- 胡萝卜蛋糕 -

这款蛋糕除了通常蛋糕的基本食材外，加入了富含维生素A的胡萝卜和美味的葡萄干，制作方法相对简单，不需要特别打发以及混拌手法，成品味道浓郁、营养丰富。六寸圆模。


原创作者 岁月静好310w





1 /  胡萝卜擦丝切碎。

2 /  所有干性食材混合。

3 /  2个鸡蛋液，加入玉米油搅打均匀。加入混合好的干性食材，混匀。

4 /  加入胡萝卜碎和葡萄干，拌匀。

5 /  混合好的面糊分倒入模具中。烘烤大约35-40 分。

6 /  蛋糕冷却切成两片。

7 /  奶油奶酪黄油和糖粉搅打顺滑。做蛋糕夹馅，并且抹在蛋糕周围。

8 /  表面装饰碧根果碎。

9 /  切块。

小贴士1、胡萝卜先切丝再切碎； 
2、中筋面粉制作即可； 3、葡萄干可以省略； 4、这个蛋糕是减糖的，糖量可以增加。








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