想看更多视频抖音搜索：朝食集（抖音ID：33508313）▼3种蔬菜不能直接水洗：1、菌菇类：菌菇的“伞”有很多的褶皱，非常容易隐藏泥沙，清洗时可以在水中放入1勺食用盐和1把面粉，充分搅拌融化。
2、水产贝类：水产贝类体内含有大量的泥沙，残留在体内的非常难去除。清洗时可以在水中放入一把面粉。
3、花菜：花菜表面紧密，菜心里可能还藏着农药和泥，清洗时也可以在水中放入一把面粉。
来看看这些食材的美味做法吧~

推荐做法1：▼丝瓜菌菇鸡蛋汤
食材▼丝瓜  1根 / 白玉菇  1把 / 鸡蛋  2个 / 
制作步骤▼1、首先，把丝瓜去皮切块，白玉菇洗净切段，鸡蛋打散，葱切葱花，姜切丝备用2、锅中烧油，倒入蛋液，炒熟后盛出备用3、锅中再加入少许食用油，倒入葱姜爆香，放入白玉菇和丝瓜，一起翻炒至炒软，倒入适量清水4、水开后，倒入鸡蛋，加入少许食盐和味精调味，出锅前撒上葱花即可
推荐做法2：
▼番茄菌菇蛤蜊汤
食材▼蛤蜊  200克 / 番茄  1个 / 金针菇  1把 / 香葱  1棵 / 盐  1小茶匙 / 白胡椒粉  2克 / 
制作步骤▼1、蛤蜊吐沙洗净备用2、番茄一个、金针菇一把3、准备一把勺子，用勺子轻轻的将番茄从上到下刮两遍，轻而易举的把番茄皮剥开了4、将番茄切小块装盘备用5、金针菇切掉头部并清洗干净沥干水分备用6、香葱洗净切圈7、起油锅倒入番茄翻炒至出汁8、加入热水大火煮开（水量根据个人喜欢添加）9、放入金针菇用筷子划散10、加入1小茶匙盐大火煮开11、倒入蛤蜊，蛤蜊煮开口放入葱花即可关火12、加入适量的白胡椒粉调味，出锅
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推荐做法3：▼蚝油炒菌菇
食材▼混合蘑菇  500克 / 红色彩椒  半个 / 青椒  半个 / 葱段  30克 / 海鲜生抽  2勺 / 蚝油  2勺 / 盐  3克 /
制作步骤▼1、市场买回来的蘑菇洗净，切片。2、做一锅开水。3、水开后放入蘑菇。4、水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。5、彩椒切丝，葱切段。6、炒锅烧热，放入适量色拉油。7、放入葱炝锅。8、放入彩椒丝翻炒片刻。9、放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。10、放入海鲜酱油和蚝油翻炒均匀。11、放入适量盐翻炒均匀即可。
推荐做法4：▼腊肉炒花菜
食材▼花菜  300克 / 腊肉  60克 / 色拉油  适量 / 料酒  1勺 / 盐  少许 / 蚝油  1大勺 / 花椒  少许 / 姜  2片 / 蒜瓣  2个 / 红辣椒  1个 /
制作步骤▼1、买回的有机花菜用手把花菜撕成小朵，洗净2、腊肉用温水浸泡回软一下3、洗净后切成薄片4、准备好姜末、蒜片、辣椒段备用5、锅里油热，放下花椒，小火煸出香味，捞去花椒6、爆香姜末、蒜片、辣椒7、放入腊肉煸炒8、当腊肉转色，放入花菜煸匀9、加点料酒和一点点盐10、加点蚝油翻炒均匀11、稍微加了点水后加锅盖煮开水收干12、出锅装盘


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