年货市集
新好吃哒几年来备受欢迎的“线上年货市集”，今年继续延续线上嗨购狂欢，特殊时期足不出户也能选购到优质好物、实用美味，添加好吃君就可以抢先预订。线上逛市集，今年添了更多优选年货系列，#年夜饭##养生礼##老味道##名字号#……别挑花眼，预订还得赶早儿！



疫情之下，特殊时期的这个春节，尽可能减少人员流动和聚集，做好防疫措施是关键，筹备过年的大餐小食依然是重中之重，好吃哒助您一臂之力。
#年饭掌勺# 宅家也能做出一桌丰盛晚宴；#超有面儿#主食硬货接地气也能有新意；#地产生鲜# 冬日食“鲜”天津卫倍儿讲究；#硬核风味# 食肉星人和主食达人大满足；#佐餐小菜# 地域特色美食虽“小”却精致；#养生好物# 吃得好的同时也要吃得健康；#清真非遗# 多品种多选择的津城好味道；#安心精选# 国产美食零添加的放心选择；#品位好礼# 送礼走心也要送几分新鲜感；……
闻名的津门小吃，吉祥的舌尖美味，优选的地产好物……隶属于每日新报的美食公众号新好吃哒，从2016年开始，每年的年货市集都受到津城吃主儿的强烈关注。
携手数十家知名津城传统美食，汇集天津民间最地道正宗传统风味小吃市集实力，挖掘全国乡野珍味，精挑细选最优质美食。
新好吃哒遍邀天津文史学者、餐饮界专家、知名厨师、老字号传承人、老食客等，从数次的小吃市集到津味食文化的挖掘，从大小丰富活动到线上线下的有力传播，旨在挖掘天津老味道背后的故事，传承天津传统食文化，打造最地道津味民间传统小吃平台基地。
更全、更优、品质更好的2021年货市集，线上预购通道今日开启。爱吃会吃懂吃的您，准备好了吗？

年饭掌勺

永福日盛食尚食材 • 春节年夜饭套餐疫情之下，减少聚集，“就地过年”，年夜饭怎么搞？“永福日盛食尚食材”优选半成品年饭套餐让你的过年餐桌一样丰富多彩。热菜凉菜甜品，丰盛；荤素合理搭配，全齐。有了这俩套餐，今年这顿团圆宴可以大显身手了。【春节年夜饭套餐A】规格：水晶肴肉250g/袋、四季发财卷230g/袋、五香鲅鱼273g/袋、糯米藕500g/袋、盐焗鸡 约750-800g/袋、宫廷稻香肉350g/盒、天妇罗虾230g/袋、杭椒牛柳350g/袋、七彩丹桂酸奶包350g/10枚、流沙包480g/12个价格：288元（本市包邮）【春节年夜饭套餐B】规格：醉蟹钳650g/瓶、水晶肴肉250g/袋、蛋黄鸭卷250g/袋、豌豆黄350g/袋、灌汤虾仁球300g/盒、盐焗鸡 约750-800g/袋、梅菜扣肉500g/份、雪花牛肉粒350g/袋、七彩丹桂酸奶包350g/10枚、流沙包480g/12个价格：258元（本市包邮）
——————————
泰德楼 • 蓟州八大碗过年时，家家户户必做“打碗儿”，婚丧嫁娶时，席面菜式必须讲究八碟八碗、四四八或十二八挎俩碟的规格，其中的“八”即八大碗——以蒸菜为主要技法的蓟州八大碗制作技艺，为蓟州区非物质文化遗产名录代表性项目。“荤菜素做 素菜荤做”，如此蒸法于现代人而言可谓十分健康营养。八大碗老汤算是秘方，制作耗时长，如今泰德楼恢复的蓟州八大碗，应该说是一种饮食传统的回归。【礼盒1】规格：传统条肉、蒸菜卷、蜜汁三宝、蒸米粉排骨价格：140元/盒（本市包邮）【礼盒2】
规格：传统条肉、清蒸羊肉、原味三黄鸡、虾仁煨面筋价格：175元/箱（本市包邮）【礼盒3】
规格：传统肘子、蒸萝卜牛肉、海参狮子头、带鱼夹肉价格：200元/盒（本市包邮）【礼盒4】
规格：传统条肉、蒸菜卷、酸梨肉、蒸米粉排骨、清蒸豆腐盒、原味三黄鸡、蜜汁三宝、传统方肉价格：290元/盒（本市包邮）【礼盒5】
规格：传统条肉、清蒸羊肉、老汤驴肉、海参狮子头、带鱼夹肉、虾仁煨面筋、鲍汁萝卜、蒸素丸子价格：338元/盒（本市包邮）
——————————
赵成林赤土扣肉&丸子赤土扣肉是从清代御膳房宫廷大菜“万字扣肉”发展而来，赵成林这一代，研制出“赵记十八道工序”赤土扣肉。2007年成为东丽区非遗，2009年成功申请天津市“非遗”。每到过年过节总是供不应求，四喜丸子寓意福禄寿喜大四喜，扣肉更寓意着把这一年的丰收与福气都圆圆满满地扣在盘中。【精品扣肉】规格：450g价格：49元（需预订，不包邮）【精品丸子】规格：450g 价格：49元（需预订，不包邮）

