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眼下正是吃菠萝（凤梨）的季节。
菠萝的果肉除了含有丰富的还原糖、蛋白质外，还有人体必需的维生素C、胡萝卜素等，而且甜中带有微酸的口感，又能很好的促进食欲，很适合挑食不爱吃饭的宝宝。
明天是周末，教你一个在家用馄饨皮就可以完成的小点心。这样可可爱爱、酸甜香脆的迷你菠萝派，不用去吃洋快餐，在家就能美美享用！

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迷你凤梨派  食 / 材  
凤梨 250g鸡蛋 1个细砂糖 25g馄饨皮 适量白芝麻 适量 工具：烤箱、小汤锅、模具熟练耗时：45mins参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   
- 1 -250g凤梨肉切成小块。
- 2 -倒入小汤锅中，加入25g细砂糖。
糖的分量请根据凤梨的甜度和个人喜好调整用量。
- 3 -开小火，边煮边用研磨棒把凤梨肉压软。
- 4 -熬煮至水分基本收干后，盛起备用。
- 5 -馄饨皮用模具压出造型。
也可以用自制的面皮，饺子皮来做。

- 6 -在边缘抹上少许清水，舀入适量凤梨，盖上另一张后把边缘按压紧实。
- 7 -在烤盘上码好做完的小饼，刷上少许蛋液，撒上白芝麻。
- 8 -放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤约10分钟，至表面均匀上色。
如果没有烤箱的话，用平底锅煎也是可以的，不过口感会偏韧一些哦~
开吃！
一次吃不完的，可以密封后常温保存，2天内吃完。


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生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
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