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香脆炸薯片
薯片是很多人都非常喜欢吃的一种零食，尤其是小孩子对薯片可以说是非常喜爱，每次到了超市买东西的时候都会拿好几包薯片。
长期吃这些加了添加剂的薯片，对身体健康不好，要是孩子特别喜欢吃薯片，今天就来教大家在家里制作 ，原来薯片这么容易就能做出来，比外面还好吃～不添加任何添加剂，超级好吃😋一学就会～



原创作者 青春妹-
食材


土豆2个食用油适量辣椒粉适量盐适量花椒面适量适量

步骤


1、土豆去皮切薄片,土豆片一定要薄，这样做出来的薯片才够酥脆


2、泡水多洗几遍,将表面的淀粉洗掉不仅不会氧化变黑，还能够防止一会儿炸薯片的时候互相粘到一起去 

3、锅中倒入清水煮开，放入适量盐

4、放入土豆煮一分钟

5、煮至透明状 

6、捞出土豆片沥干水分

7、锅中倒入食用油烧热，放入土豆片小火炸，这一步土豆片不要放太多，土豆片下锅的时候要快速将它们搅拌开，避免它们粘到一起

8、炸至土豆片两面金黄，捞出沥干油，可以放厨房纸再吸一吸油

9、撒上辣椒面花椒粉盐即可

有没有很简单，煲剧小零食就搞定啦，再也不用出去买啦

真的超好吃一口嘎嘣脆！！关键是自己做的无添加小孩也能放心吃，小朋友吃可以不放辣椒粉

在炸薯片的时候千万不要一次性炸太多了，否则薯片放时间太久可就不脆了，味道和口感都会大打折扣的。
小贴士
喜欢什么调料就放什么调料，蕃茄酱，椒盐粉都可以，什么不放也特别好吃哦❗️ 
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