超有面儿

武记面食在天津干了30年的接地气老店，周边居民之间有口皆碑，经营的传统面食是招牌，种类繁多，价格亲民，食材地道，几十年好生意主打“街坊牌”。早点也是几乎每天排队，客流不断。今年首次和新好吃哒合作推出年货面食礼盒，值得期待。武记老板温馨提示：礼盒中为非冷冻馒头。考虑到冬天家中暖气情况，建议快递到家后短期保存可冷藏（7日之内食用为宜），相对长期保存需冷冻（约在30天之内食用为宜）。【面食“年礼”组合】规格：6个馒头、6个枣卷、6个糖三角、6个豆包、6个全麦馒头、6个肉卷、6个窝头价格：108元（礼盒装，不包邮）【面食“亲民”组合】
规格：6个馒头、6个枣卷、6个豆包、6个红豆卷、6个糖三角价格：72元（礼盒装，不包邮）
——————————
蛋糕馒头“苗和原谷”的主人苗苗，从小河南山间长大，家里都是面食为主，有着天然麦香的各色面食是最基础的食欲源头。自家创意的纯手工药膳花式『蛋糕馒头』，花样十足，用到的药膳馒头分荞麦、红曲、桑叶等等，原材料不同，功能也不同。规格：4.5斤左右/个价格：年货特惠228元/个（需提前三日预订，本市包邮）

地产生鲜

沙窝萝卜已被列入市级“非遗”的沙窝萝卜，切条码盘，盘底总有一层汁水，横截面在灯光下翡翠一般晶莹剔透，闪耀着细细密密的水光，细白如冰花的纹路夹杂其中，筋理纤维细脆易断，嚼起来又感受到它们的存在。这也是辨别沙窝萝卜是否正宗的关键。去掉纸箱、泡沫箱，带袋把萝卜放冰箱冷藏保鲜之后食用口感更好。【沙窝萝卜（绿）】规格：5斤1箱
价格：35元包邮（河北、内蒙古、新疆、海南、西藏不包邮）【沙窝萝卜（红）】规格：5斤1箱价格：50元包邮（河北、内蒙古、新疆、海南、西藏不包邮）
——————————
凤梨萝卜（红）东丽区欢坨村，好水好土是春产“老味儿”西红柿，冬收甜滋滋、水汽足的水果萝卜。地产好物，地道风味——先上市的青萝卜已经被全部抢了一空，上市时间稍晚的凤梨萝卜可也得快下手了。口味清甜爽口，新鲜饱满，色泽鲜艳，作为水果萝卜中少有的品种，凤梨萝卜好看且好吃。直接切了当水果吃或是切丝加糖醋凉拌都不错。
规格：10斤价格：57元（本市包邮）

