一直很火的云吞档口春节期间排队快2个小时每颗都是现点现卖
能看见真实的馅料
还有各种熟食干拌云吞可以买

推荐单品
鲜虾蟹仔云吞，红油干拌饺子&云吞
店名：袁記味享  坐标：劲松/潘家园

  要排队的手工云吞店  
很火的一家手工云吞&饺子店，卖生鲜和熟食两种，只能打包或外卖，没有堂食。这店地理位置也很好，不仅挨着居民区，还紧邻超市，因此有很多大爷大妈光顾。


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除了排队没毛病
我们工作日中午11点半到的，前面有2-3个人，还不用排队。春节时因为他家照常营业，据说场面很壮观，起码得排1个小时以上。




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现包现卖
不到20平米的全透明档口，能看到店员忙碌的包制过程，一举一动都能看到。店员身旁那一大坨馅料真是惊人。还有熟食外卖区域，有专门的两位小哥负责煮和打包。






  分生鲜和熟食两种  
店内主要卖生熟两种，外卖也可以买到生的，很方便。1斤大概25-35元不等，20个左右，附赠蒜泥、酱油、醋、辣油小料。馅料选择也很多：鲜虾蟹籽、冬菇马蹄、玉米鲜肉、茴香、韭菜等等，同价位还能拼着买。



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每颗馅料都很足
买的时候店员特意嘱咐【要打散了煮】，煮出来的云吞个个皮薄馅大，不会粘连，大颗的虾仁肉眼可见。


【鲜虾蟹籽云吞】咬开后看到整只虾仁，很新鲜，蟹籽也是咯吱咯吱的，肉馅儿也有甜甜的滋味，整体很紧实。



【冬菇马蹄云吞】相比之下更为清爽，马蹄脆爽清甜。还煮了一份店里卖的全蛋云吞面，搭配云吞一起，进阶成了云吞面，面还挺劲道，蛋味十足。顺便说，想买面要趁早去，很快就售罄了。


还买了一斤【玉米猪肉饺子】尝尝，猪肉+玉米=双重甜味，喜甜的人会比较中意。用附赠的醋和辣油制成了蘸料，更加有味道。



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懒人可以打包熟食
不想自己煮就打包或外卖熟食吧！有干拌和原味面汤两种，干拌有红油、花生、剁椒。随餐附赠的还有酱油和老醋包。



【红油干拌】选的是鲜肉馅儿的，获得了一致的好评，都在感叹红油很香，鲜肉香甜，肉味很足，很快就被瓜分完毕。【花生干拌】感觉很新奇，点了份茴香饺子尝尝。但整体不黑暗，比水煮的多了点花生的香气，还不错哦。



  只限外带的档口  
再次提醒大家，档口只能外带，分生食和熟食两种，没有堂食哦！建议错峰去购买，要不就该排队啦。



作者丨高高子摄影丨晴天 设计丨包包*文中图片及文字为小分队原创请勿盗用商务合作请联系微信：xfdznb

温馨提示
· 门口不易停车。· 可去档口外带，也可以叫外卖。· 下锅时需要打散煮。
 ■ 店面信息 ■

店名：袁記味享（农光里店）地址：北京市朝阳区农光里206号楼1层101-1电话：18975388710营业时间：周一至周日 08:00 - 20:00预估人均：43元左右




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