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不管是聚会还是平时一家人吃饭，我们的桌上似乎都少不了海鲜！海鲜种类丰富，而且很有营养，做法也很多变，快来跟好豆君一起看看这些家常又美味的海鲜做法吧。

火爆蛏子蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品；其富含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。

-食材-蛏子800g、辣椒酱1汤匙、九层塔20ml、大葱1段、姜片5片、蒜片10片
-做法-1、原料图，蛏子吐沙彻底后，洗刷干净备用，葱姜蒜切片。2、锅里放油，炒香葱姜蒜片。3、放入辣椒酱炒均匀后，倒入蛏子。4、蛏子全部开口后，放入九层塔，炒断生即可。5、成品图。
照烧鱿鱼照烧汁是日本菜肴里一种很有名的调味汁, 味道醇厚，色泽光亮感极好，常被用在很多种不同种类的菜肴上。来一道照烧鱿鱼似乎也很不错！

-食材-鱿鱼1个、西兰花半个、油适量、盐适量、红萝卜适量、木鱼花适量、酱油适量、味淋适量、生抽适量、清酒适量、蜂蜜适量
-做法-1、鱿鱼打上花刀后切成块， 冷水下锅焯一下。2、当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起。3、再加入少许盐和几滴油，水再次开后下入西兰花和红萝卜片。4、水再次开后捞出西兰花和红萝卜片， 并将西兰花摆盘成圆形。5、干净锅中将【酱油：味啉：清酒：蜂蜜按照3：1：1：1】的比例倒入锅中。6、大火加热收汁， 不停的搅拌，直到其变为浓稠且量减少到一半时。7、加入刚刚焯过水的鱿鱼块。8、小火慢慢让它收汁入味。9、将其盛入盘子放入西兰花中间，表面撒上些红萝卜花和木鱼花。
鲜虾烧板栗虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力；栗子中的矿物质很全面。两者结合可以达到营养素均衡全面。鲜虾怎么烧都好吃，辣豆酱烧，更是下饭好菜，不仅口味独特鲜美，成品也色泽诱人。

-食材-鲜虾500g、板栗200g、洋葱1/2个、蒜薹200g、姜1块、盐1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1/2茶匙、豆豉酱50g
-做法-1、原料图。2、板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。3、锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。4、倒入虾翻炒均匀。5、放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟。6、放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。7、成品图。
清蒸鲍鱼鲍鱼含有丰富的蛋白质，和维生素A等营养元素，能够清热明目，一道清蒸鲍鱼，肉质细嫩，味道鲜美！点击上方图片  ▲  查看视频详细步骤
红烧带鱼还没上桌配白饭就被消灭干净了的红烧带鱼，试试看吧！点击上方图片  ▲  查看视频详细步骤
酱爆花蛤中国是最早制酱的国家，酱烧是一种传统的烹饪方法，花蛤的鲜嫩，配上浓浓的酱香，口感嫩滑，咸中带甜，入口之后，叫人流连忘返哦！点击上方图片  ▲  查看视频详细步骤

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