硬核风味

马记烧饼&酱牛肉
五香面儿亲自调制，油得是有品牌的好油，油酥也必须是烤完面榨出来的酥。烧饼讲究“三分做七分烤”。“火候把握，全凭经验。烧饼大小、薄厚所需烤制的时长都有差异。”高人气的马记烧饼除了传统招牌油酥、麻酱、芝麻等烧饼，更研发出秘制酱牛肉，遵循老厨艺酱制，绿色无添加，软烂入味酱牛肉，一口入魂。【年货组合】规格：一斤半酱牛肉、两斤纯牛肉熏肠、八个烧饼价格：280元（本市包邮）
——————————
齐家手作系列香肠河北区非物质文化遗产代表性项目，首次上线好吃哒年货市集，甄选手作香肠经典四味。纯腿肉制作，草本腌制，传统结合新鲜，口味多样，吃货易上头。规格：甄选四味组合——
齐家原味香肠1份（4只）齐家黑椒香肠1份（4只）齐家香辣香肠1份（4只）齐家手打牛肉丸1份（10枚）价格：198元（本市包邮）
——————————
蓟州一品烧饼一品烧饼曾为皇宫贡品，子火烧也曾深得嘉庆皇帝喜欢，已被列入天津市市级非物质文化遗产名录中的代表性项目。虽然经过油炸，本身并不会渗出油脂。口感香甜可口脆而不硬，酥而不绵，口感细腻，饼馅清香。规格：520g
价格：年货特惠38元/袋（本市包邮）

佐餐小菜

发酵美食除了好吃又个性的手工制作馒头，“苗和原谷”还有各种手工精心制作的发酵美食。比如源于唐朝古老制作工艺的豆腐乳，利用湖南益阳当地自然气候和水质在自然环境下自然霉化而成，纯天然发酵；自然生长的青仁黑豆，用陈放两年以上的古法发酵活菌醋来泡，日常做小菜伴粥吃……【红油腐乳】
规格：225克/瓶价格：35元两瓶，75元五瓶（2瓶以上本市包邮）【醋泡黑豆+花生】
规格：230克/瓶*2价格：2瓶组合价39.9元（本市包邮）
——————————
葛沽酱菜津南地区葛沽镇有位张爷爷做得一手好吃的咸菜和酱，三十多年厨师经验，亲手制作调理出咸菜和辣酱、韭菜花酱里的独特口味。选材都是当地质量最好的食材，独具地方特色的葛沽民间制作工艺，技法独特，干净，纯手工，无任何添加剂，健康美味。【海鲜什锦】规格：500g   价格：17元【酱黄瓜条】规格：500g   价格：14元【韭菜花酱】规格：500g   价格：17元【五香疙瘩头】规格：500g   价格：14元【香辣酱或麻辣酱】规格：270g   价格：14元【虾酱】规格：300g   价格：15元（邮费：本市1瓶6元、2-3瓶8元、4-5瓶10元、6-7瓶12元）

养生好物

铁棍山药因生长在垆土地而得名的垆土铁棍山药，弯弯扭扭，虽然不是很好看，但属于铁棍山药中的极品，以口感好、营养价值高而著名。因生长在沙土地里而得名的沙土铁棍山药，口感和营养价值比垆土铁棍山药稍逊一筹，不过同样得益于河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性，煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月，通常放在阳台阴暗的地方即可。【河南焦作垆土铁棍山药（70-80公分长）】
规格：5斤/盒价格：90元（本市包邮）【河南焦作沙土铁棍山药（80公分长）】
规格：5斤/盒价格：65元（本市包邮）
——————————
铁棍山药粉怀山药是流传千载的养生上品，被众多医药典籍记载，堪称药食同源的典范。用山药磨粉而成的山药粉，加热水或牛奶冲泡饮用，也可加入蜂蜜、杏仁粉等调和饮用，也是美味又营养。规格：560g/桶价格：228元/桶（购买两桶可本市包邮）
——————————
蜂蜜系列都说蜂蜜来自陕西秦岭的味道最纯正、品质最好，向来最受欢迎。因为秦岭自然资源丰富，远离城市喧嚣，是动植物的天堂，更是养蜂酿蜜的好地方。来自陕西秦岭养蜂家庭的大友，限时限量的纯天然蜂蜜，年末紧俏预订还是给好吃哒粉丝留了名额，享受独家优惠。【农家纯天然洋槐花蜜（无添加）】
规格：250g价格：原价45元年货特惠40元（一瓶运费8元，两瓶本市包邮）【农家纯天然枣花蜜（无添加）】
规格：260g价格：原价45元年货特惠40元（一瓶运费8元，两瓶本市包邮）

