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二十四节气的谷雨节气，也是春季最后一个节气，气温迅速回升，雨量增多，空气中的湿度逐渐加大，身体内热和湿气结合在一起，易形成湿热，所以我们应该给身体祛火祛湿气。而食疗则以喝粥为好，粥是最养人的食物，早餐多喝粥不仅能补充营养，还能有利于清理肠胃。
今天推荐这道山药杂粮祛湿养颜粥，在赤小豆和薏米的基础，还增加了消食化滞的荞麦米、健脾的白芸豆和铁棍山药；补脾的莲子以及补血、抗氧化的红米，口感和营养也更丰富，是一道适合谷雨节气期间享用的粥品。

山药杂粮祛湿粥
食 材
主料：赤小豆、薏米、荞麦米、红米、莲子、白芸豆、铁棍山药辅料：冰糖 


做 法
1.所有豆类和米类都用水提前泡2个小时。
2.山药去皮，然后切块。
3.浸泡好的材料都放进锅里；倒入适量的清水。
4.火烧开后转中小火继续煮至开花；放入山药块、煮约10分钟即可出锅。
5.按个人喜好添加冰糖。
6.搅拌均匀即可享用。
7.软糯香甜的山药杂粮祛湿粥煮好啦！做法简单，赶紧给家人煮上一锅吧！


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