吃，一直是每个人日常中绕不开又十分诱人的话题。春风十里，也不如你带我吃的可可布朗尼 ，榴莲菠萝蜜 ，芝士玉米粒 ，鸡汁土豆泥， 黑椒牛里脊 ，黄焖辣子鸡 ，红烧排骨糖醋鱼……





回归正题，近几年人们对于美食的追求愈加丰富，《舌尖上的中国》、《日食记》、《深夜食堂》从纪录片到电视剧、综艺，甚至优秀的自媒体内容都给我们展现了全国各地和异域的种种美食。


不过今天小编要说的这部综艺则是美食类中，相当特别又格外好看有趣的一部——《锋味2018》。





它几乎是在用每一个镜头去诠释：决定一道菜能否称为美食的，不仅是它的味道和造型，还有它背后文化、环境、故事，以及同你一起吃饭的那个人。


聊节目之前，自然绕不开我们的霆锋哥哥，先不说别的，你们见过哪部美食综艺里的主持人会帅成这样吗！





在这季的一开头，谢霆锋说到：“我听说，80后的朋友对谢霆锋的印象，是一名歌手；90后的朋友对我的印象是一个演员；00后对我的印象，是一位厨师，我还挺享受这个变化的。”





能改变观众固有的印象，离不开谢霆锋对节目的付出，和对美食文化的专注。


自系列开始的5年来，谢霆锋再没出演过电视剧，连电影也很少接，而是把这些时间都花在了探索美食文化的路上。





邀请陈奕迅在香港与3000名市民一起制作地道香港小吃鸡蛋仔，创造了吉尼斯世界纪录；带领锋味团队践行一系列公益计划，为养老院老人专门开发低糖曲奇；把“锋味”系列做成第一个在全世界十多个国家播出的华人美食生活类节目……





甚至还成为了史上首位“米其林之友”。





对美食如此执着、热情的谢霆锋，做起节目来自然也是挑剔和与众不同的。


《锋味2018》里最大的创新就是形式上的变化：用每期一个嘉宾、一个目的地、数道美食、在当地人家里为他做菜的方式，带观众真正的走进美食。





第三期里，谢霆锋带着张靓颖去到了她的老家成都。


一起观赏了大熊猫，一起吃兔头，体验成都的采耳和功夫茶，还挑战了用橄榄油的水煮牛肉。





第四期和张一山一起，去顺德寻找失传的风味。


两位型男化身“抓鸡小能手”，从原料到烹饪全部亲力亲为，体验了一次实打实的“自己动手丰衣足食”。





最新一期的节目中，又带着“娘娘”佘诗曼到达土耳其，一起领略土耳其的异域风情顺便花式PK。


在20多年前随着真爱来到土耳其的新疆小伙家里，自创了茄子披萨和红椒天妇罗。





约上友人，在区别与自身生活环境的地方，体验当地的美食和当地的文化。在街边在人家，一边欣赏美景一边品尝美味，这种形式和状态，不正是每个人去探索美食时最舒适惬意的样子么？


除了很接地气的形式和让人舒服的节奏外，《锋味2018》里也充斥着满是情感的故事，和美食背后的思考。


与宋茜在捷克的一期节目中，一起聆听八旬唐奶奶的感人跨国爱情，和奶奶真心实意传递的生活道理。





和老友吴彦祖在希腊烹饪时霆锋坦言，年轻时与父母关系不好，正是通过美食，才与他们关系达成“和解”，对美食和做法的分享，让家人之间的关系茅塞顿开。





和林依晨在圣彼得堡的那期中，还吐槽了一把社会现象“现在出去吃饭在餐厅看到四个五个人都是玩手机，再过五年八年，连出去吃饭那个动作可能都不会有了。”不交流与分享，就失去了一起吃一顿饭的意义了。





节目中有一句话很有深度，“因为爱，所以分享。”


很多时候我们之所以觉得一道菜如此美味，并不仅仅是因为那道菜做得好，而是因为它的内涵、背后的深度。





或许这道菜是儿时亲人为你做的一道美食，让你吃到就瞬间能想起那段时光；或许是和友人一起在风景和氛围都恰到好处的地方品尝的特色，气氛和情绪甚至背后所代表的文化都让它变得更加美味；又或许是与人交流，共同研制出的一道特色，既符合口味又富有乐趣。





美食的定义不仅仅只是色香味那么简单，它承载着文化又满含着回忆，既会因环境不同变化也会因陪你吃饭的人而不同。


谢霆锋和他的《锋味》，正是满怀着对美食的敬畏和探索，带着我们在发现美食的同时，也探索美食所代表的不同的风景，让我们对美食有了全新的定义。


看了这么多美味你有没有馋到不行？你还记得你印象中吃过最好吃的东西是什么吗？