• 浓缩咖啡奶泡布丁,下午茶就吃它,来自甜蜜的快乐精神更充沛
  • 来源:新手烘焙志
总有一些人对咖啡爱得深沉,茶茶也是其中的一个,特别是咖啡那一股浓郁的香味让人真的无法抵挡它的诱惑,咖啡做成蛋糕味道就可想而知了!
今日茶茶给小可爱带来的是一道只需要简单五步就能成功做出的咖啡奶泡布丁!来自甜蜜的快乐,精神更充沛。记得收藏在家做做看哦!咖啡奶泡布丁
配料:
#牛奶布丁、牛奶200g、白砂糖10g、香草精2滴、吉利丁片3g、#咖啡奶泡、速溶咖啡粉20g、白砂糖60g、热水30g

烹饪步骤:
1.吉利丁片放入冷水泡发,备用


2.牛奶倒入锅中加入白砂糖,香草精拌匀,煮至微沸即可


3.加入泡发的吉利丁片,拌匀


4.冷却后倒入杯子,冷藏三小时左右,至凝固


5.依次将速溶咖啡粉,白砂糖,热水加入,搅拌均匀,用电动打蛋器打发至浓稠状


6.取出凝固的布丁,表面舀上咖啡泡泡,撒上可可粉,装饰即可

菜谱小贴士: 吉利丁片放入冰水中浸泡会较大程度取出它的腥味
近期精选1.北京传统小吃驴打滚,豆沙从口腔甜到心底,回味无穷全家都爱
2.奶酪培根面包这样做,烘烤的培根不回缩,松松软软真好吃3.这个蛋糕配方好,无油无奶少糖,全家都爱吃营养又健康4.超好吃的芋泥!宝藏级万用配方!简单5步香浓幼滑不长肉!5.山药别蒸着吃了,教你新吃法香甜软糯,比枣糕都好吃
关注“新手烘焙志”,学更多美食做法

美食

<< 36 37 38 39 40 >>