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Good Morning from Mofei
have it all - 来自墨啡私厨 - 00:00 / 02:16var mv0 = new APlayer({element: document.getElementById('mvplayer0'),narrow: false,autoplay: false,music: {title:decodeURIComponent('have it all'),author: '来自墨啡私厨',url:'http://res.wx.qq.com/voice/getvoice?mediaid=MzIxMzEzNzcwNl8yNjQ5OTk4NzQy',pic:'http://h.chuansong.me/mofeikitchen.jpg'}}); mv0.init();大家早安。昨天七夕，还是往常的一天，F在出差。
他，很少给我送花。第一次送花，就是求婚，当时有花也是因为参与求婚的他的姐姐当时想开一个花艺工作室，喜欢插花，于是才有这么一束。后来很长的时间里，我习惯了自己买花。但是自从我的咖啡店门口开了一家花店，他开始变得会买花了，时常微信联系一下就可以送花到家门口，他告诉我，没啥，就照顾对面小哥哥的生意。
昨天我和他说，这个七夕不用花，怪贵的。前几天我家里买的几枝长得好好的。直男的心思你有时候没法懂。
有一次我让他买水果，他跑去果汁店给我买了，价格大概是水果店的两三倍；他在一家超市餐厅吃饭（green&safe;），我让他给我带一包烟熏三文鱼回来，他给我买了一个烟熏三文鱼的贝果三明治，我非常狼狈可怜的挖出了三明治里的两片三文鱼，这不，价格和一包三文鱼也没差多少。现在嘛，是过日子，再说我们是经济共同体，所以不想这位直男浪费不必要的钱。
前天上还和他闹的不开心。前几天睡觉前在被窝里和他一起刷剧看亲爱的热爱的，看到有一些剧情我乐的呵呵傻笑，我和他说，老公我们明天开始谈恋爱吧。他第二天一早就和我说，我们不是谈恋爱吗？你谈恋爱的时候可不会不洗头。。。
结果惹我不高兴我不理他，他却说，不是在谈恋爱嘛，还这么冷漠。真拿他没办法～
陪伴是最長情的告白Aug. 072019+

from: 墨菲

昨天很多朋友问陈皮红豆沙樱花面包的做法，所以来贴一下哦！
❷ 揉面：
美善品法：鸡蛋，火龙果汁，糖，酵母，30秒/速度3混合。加入面粉，奶粉，揉面2分钟。加入软化黄油和盐，继续揉面4分钟。（一共揉面6分钟）普通厨师机版本：面团材料中除黄油以外的所有食材混合，以底层液体，中层酵母，上层面粉，再加糖和盐的顺序放入厨师机，揉成光滑的面团（拉开有锯齿）。加入室温软化黄油，继续揉至接近完全阶段，有韧性不易破的大片薄膜。
❸ 取出面团，用手整形成一个光滑的面团，收口朝下，放入碗中，包上保鲜膜，进行第一次发酵（约28度发1小时）至2倍大。手指蘸面粉往中间戳洞不回弹，即发酵完成。
❹ 将面团平均分成60g的6等份，盖保鲜膜松弛15分钟。将豆沙馅分成20g的6等份，滚圆。
❺ 整花型：取出松弛好的小面团，用手指轻轻压扁，放入豆沙馅，用虎口从四周往中间收口，收口处捏紧；收口处朝下放置，轻轻压扁面团，用剪刀剪5刀，捏出花瓣。
❻ 用一个小刷子在面团中间刷一点水，撒上芝麻。
❼ 放入烤箱进行二次发酵。将面团放在烤盘上，不用盖保鲜膜，放在烤箱内，烤箱下层放一盆温水，38°C发酵20-30分钟。
❽ 烤箱预热180°C，放入面包后转170烤25分钟，第5分钟盖上锡纸防止上色。即可。

步骤图参考
用食物来浪漫一下吧！我在微博@墨菲班长，等你交作业哦！

•Amo菲•
爱做早餐星人SCA浓缩咖啡中级技艺师蓝带高级料理毕业生爱好摄影 健身强迫症







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