清真非遗

骆驼房子烧鸡系列作为“非遗”美味，其制作工艺已有150余年历史，独特配方秘制而成，不添加任何化学防腐类、食品添加剂。一方面，坚持用民族制作方式对原材料进行调整，保持产品洁净度；另一方面对烧鸡配方进行改良，既减轻了配料的味道又还原鸡的本味，让之符合天津人口味。【清真烧鸡】规格：900g  价格：91元【特色三黄鸡】规格：500g  价格：41元【酱香牛腱子】规格：150g  价格：37元【酱香鸡脖】规格：150g  价格：13元【酱香鸡爪】规格：300g  价格：31元【酱香鸡腿】规格：240g  价格：23元【酱香鸡腿肉】规格：100g  价格：14元【酱香翅根】规格：180g  价格：18元【酱香翅尖】规格：150g  价格：14元（以上满99元本市包邮）【礼盒一】规格：清真烧鸡900克、卤蛋45克价格：120元（本市包邮）【礼盒二】规格：清真烧鸡900克、酱香牛腱子300克、酱香鸡爪300克、酱香鸡脖150克、卤蛋45克价格：230元（本市包邮）【礼盒三】规格：清真烧鸡900克、特色三黄鸡500克、酱香牛腱子300克、酱香牛腱子150克、酱香鸡爪300克、酱香鸡腿240克、酱香鸡脖380克、卤蛋45克价格：350元（本市包邮）【礼盒四】规格：清真烧鸡900克、特色三黄鸡500克、酱香牛腱子300克、酱香牛腱子150克、酱香鸡腿肉100克、酱香鸡脖380克、酱香鸡爪300克、酱香鸡腿240克、卤蛋45克、酱香翅尖150克价格：480元（本市包邮）
——————————
西北角熬糖马家遵循古老配方，并严格坚守百年传统工艺的熬糖马家，制糖技艺家族传承至今经历数代，更被列为“非遗”美食。1825年，河北青县郝伯镇的马永富到天津西北角定居后，遂以熬糖为营生，“熬糖马家”就由此得名。“先祖熬出的糖独树一帜——不黏，说白了就是马家的糖脆生、不粘牙，老人孩子都能吃。”好吃君特别提醒：超人气糖品，均为马家传人特别为新报读者、新好吃哒粉丝提供，数量有限先购先得。【礼盒一】规格：4公斤（酥糖一盒、什锦糖一盒、酸磨糕一盒、豆根糖一盒、杏干糖蘸一袋、红果片糖蘸一袋、药糖一袋、蟠桃酥小礼盒）
价格：218元（本市包邮）【礼盒二】规格：2.5公斤（酥糖一盒、什锦糖一盒、酸磨糕一盒、豆根糖一盒）价格：140元（本市包邮）

安心精选

红原牦牛奶粉国产精选好物，安心选择。65年中国品牌红原牦牛奶粉，高原有机，不添加牦牛奶以外的东西，红原特殊的地理位置，使麦洼牦牛物种更纯，奶制更纯净。规格：300克/桶
价格：年货特惠398元（买一送一，本市包邮）

品位好礼

优良葡萄酒选用宁夏贺兰山东麓葡萄产区精品葡萄酿造而成。“耘岭甄藏2016”用100%新法国细纹橡木桶陈酿，酒的果香与醇香达到极致融合，成就单宁的平衡。“耘岭甄选2015”沿袭法国传统工艺酿造而成，法国细纹橡木酒桶陈酿10个月，果香清新飘逸，口感柔顺。【耘岭甄藏2016】价格：原价368元年货特惠268元/瓶（本市包邮）【耘岭甄选2015】
价格：原价288元年货特惠188元/瓶（本市包邮）



【线上市集预购提醒】：本次年货商品，从具有天津独特风味的传统美食，到全国各地精选优质好味，品质高端，一物难求。“年货市集”商家特意为新报读者、新好吃哒粉丝预留部分，但数量极其有限，全部需要至少提前一周预订（各商家最终结单时间不一，以您订购时拨打电话的通知为准）。机会难得，敬请珍惜。【购买方式】：【方式一】：拨打购买热线 18222656880  13920821928【方式二】：扫码或直接加好吃君微信xinhaochida 进行年货购买

新报精华文章导读重磅！春节返乡人员需持7日以内核酸检测阴性证明才能返乡

新增本土93例 含多名学生！曾到武清送货的司机确诊！

哈尔滨1名无症状感染者在津活动轨迹公布 相关在津人员111人已隔离检测