道

除了开封夜市上的美味之外在今晚的节目中
还有多道不同地域的河南美食上桌今晚19:30河南卫视
《老家的味道》
带您尝尝地道的老家河南味儿








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